Informações gerais

Foto de Lagenaria de abóbora

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A composição vitamínico-mineral da abóbora “musical” é rica, e o conteúdo calórico é baixo, porém, como na maioria dos representantes desta família. Isso se deve ao fato de que, para fins nutricionais, eles usam frutas imaturas que contêm muito líquido.

O conteúdo calórico da lagenaria por 100 g é de 15 kcal, dos quais:

  • Proteína - 0,6 g
  • Gordura - 0,0 g
  • Carboidratos - 3,4 g,
  • Fibra dietética - 0,5 g,
  • Água - 94,7 g
  • Cinza - 0,8 g.

A composição vitaminas lagenarii por 100 g:

  • Vitamina A - 15 g,
  • Vitamina B1 - 0,03 g
  • Vitamina B2 - 0,045 g
  • Vitamina B3 - 0,13 g
  • Vitamina B5 - 0,054 g,
  • Vitamina B6 - 0,34 g
  • Vitamina C - 9,5 g
  • Vitamina B9, ácido fólico - 0,4 g
  • Vitamina D - 0,3 g
  • Vitamina E - 0,06 g
  • Vitamina K - 0,7 g.

Elementos macro por 100 g:

  • Potássio - 340 mg,
  • Cálcio - 21 mg,
  • Magnésio - 12 mg,
  • Sódio - 1 mg,
  • Fósforo - 44 mgs.

Oligoelementos por 100 g:

  • Ferro - 800 mcg
  • Manganês - 130 mcg,
  • Cobre - 0,13 µg
  • Selênio - 0,3 µg,
  • Zinco - 320 mcg.

Para entender porque o benefício de Lagenaria se apreciou não só pelos amantes de métodos naturais do tratamento, mas também pelos adeptos da medicina oficial, pode, depois de conhecer a sua composição química.

Lagenaria especialmente valorizada devido a tais substâncias:

    A vitamina A está envolvida em todos os processos metabólicos, estimula a regeneração do tecido ósseo e da pele, em sua quantidade no corpo depende da função visual.

O potássio estabiliza o sistema cardiovascular, melhora o tônus ​​vascular. Com a falta de contrações musculares são violadas, e de fato isso afeta a regularidade da pulsação.

O fósforo é um estimulador do metabolismo, é responsável pela regeneração da estrutura do tecido ósseo, participa nos processos de respiração, crescimento, normaliza a atividade do sistema nervoso central.

O ferro é responsável pelas funções de transporte, ajuda a fornecer oxigênio a todos os tecidos e órgãos, assegura a produção de glóbulos vermelhos, aumenta a quantidade de hemoglobina no sangue.

O manganês é um antioxidante, estimula a limpeza de toxinas do corpo, aumenta as funções de proteção e participa na produção de insulina e interferon.

  • Zinco - normaliza o sistema endócrino, ajuda a livrar-se dos radicais livres, participa nos processos de regeneração da pele, previne o desenvolvimento de aterosclerose e depressão.

  • O cheiro de polpa de abóbora é muito fraco, e o sabor não é pronunciado, um pouco amargo. Isto pode ser explicado por uma pequena quantidade na composição do complexo lagenarium de vários ácidos: ácidos graxos saturados - apenas 0,05 g, e ácidos graxos insaturados ainda menos - 0,01 g.

    Propriedades úteis de lagenarii abóbora

    O valor da abóbora como medicamento proporciona uma composição mineral rica. Deve-se notar que, para fins médicos, lagenarii fornece o benefício não apenas da polpa, mas também das sementes e folhas das videiras.

    O efeito do calabass no corpo:

      Fortalece as defesas do corpo, normaliza o estado imunológico, estimula a produção de macrófagos.

    Normaliza os processos metabólicos, estabiliza os intestinos, previne a constipação, ativando a atividade vital das bactérias intestinais benéficas.

    Estabiliza o trabalho do coração, melhora a circulação sanguínea e normaliza a função do músculo cardíaco.

    Previne o desenvolvimento de varizes e a formação de coágulos sanguíneos.

    Previne a obesidade, estimula a remoção do excesso de líquido e a transformação de depósitos de gordura em água e glicerina.

    Dissolve cálculo de composição diferente, limpa os rins e vias biliares.

    Remove toxinas do fígado.

    Suprime a atividade de parasitas localizados em várias áreas do corpo humano. Durante o tratamento de infestações por vermes, Lagenaria é tentado a ser incluído na dieta do paciente.

    Expresso reduz o colesterol, previne o desenvolvimento da aterosclerose, previne a trombose vascular.

    Estimula as funções regenerativas da pele. Neste caso, eles usam não apenas a polpa, mas também as folhas da planta, que são aplicadas às lesões.

  • Tem efeitos antioxidantes, liga os radicais livres e remove do corpo.

  • Suco da garrafa pode ser curado disenteria, dubazh cego soando. As sementes ajudam a se livrar das invasões helmínticas, se os parasitas estiverem localizados no intestino.

    Como parte das folhas da planta contém substâncias que reduzem a pressão. Mas o efeito mais pronunciado da lagenaria manifesta-se nos processos inflamatórios da bexiga. Na cistite crônica, a abóbora pode ser usada como medida preventiva.

    O produto corretamente cozido é um recurso medicinal valioso - os pratos dele não são apenas saborosos, mas também úteis.

    Dano e contra-indicações ao uso de lagenariya

    Contra-indicações para lagenarii são em grande parte devido a um efeito benéfico pronunciado.

    Considere quando não pode ser abusado:

      O cuidado deve entrar no lagenariya de menu abaixo da pressão reduzida - o seu efeito diurético reduzirá ainda mais isto, haverá fraqueza, vertigem. Isto é, o indicador de pressão arterial diminuirá ainda mais.

    Durante a gravidez, os rins suportam o aumento do estresse, e um aumento na quantidade de líquido removido do corpo pode desencadear o início do processo inflamatório. Ao mesmo tempo, você não deve acelerar os processos metabólicos - você pode entrar no útero em tom.

    Com baixa coagulação sanguínea, o consumo frequente de pratos de abóbora pode desencadear hemorragia interna.

  • Comer abóbora crua ou grandes quantidades de suco pode causar espasmos intestinais, náuseas, vômitos, diarréia.

  • Outra contra-indicação à entrada no menu de pratos com uma garrafa é a intolerância individual. Se ocorrer uma reação alérgica durante o uso, o produto útil terá que ser abandonado.

    Receitas de Lagenaria

    Cozinheiros usam em seus pratos não apenas a carne do vegetal, mas também as folhas, sementes e brotos jovens. A tecnologia de processamento da polpa é a mesma que na preparação da abobrinha ou abóbora habitual. Mas se a abóbora habitual em uma salada puder acrescentar-se na sua forma crua, então tente não usar uma garrafa em tais receitas - comem frutas verdes da comida, e têm gosto amargo. Para não estragar o prato inteiro e aproveitar as propriedades úteis, as variedades de abóbora são preferíveis para fins culinários - elas são chamadas de "abobrinha vietnamita". Eles são mais doces.

    Receitas de Lagenaria:

      Salada. Pode ser utilizado tanto em alimentos como para fins médicos. A polpa imatura em um grande pedaço coloca-se literalmente durante um minuto na água fervente com o açúcar - não é necessário adoçar muito a água fervente, é bastante se a doçura for ligeiramente sentida. Em seguida, esfregue a abóbora em um ralador, adicione sal, acrescente a salsinha, tempere com maionese ou creme azedo. Você pode tentar entrar no prato abóbora crua, em seguida, para o molho você deve adicionar um pouco de açúcar ou mel.

    Panquecas. Rale a polpa de lagenaria e raiz de aipo em proporção de 1/4. Adicione a farinha de panqueca, ovos, sal, açúcar e amassar a massa para que você possa derramar livremente na panela. Deve ser misturado até completa homogeneidade e muito rapidamente, para que os vegetais não tenham tempo para dar suco. Esta propriedade deve ser considerada quando amassar. A fritura é realizada da mesma forma que na fabricação de panquecas comuns - despeje a massa em uma frigideira quente e frite em ambos os lados. Para panquecas servidas com creme azedo ou iogurte espesso.

    Abóbora Recheada. É melhor escolher uma fruta que tenha a forma de um pepino longo - a lagenaria varietal de abóbora se parece com isso. Cogumelos picados ou carne são misturados com arroz, tomate picado, cebola. Não é necessário transformar tudo em conjunto através de um moedor de carne - a carne é moída juntamente com as cebolas, e os tomates são adicionados separadamente, para que possam ser sentidos. Antes de cortar tomates precisa derramar água fervente para remover o filme da pele. Uma abóbora longa é cortada em pedaços com um comprimento de 2-3 cm, as sementes são removidas, cheias de carne salgada e salpicada, espalhadas em uma frigideira. Despeje o creme de leite, cubra com uma tampa e coloque no forno, pré-aquecido a 180-200 graus. Asse 30 minutos.

    Purê de legumes. Cenouras (200 g) são cortadas em tiras e fritas, picadas e fritas na mesma panela, e em cubos os tomates são picados por 200 minutos, 200g Abóbora cozida até ficar cozida, juntar todos os ingredientes, interrompida com liquidificador, salgada e polvilhada salsa.

    Caviar. Ingredientes: 0,5 kg de abóbora sem casca e sementes, cebola - 150 g, tomate - 200 g, óleo de girassol - 70 g Cebolas e abóboras são descascadas e finamente picadas, com tomate, encharcado com água fervente, retire a pele e moa-los. Eles são fritos nesta ordem: eles aquecem uma frigideira funda, despeje óleo de girassol, frite cebolas, então tomates, então lagenariya. Misture a mistura a prontidão, sal, pimenta, adicione o alho a gosto. Coma frio.

  • Omelete. 2 ovos, 250 g de polpa de abóbora, 50 g de queijo salgado, uma colher de sopa de manteiga cremosa sem sal, 70 g de creme azedo, alho, sal e pimenta a gosto. Bata os ovos, adicione creme azedo a eles, coloque um pedaço de manteiga em uma frigideira quente e, quando derreter, corte lagenaria picada. Polvilhado com especiarias, ovos derramados, cubra com uma tampa. Neste momento, esfregue o queijo, polvilhe a superfície de uma omelete e feche novamente a tampa. O prato está pronto quando o queijo está completamente derretido.

  • Para adicionar um sabor interessante aos pratos projetados para adultos, você pode adicionar pó de abóbora seco e moído. Pré-frite-os e limpe-os. Comer sementes tem um efeito laxante.

    Fatos interessantes sobre Lagenaria

    Pratos de gourd de garrafa foram encontrados por arqueólogos na América do Sul na camada cultural, cujo tempo de formação foi estimado em 12 mil anos atrás. Pode-se concluir que, em seguida, lagenaria como uma cultura alimentar não foi apreciada - foi cultivada para a fabricação de pratos. Na África, o tempo de formação da camada cultural com as sementes de uma planta e pratos foi determinado há 9 mil anos, um pouco mais tarde.

    A propagação de cabaça em todos os continentes é explicada da seguinte forma: frutos maduros não se afogam na água, eles caem no oceano e se espalham por todo o mundo, as sementes inchadas ao longo do caminho rapidamente se enraizaram no clima abençoado das latitudes tropicais.

    Dependendo da variedade, os frutos da lagenaria podem se parecer com a figura de um cisne, um pepino longo, um barril, uma garrafa com um longo pescoço. É muito simples de fazer os pratos: corte o topo, despeje as sementes secas, retire os restos da carne com um fio especialmente dobrado e seque em local fresco e seco. Após 15 dias, você já pode lidar com a superfície - oshkurit, verniz, aplicar padrões.

    Um recipiente de beber materno com propriedades tônicas pronunciadas é feito de cabaça (cabaça). É feito da fruta lagenarii pequena. De abóboras fazem mais instrumentos musicais.

    Os admiradores dos homeopatas e da medicina ayurvédica incluem pequenas saladas de mamadeira no tratamento da obesidade.

    Cosmetologia casa para maquiagem de pele muito seca oferece uma máscara: um pouco de creme de leite é adicionado à mistura de garrafa e pepino (1/1) e deixou por 15 minutos.

    Para fins ornamentais, estas variedades de lagenaria são geralmente cultivadas:

      Kukubitu tamanho pequeno, com uma casca de ouro ou laranja brilhante. A cor da pele, se não for envernizada, ficará pálida após seis meses.

  • Lagenariyu forma redonda com cor verde ou marrom-amarelada da casca. Dele você pode fazer não só garrafas, mas também baldes e birdhouses.

  • Veja a análise lagenarii em vídeo:

    Lagenariya: composição, conteúdo calórico, benefícios, receitas

    Boa tarde, bom artigo! Só não está claro no item "Colheita do nosso arbusto no outono", é possível com mais detalhes.

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    LAGENARIA (Gourd de garrafa) MISTURA DE FORMAS

    Planta exótica original da família da abóbora com frutos da forma incomum. É uma liana com grandes folhas arredondadas e aveludadas, de pubescência suave, cujo crescimento diário, sob condições favoráveis, é de até 10-15 cm, e grandes flores em forma de taça, em pedicelos longos, são muito impressionantes. Eles florescem à noite e geralmente florescem até a manhã. De manhã as flores são rosa pálido, à noite - branco As frutas têm uma superfície lisa de várias formas: serpentina, em forma de clube, em forma de pêra, em forma de pólen.

    Como usar cabaça? Receitas Lagenaria

    À medida que a fruta amadurece, sua carne seca e a pele se transforma em um firme e firme latido, do qual os aborígenes fazem uma forte ps-court. A comida é normalmente consumida por ovários jovens, com 20-40 cm de comprimento, cresce bem e frutifica tanto na área do jardim como numa sala numa janela virada a sul, varanda, alpendre, sendo apenas necessário proporcionar-lhe calor e sol.

    CULTURA: no final de abril - início de maio, sementes secas para mudas. Profundidade de semeadura é de 3-4 cm.A temperatura do solo ideal para a germinação de sementes é 25-30'С. Na idade de 30-35 dias, as mudas mergulham em terrenos abertos ou em casa de vegetação, suportam distâncias entre plantas de até 1 m, preferindo solos arenosos ou argilosos leves com reação de neutralidade, áreas quentes, calmas e bem iluminadas,

    CUIDADO: O tratamento Lagenaria é semelhante ao cuidado da abóbora, que responde bem à rega regular, especialmente durante o período de frutificação, fertilizando com fertilizantes minerais orgânicos e complexos. Precisa de um prop. Porque as flores na Lagenaria são dióicas, então para um melhor conjunto de frutos é necessário polinizar flores femininas. Para fazer isso, eles arrancam a flor masculina (está em um longo pedículo e sem um fruto) e colocam na fêmea (flor com ovário), sacudindo levemente o pólen e tudo está pronto. Quanto mais flores você poliniza, mais frutas você terá, mas mesmo se você não polinizar lagenaria, ele será polinizado com insetos noturnos (não se esqueça que a lagenaria geralmente floresce à noite), e até uma dúzia de frutos crescerá em uma planta.

    FLORESCÊNCIA: Junho - julho.

    Viktor Ivanovich Dudka e a cidade de Krasnoarmeysk compartilham sua experiência no cultivo de Lagenaria:

    No início da primavera de 1982, comprei várias sementes de lagenaria. Sementes são como melancia, só que mais grossas, maiores e com chifres. Semeado em uma caixa na janela, dois brotos brotaram. Em 3-4 semanas, os brotos cresceram para 25-30 cm e plantei mudas em 25 de maio. Claro, plantado com um pedaço de terra. Uma semana depois, as mudas mudaram-se para o crescimento e esticaram as hastes, mas tão abruptamente que logo fecharam o suporte. Havia flores - grandes, como uma abóbora, mas brancas. A princípio havia apenas flores masculinas, depois femininas, com um ovário.

    Mas as flores aparecem e murcham, o ovário é formado e ... desaparece. Aqui, eu acho, azar. Quando uma dúzia de ovários caiu, comecei a polinizar flores à mão. Desajeitadamente funcionou, mas ainda algumas flores foram polinizadas. Os frutos começaram a crescer, os melhores deixaram para a semente, o resto foi para a comida. Na minha opinião, com a mesma lagenaria culinária ainda é mais saborosa do que uma abobrinha. A fruta mais longa cultivada no meu jardim é de 152 cm e as restantes 4 frutas foram mais curtas.

    Lagenariya Aplicação na culinária e medicina

    O tempo de sementeira até as flores aparecerem é de 110 a 116 dias. É claro que Lagenaria tem que ser cultivado através de mudas, mesmo nas condições de Stavropol. Ao mesmo tempo, não devemos esquecer o endurecimento das plantas, seu “treinamento” para abrir terreno. Pessoalmente, antes de plantar em campo aberto, carrego caixas com mudas por 7-10 dias para o ar (primeiro por 30 minutos, depois por 1 hora, e assim por diante, até 7 horas por dia). Antes de plantar, deixo a planta por dois ou três dias ao ar livre. Com essa abordagem, não tive uma investida de plantas. É verdade que as mudas morreram do urso. Mas na praga havia uma tábua. Consegui me livrar da invasão de um urso, espalhando naftalina em torno das plantas plantadas.

    A melhor época para o plantio de lagenaria no solo, quando o solo a uma profundidade de 10-12 cm aquece a 7-10 °. Em nossas condições neste momento eles semeiam milho. Curiosamente, o Lagenaria não tem apenas raízes subterrâneas, mas também aéreas. De sutilezas agrotécnicas

    É importante lembrar o seguinte: Não overfeed lagenaria com fertilizantes nitrogenados. Talvez a queda dos ovários seja precisamente o resultado dessa superalimentação. É necessário trazer abaixo desta cultura só matéria orgânica (trago esterco de coelho, excremento de pássaro, cinzas e verbasco). Ao plantar mudas, encho o poço com estrume apodrecido misturado com o solo. Até a planta liberar as próximas folhas, eu não trago mais fertilizante. Mas regar no verão quente precisa regular e abundante.

    Muitas pessoas perguntam: por que a lagenaria não dá frutos por muito tempo, embora a planta esteja em plena floração? Deve-se ter em mente que lagenaria é uma planta monóica, flores masculinas e femininas são desenvolvidas em um talo. Com a falta de insetos e mau tempo, a polinização ocorre inativa. Portanto, a partir do momento da floração, a polinização artificial é necessária, o que eu faço. Como resultado, recebo frutas precoces adequadas para propósitos de semente.

    Eles também perguntam outras questões, em particular, quão profunda é a semente a ser incorporada? Я заделываю семена на глубину 7—8 см. Всходы появляются на 8—12-й день. Чем крупнее семена, тем больше семядольные листья.

    Не остался в стороне и овощевод-любитель Клюкин Иван Яковлевич из посёлка Красногорск:

    Я выращиваю лагенарию на марийской земле. E eu recebo uma boa colheita.

    No começo de abril, eu germino as sementes e planto-as em copos de papel, que guardo no quarto. Eu planto mudas no chão, apenas calor confiável será estabelecido. Eu cavo os buracos a uma profundidade de 15 cm e preencho-os com solo fértil. Debaixo de cada planta despejo um copo de cinza e trago uma colher de sopa de nitrophoska. No processo de crescimento das plantas, os poços são preenchidos com solo de jardim, dando às raízes nutrição adicional. Lagenariya é responsivo a regar com uma solução de verbasco, diluído com água 1: 8.

    Eu rego a videira com a água aquecida pelo sol e adiciono uma colher de nitrophoska ou ureia ao balde de água. Rega é especialmente útil no momento do conjunto de frutas. Eu tenho experiência crescente lagenarii na varanda no balde velho.

    Eu plantei as plantas em uma linha, coloquei tubos de gás no final da linha, conectando-os com fio isolado. Nesses suportes e subidas se elevam. As hastes teriam subido para uma altura de 10 metros, mas eu cortei os topos a uma altura de 3 m.Lagenariya floresce com lindas flores brancas, mas por alguma razão elas não atraem abelhas, talvez haja pouco néctar nelas. Por isso, é necessário fazer polinização artificial. Em nossas condições, os frutos aparecem na segunda quinzena de agosto, crescem muito rapidamente e logo chegam a um metro de comprimento.

    Pepino chinês, abobrinha indiana, cabaça, cabaço, cabaço Dream-like, Gorlyanka é tudo isso, ainda pouco conhecido, mas já resolvido em nossas camas - lagenaria. Seu fruto, formas exóticas bizarras, tem aplicações muito diversas.

    No meu site eu cultivo plantas principalmente para fins decorativos. Mas, você vê, é ótimo quando você pode combinar o "útil com o agradável". Isso nos permite fazer representantes da família da abóbora. Por exemplo, abobrinhas coloridas, abóboras cor de laranja, abóboras incomuns como o sol - elas não apenas decoram o jardim e a horta, diversificam nosso cardápio, mas até no inverno frio, lembrando-nos do verão quente, salve-nos, jardineiros, da depressão.

    Nesta primavera no centro de jardinagem eu encontrei as sementes de lagenaria (cabaça). Como ainda havia muito tempo antes do plantio, comecei a estudar informações sobre essa planta exótica.

    Toda primavera nas lojas eu procuro por sementes de novas variedades, para experimentar e, em caso de sorte, para obter frutos maravilhosos. No ano passado, consegui cultivar várias variedades de pequenas abóboras decorativas com cornos duros.

    Lagenarius é conhecido desde os tempos antigos. Esta abóbora foi encontrada durante escavações de túmulos egípcios. Nos antigos manuscritos chineses, ela era referida como a "rainha dos vegetais". No jardim imperial, o lagenariya era cultivado como uma planta ornamental, dos quais os artesãos faziam vasos e pratos incomuns. Na natureza, cabaça cresce na Índia e na África.

    Dependendo da variedade, o lagenariya tem frutos em forma de pêra, redondos, em forma de taco e até 2 m de comprimento, e crescem continuamente, mesmo se uma peça sólida for cortada de uma abobrinha incomum, o corte é rapidamente apertado e a lagenaria continua a crescer. Para cabaças de alimentação jovens de longa duração adequadas. Eles fazem panquecas, saladas, enchê-los como de costume abobrinha, fazer caviar, marinar e sal. Os nutricionistas acreditam que, ao consumir a lagenária, o metabolismo melhora, a imunidade aumenta, os sais, os radionuclídeos são eliminados e a pressão é reduzida.

    As flores Lagenaria são incrivelmente bonitas: muito grandes, em forma de copo, de manhã são de cor creme claro e à noite - branco puro.

    Lagenarii crescente. Os especialistas recomendam crescer lagenariya maneira rassadnym um mês antes de plantar em terreno aberto. As sementes de Lagenaria têm uma casca dura, então alguns jardineiros antes de plantá-las encharcadas em água quente (45 graus) e incubadas por 2 dias. Em seguida, germinou em tecido denso úmido à temperatura ambiente. Depois que as sementes do lagenarium são aninhadas, elas são colocadas em um recipiente com a plântula abaixada. Plantada em terreno aberto, quando a ameaça de geada passou. Afinal, Lagenariya é uma planta termofílica do sul. Mas apesar disso, tolera facilmente a queda do outono e abundantemente frutas até a geada.

    Lagenariya não é exigente no solo, qualquer solo de jardim solto fértil com a adição de húmus será adequado para o cultivo de lagenária.

    Ao aterrissar, fiz tudo seguindo rigorosamente as recomendações. As sementes da lagenaria aumentaram rapidamente e começaram a crescer muito ativamente. É aí que os problemas começaram. Todos os dias o flagelo ficava mais longo e começava a me causar muitos problemas, e o espaço no peitoril da janela permanecia cada vez menor. Depois que meu marido transportou as mudas para a dacha, eu me desesperei completamente. O flagelo quebrou e a imagem ficou bastante deprimente. Aterrei "minha dor" em uma pilha de compostagem perto da cerca. E, por via das dúvidas, decidi me assegurar - semeei mais duas sementes secas na terra úmida e cobri tudo com material de cobertura. Depois de algumas semanas, as mudas murcharam completamente, mas para a grande alegria da terra apareceram dois brotos! O tempo ficou quente e favorável, e minha Lagenaria a cada dia ganhou mais força. Da pilha de compostagem, ela foi até a cerca. Seus brotos são bastante poderosos e atingem um comprimento de 3 a 15 m.

    O crescimento diário de folhas e brotos de lagenaria é de até 50 cm, floresce continuamente. Na mesma planta podem ser flores e frutas.

    Plantar em lagenarius

    Portanto, Lagenaria sempre parecia decorativa e atraente.

    Algumas variedades (em forma de garrafa) têm um sabor amargo, então elas não são usadas para comida. Deles fazem todos os tipos de pratos e lembranças. Frutos de lagenaria totalmente amadurecidos e secos podem ser processados ​​como madeira: serrar, moer, furar, queimar, serrar com um quebra-cabeças, cortar e, em seguida, preparar, pintar, envernizar e fazer tudo o que só uma imaginação rica pode lhe dizer. Um tal artesanato da Lagenaria foi apresentado ao meu vizinho.

    Cresce lagenariya fácil. Cuidar dela é semelhante a cuidar de uma abóbora. Durante o verão, eu regularmente soltava o solo e, se necessário, regava. Foi muito curioso observar o crescimento dos frutos da lagenaria. Eles cresceram e ganharam força, literalmente, "aos trancos e barrancos". By the way, eles podem ser dado qualquer forma, colocando os ovários em formas de madeira que serão preenchidos com frutos em crescimento.

    No outono, antes das geadas, cortei os frutos de lagenaria com um talo e trouxe para dentro de casa e depois deixei-o em um peitoril da janela quente para chegar ao padrão. Meu sonho é fazer alguns ofícios. Mas isso é outra história ...

    Lyubov Smirnova, jardineiro amador

    “Assuntos de jardim” № 3 (47), 2011

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    Lagenaria - um representante típico da família da abóbora. É uma liana rasteira, cujo comprimento chega a 15 metros. A fruta é abóbora.

    Em diferentes espécies de lagenaria, e há pelo menos sete delas, a forma da fruta é diferente: há frutos de formas alongadas, serpentinas, redondas e outras. As mais comuns são plantas com forma de um taco ou formato de dedo, como uma garrafa - cabaças.

    Abóbora Lagenaria parece muito decorativo, seus brotos são enrolados em cercas, gazebos, dependências. Plantas floridas ocorrem continuamente, até a geada.

    Flores Lagenaria são muito grandes, têm a forma de um copo. De manhã, sua cor é creme claro, à noite, torna-se completamente branco. Lagenaria foi trazida para a Europa do Vietnã e da Índia em meados do século XX.

    Na Rússia, em hortas, o pepino Lagenaria, de longa duração, também conhecido como pepino indiano, k Abachok, serpentina lagenaria, é cultivado com sucesso para uso como alimento.

    Os frutos da planta são pobres em carboidratos e proteínas, mas a polpa contém sais minerais, vitaminas, ácidos e açúcares, uma grande quantidade de cálcio e ferro. Frutas são valorizadas por qualidades curativas.

    Eles são usados ​​em doenças do fígado, trato digestivo, para a prevenção de doenças do coração e vasos sanguíneos. Comer frutas ajuda a prevenir a esclerose e a obesidade.

    Para comida, os frutos jovens de Zelentsa com a pele fina retiram-se, o diâmetro de quem não é mais do que 5 cm, e o comprimento é de até 60 cm A carne é solta nos frutos imaturos, o gosto é picante, ligeiramente amargo.

    Lagenaria cozinha os mesmos pratos que abobrinha e abóbora. Pode ser recheado, fritar panquecas, sal, fazer caviar, picles, usar para cozinhar saladas.

    Uma característica interessante da planta é sua capacidade de se regenerar. Você pode cortar apenas parte da fruta e não cortá-la completamente. A localização da fatia é instantaneamente apertada, e a fruta ainda está crescendo e pode ter um comprimento de mais de um metro e meio.

    Lagenariya: composição, benefícios, aplicação

    Lagenariya serpentina - planta de alta produtividade. Cerca de 40 kg de fruta podem ser removidos de um arbusto. Em média, o peso de uma fruta é 8 kg. Quando a fruta amadurece, a polpa seca ao longo do tempo, e a casca adquire maior resistência e torna-se completamente impermeável.

    A planta Lagenaria tem sido utilizada há muito tempo para a fabricação de objetos de arte aplicada, pratos, vasos, caixões. A casca da fruta madura é facilmente processada, pode ser envernizada, pintada.

    Um tipo de lagenaria é chamado de pomba ou abóbora. O fruto seco e devidamente processado da planta é o protótipo dos utensílios domésticos antigos.

    Os produtos da Lagenaria são famosos pela frescura dos produtos que são perfeitamente preservados neles. Portanto, em tais pratos segurar vinho, leite e outros líquidos.

    Dentro da abóbora tratada é sempre seca, o que permite que seja usado para armazenar produtos a granel (farinha, sal, garupa).

    Características da lagenaria em crescimento

    Lagenariya que cresce a partir de sementes produzidas através de mudas, cresce bem em solos férteis com alto teor de matéria orgânica. A planta não cresce em solos ácidos que são altamente úmidos e próximos ao nível da água do solo.

    Desde o outono, solos pobres são preenchidos com fertilizantes minerais e orgânicos e desenterrados. Lagenaria cresce bem depois de batatas, leguminosas, repolho.

    O enredo é apanhado bem iluminado, nas encostas sudoeste e sul. A planta é muito termofílica. A temperatura mais favorável para o crescimento é de +25. Lagenariya não suporta nem as geadas mais fracas e morre.

    Considerando que a planta está subindo, a instalação de suportes é necessária. Distância entre suportes até 1,8 metros. É possível crescer lagenariya em camas, mas normalmente esta colheita é plantada perto de cercas, em mandíbulas, perto de casas.

    Sementeira e plantio

    Nas regiões do sul, a lagenaria é cultivada pela semeadura de sementes em solo desprotegido, como abóboras comuns. Com umidade e temperatura suficientes não inferiores a + 15, as brotações já são visíveis algumas semanas após a semeadura.

    Essas folhas são formadas um mês após a germinação. Como crescer lagenariya na pista do meio pode falar mais. Para plantas crescentes usando o método de rassadny. As sementes são semeadas em mudas na última década de abril. Profundidade de sementeira - 3 cm.

    Considerando que são protegidos por casca dura, através da qual os brotos são difíceis de romper, antes da semeadura, as sementes são sempre germinadas: são imersas em água por um dia e colocadas em serragem úmida e mantidas a 25ºC.

    Depois de uma semana, haverá brotos sentados um por vaso. Crescer mudas como abóbora comum. As mudas são plantadas no solo com a idade de um mês, mas após a ameaça de geada ter passado, a temperatura do solo não estará abaixo de 12.

    O plantio de lagenaria em seu local é feito no final de maio nos poços de acordo com o esquema 100x100 cm Antes do plantio, os poços são bem derramados com água morna, o vaso de mudas é plantado no mesmo nível do solo e os primeiros dias estão cheios.

    Para evitar que a umidade evapore, é útil sujar o solo com húmus ou turfa. É necessário proteger as plantas da frieza noturna usando material de cobertura que não pode ser removido antes da floração.

    As plantas são amarradas a um suporte quando sua altura atinge um metro. Se o suporte não for fornecido - você precisa colocar as placas sob as frutas ou pedras para protegê-las de lesmas e umidade do solo.

    A estação de crescimento dura até 220 dias. O crescimento mais intenso do caule central e a formação de brotações laterais ocorrem um mês e meio após o surgimento das plântulas.

    Ao mesmo tempo, a planta floresce. Polinização da flor ocorre com a ajuda de insetos à noite. O desenvolvimento do ovário fertilizado ocorre rapidamente. Os frutos amadurecem dentro de 1,5 a 3 meses após a fertilização.

    Na planta é formado até 9 ovários. Na zona média, a lagenaria cresce até 10 metros de altura, o comprimento dos frutos - até dois metros.

    Quando o comprimento do caule central e dos brotos laterais atinge dois metros, eles são comprimidos, e alguns brotos e ovários são geralmente removidos. Esta recepção é feita com o propósito de melhor formação de frutos.

    Durante a floração, a planta precisa de polinização adicional de flores femininas. É necessário afrouxar constantemente o solo, a fim de garantir um suprimento suficiente de oxigênio para as raízes da planta, sistematicamente a água e alimentá-lo com fertilizantes minerais e orgânicos, alternando-os.

    Lagenariya precisa de rega abundante todos os dias e apenas com água morna. O abrigo é removido apenas quando está quente dia e noite.

    Três meses após o plantio das sementes, os frutos amadurecem e estão prontos para a colheita. A colheita é realizada repetidamente. Tudo depende do propósito do cultivo. Frutas cortadas com uma faca junto com o talo.

    Lagenaria se propaga apenas por sementes. Para obter sementes na planta, deixe o primeiro fruto amarrado. É cortado junto com o caule, na véspera de geadas e colocado em armazenamento em uma sala quente até o final de outubro.

    Em seguida, a fruta é cortada (você pode usar um serrote), escolha sementes. Uma fruta contém bastante (até 200 partes) de sementes, cuja germinação dura 7 anos.

    As sementes são grandes, de pele grossa, lisas e irregulares. Eles são colocados em sacos de papel e armazenados até a semeadura à temperatura ambiente.

    Composição quimica

    Lagenariya tem uma rica composição mineral e vitamínica e muito baixo teor calórico. 100 g do produto contém 15 kcal.

    A composição da fruta lagenarii dada em

    A fruta contém cafeína e teobromina. Mais de 90% de cabaças consistem em água. Fibra está presente.

    A lagenaria contém aminoácidos, inclusive essenciais.

    Ambos os ácidos graxos saturados e insaturados estão presentes.

    Propriedades úteis de Lagenaria

    Devido à rica composição de Lagenaria recurso bastante valioso. Frutas, sementes e folhas de uma planta têm propriedades úteis. Indústrias diferentes usam diferentes partes da planta. Propriedades úteis de lagenaria:

    • Aumenta a imunidade. O fruto da garrafa torradeira contém muitos minerais e vitaminas que são necessárias para o funcionamento normal e imunidade forte. Vitaminas ajudam a fortalecer as defesas do corpo e prevenir doenças.
    • Normaliza o metabolismo. A fibra, que faz parte do feto, tem um efeito benéfico sobre a função intestinal, contribui para a remoção suave de toxinas e toxinas, sem agredir o corpo. Ácidos insaturados aceleram o metabolismo, o que contribui para a perda de peso fácil e natural.
    • Normaliza a pressão. Deixa lagenarii usado em pressão elevada. Substâncias que estão presentes nas folhas podem diminuir a pressão.
    • Normalize o trabalho do coração e vasos sanguíneos. Sódio, magnésio e potássio, que estão contidos nos frutos da planta, têm um efeito benéfico no trabalho do músculo cardíaco. Os minerais fortalecem o coração e os vasos sanguíneos, melhorando assim a circulação sanguínea. Vasos saudáveis ​​e circulação normal do sangue impedem a ocorrência de coágulos sanguíneos e veias varicosas.
    • Ajuda na luta contra a obesidade. Percebe-se que as pessoas com sobrepeso com lagenarii de uso regular perdem os quilos extras muito mais rápido. O peso é perdido naturalmente devido à eliminação de escória, gordura e outras substâncias nocivas.
    • Limpa os rins e o fígado. A composição única da planta ajuda a limpar os rins, livrar-se de pedras e sais, também limpa o fígado. Lagenariya sem medo incluem na dieta de pessoas com diabetes, obesidade e outras doenças do intestino e do estômago.
    • Ajuda a combater a constipação. Balde não tem efeito laxante. Uma grande quantidade de nutrientes (minerais, vitaminas, ácidos graxos e fibras) contribui para o metabolismo normal. Devido a isso, o estômago e os intestinos são ajustados para o funcionamento normal e o problema com a constipação desaparece por si só.
    • Diminui o colesterol. Cientistas médicos provaram que o consumo regular de lagenaria pode diminuir os níveis de colesterol no organismo.
    • Promove a rápida cicatrização e regeneração da pele. Para fazer isso, ele é levado para dentro e também usado externamente. Com o uso externo, eles levam não apenas os frutos, mas também as folhas da planta. As folhas se desgastam e se aplicam às áreas afetadas.
    • Elimina a inflamação da bexiga. A composição única da planta ajuda a combater a inflamação na bexiga, suavemente e sem dor.
    • Tem propriedades antioxidantes. Os antioxidantes naturais ajudam a combater doenças e prolongam a juventude.

    Quando usado corretamente, este produto pode ser saboroso e útil.

    Danos e contra-indicações do cabaça de garrafa

    Lagenariya é uma fruta útil, por isso, não tem praticamente nenhum dano e contra-indicações. Не рекомендуют к употреблению только тем, кто имеет личную непереносимость плода и аллергии.

    Осторожным с употреблением лагенарии стоит быть людям с пониженным давление и беременным женщинам. Во время беременности меняется гормональный фон и привычки организма, поэтому даже такое полезное растение как горлянка может давать аллергические реакции.

    Valor nutricional e composição química da lagenaria

    Lagenariya é uma cultura vegetal da família da abóbora, que possui 7 espécies de plantas. A forma é semelhante a uma pêra ou uma garrafa redonda. Tem uma suculenta carne branca que tem gosto de uma abóbora comum.

    Para fins culinários, eles usam não apenas a fruta, mas também folhas e antenas. Lagenaria contém uma grande quantidade de vitaminas, minerais, oligoelementos e também tem um teor muito baixo em calorias. Entre os úteis e nutrientes - zinco, selênio, manganês, fósforo, cobre, potássio, sódio, cálcio, ferro, vitaminas dos grupos A, B, C. Também são úteis para a saúde os aminoácidos contidos neste vegetal: arginina, lisina, triptofano, valina.

    Polpa vegetal contém 4,8-7% de matéria seca (2,5-5% de açúcar, 0,55% de proteína, 0,12% de gordura). Ao mesmo tempo, a lagenaria é praticamente isenta de gordura e colesterol. 100 gramas de produto lagenaria contém 15 kcal.

    O que é útil para a rica composição de Lagenaria?

    Lagenaria é caracterizada por crescimento ativo, atingindo 12-15 m, frutos podem crescer até 1,2 m. E no sul, até 3 m., Pesando 3 a 15 kg. Devido à sua rica composição química, a lagenaria é mais do que benéfica para o corpo humano.

    Seus frutos, folhas e sementes contêm um grande número de nutrientes que aumentam a imunidade, previnem resfriados e doenças infecciosas. As substâncias contidas nas folhas, reduzir a pressão arterial, normalizar o trabalho do coração e vasos sanguíneos, a circulação sanguínea, fortalecer os ossos. O uso deste vegetal ajuda a limpar os rins e fígado, se livrar de pedras e sais, reduzir os níveis de colesterol no organismo.

    Lagenariya ajuda a acelerar o metabolismo, o que é útil para perder peso. Além disso, a lagenaria contém ingredientes ativos que ajudam a restaurar a pele e acelerar a cicatrização de feridas e lesões na pele.

    Antioxidantes naturais contidos na cabaça, retardam o processo de envelhecimento e dão elasticidade à pele. Estudos científicos mostraram que na composição do vegetal existem substâncias que reduzem o risco de câncer e a formação de cistos e tumores.

    O uso de lagenarii na medicina tradicional, receitas

    O uso de lagenaria na medicina tradicional é generalizado. Para esses fins, use as folhas e os frutos da planta. Infusões de pecíolos ou polpa são utilizadas em doenças do sistema cardiovascular, além de fortalecer a imunidade do organismo.

    Para preparar tal infusão, ferva 15-20 g de pecíolos ou 50 g de polpa fresca de lagenariya em fogo baixo por aproximadamente 10-15 minutos em 500 ml de água. Deixe fermentar por duas horas, coe e beba meio copo três vezes ao dia antes de comer. Suco é espremido fora das folhas da planta e loções são preparadas para o tratamento de doenças de pele, dermatite, erupções cutâneas. Consumo de sementes de lagenaria ajuda a excretar vermes do corpo.

    Para fazer isso, 250 g de sementes cruas descascadas são moídas em um almofariz, despeje 50 ml de água, adicione uma colher de sopa de mel e misture bem. Tome esta mistura com o estômago vazio em pequenas porções dentro de uma hora. Após 3-4 horas, tomar um laxante.

    Em caso de doenças renais, é útil beber meio copo (cerca de 125-150 g) de suco de abóbora recém-espremido por dia. Lagenariya também é usado para tratar catarro do estômago, amassado de seus frutos jovens e crus. Um quilo de polpa deve ser esmagado em um liquidificador ou moedor de carne e é comido durante todo o dia por três a quatro meses.

    Este produto também é utilizado para a prevenção de esclerose e diabetes.

    Como usar lagenaria para pele e cabelo saudáveis

    Uma quantidade tão grande de vitaminas e minerais em uma cabaça não pode passar despercebida entre os amantes de cosméticos naturais caseiros, que chamam a lagenaria de “verdureiro”.

    Meios preparados com base em lagenaria melhorar a aparência, preservar a saúde da pele e rejuvenescer. A planta impede a secreção de excesso de gordura na pele, o que impede a formação de acne e acne.

    O vegetal tem um efeito hidratante, tendo um alto teor de água, mantém o tom da pele, tornando-a suave e elástica. Para limpar e nutrir a pele, você pode aplicar um tônico de uma mistura de suco de lagenaria, pepino e kefir em seu rosto. Você também pode fazer uma máscara de cabelo de lagenaria, que ajudará a fortalecer o cabelo, prevenir a calvície precoce e envelhecimento. Para fazer isso, misture o suco de cabaça com azeite ou qualquer outro óleo vegetal útil para o cabelo (amêndoa, jojoba, coco, semente de uva) e aplique em cada vertente.

    Segure sob um chapéu ou toalha quente e lave-o após 2 horas. O uso regular desta máscara eliminará a caspa, dará ao seu cabelo um brilho saudável.

    Lagenariya e dietologia: como se livrar do excesso de peso

    A inclusão de lagenaria na dieta é mostrada para aqueles que querem perder peso, as propriedades benéficas deste vegetal ajudam a acelerar o metabolismo e eliminar toxinas.

    Também para perda de peso você pode beber 200 g de suco de lagenaria com o estômago vazio. Graças à fibra, que está contida na composição do vegetal, toxinas e radicais livres são eliminados do organismo, o que contribui para a perda natural do excesso de peso e previne a obesidade.

    Se você vai ter uma dieta de longo prazo, a lagenária deve ser introduzida gradualmente na dieta para evitar possíveis reações alérgicas à intolerância individual.

    O uso de lagenarii na culinária

    Não apenas o vegetal lagenaria é comido, mas também seus brotos, folhas e sementes. Mas ainda, usando lagenaria na culinária, especial preferência é dada aos frutos desta planta.

    Você pode realizar qualquer processamento culinário legumes, bem como de abóbora ou abobrinha. Lagenariya é cozido, frito, cozido, assado, enlatado, grelhado e preparado para sopas e acompanhamentos.

    A polpa fervida do lagenarii de fruta pôs em saladas, aperitivos e até sobremesas. Muito saboroso é o purê de legumes e o mingau de leite com a adição da polpa dessa fruta.

    Do lagenarii, bem como da abobrinha e abóbora, você pode cozinhar caviar vegetal e preservá-lo para o inverno. Você pode assar lagenarium de tamanho pequeno como um todo, recheando-a com carne, peixe, cogumelos, arroz ou trigo sarraceno e vegetais. Da tenra polpa jovem, preparam um molho original para pratos de carne e legumes.

    O que você precisa lembrar sobre o uso de lagenariya, danos e contra-indicações da planta

    Como qualquer outro produto alimentar, lagenaria tem propriedades úteis e contra-indicações para usar. Embora o dano que pode trazer lagenariya, é difícil chamar significativo.

    Você não deve usar este vegetal durante a gravidez, com intolerância individual, bem como pessoas que têm uma tendência a alergias. Não abuse de crianças, pessoas com sérios problemas de digestão, assimilação de alimentos e pessoas com pressão arterial baixa.

    Lagenariya na culinária

    Lagenarii não só são consumidos vegetais, mas também brotos, sementes e folhas. Mas ainda na culinária, a preferência é dada aos frutos da lagenaria. O vegetal é passível de qualquer tratamento culinário, como uma abóbora ou abobrinha. Lagenariy pode ser cozido, frito, cozido, cozido, enlatado, grelhado (calorizator). É apropriado para fazer deliciosas sopas e é usado como acompanhamento. Lagenarii de polpa cozida usado como um componente de saladas, lanches e até mesmo sobremesas de baixa caloria.

    Especialmente saboroso é obtido purê de legumes, que consiste desses frutos originais, e mingau de leite com a adição de carne vegetal. Faça lagenarii e massa para panquecas. Bem como de uma medula vegetal, é possível fazer o caviar saboroso de um legume e colhê-lo para o inverno. Você pode assar uma pequena lagenaria no forno, depois de rechear com carne, cogumelos e legumes. De polpa jovem tenra despeja um molho original de carne e pratos de legume.

    Descrição e variedades lagenarii

    Essa planta apareceu há muito tempo e imediatamente atraiu pessoas por causa de suas propriedades decorativas. Pertence à família das abóboras, onde existem cerca de sete gêneros semelhantes. Nos tempos antigos, não era usado como alimento. De Lagenari fez pratos sólidos, brinquedos, vários ofícios. E agora ainda é usado para a fabricação de várias lembranças.

    No entanto, além disso, os frutos da cabaça também têm propriedades curativas.

    Lagenariya tem um caule rastejante parecido com uma liana, grandes flores brancas com um cheiro desagradável. As flores são reveladas mais perto da noite e durante o dia estão sempre fechadas, o que dificulta a polinização.

    Frutas, dependendo da variedade, são redondas, oblongas, em forma de pêra e ovais. São bastante leves e sua pele forte não deixa a água passar. Os frutos podem atingir até dois metros de comprimento e até trinta e dois quilos de peso. Uma planta produz cerca de dez a quinze frutos. As folhas da planta são corrugadas, pentagonais.

    Existem muitas variedades diferentes de uma abóbora. Os mais populares e estranhos são: lagenariya “cisne”, lagenaria serpentina, lagenaria garrafa, “cobra”, lagenaria em forma de polenóide, barcos, ganso em maçãs, lagenaria em forma de clube, “gansos-cisnes”, “turbante” e outros.

    Uso de cabaça de garrafa

    Lagenariya jovem de longa-vida é freqüentemente usado em comida, e frutas mais maduras são usadas para fazer instrumentos musicais, vasos, brinquedos e vários artesanatos. Os índios faziam tubos da casca de uma planta.

    Os talos de uma planta rasteira são freqüentemente usados ​​na tecelagem, e o óleo é feito de suas sementes.

    O sabor de uma cabaça é suave, com um leve toque picante e amargo picante. Ela cozinha vários pratos: sobremesas, sopas, saladas e acompanhamentos. Lagenariy pode ser cozido e frito, cozido e assado, enlatado e em conserva. Acontece lagenaria bem cozido e grill. Mingau e purê de abóbora são extremamente populares, e cozinhar caviar e molhos finos é praticamente uma arte. Muitas vezes você pode encontrar lagenaria recheada. Cogumelos, carne e outros vegetais são usados ​​como recheios.

    A composição química da lagenariya é apresentada:

    Graças a esta valiosa composição, a cabaça é amplamente utilizada na medicina tradicional. Lagenaria é usado em:

    • doenças cardiovasculares
    • doença hepática
    • patologias gastrointestinais,
    • doenças da bexiga.

    Essa abóbora é muito útil em diabetes e obesidade. O uso sistemático deste vegetal nos alimentos contribui para a normalização dos processos metabólicos e do sistema digestivo.

    Na medicina popular, são utilizados caules e frutos jovens da planta. Eles fazem pomadas de cura, infusões e loções. As sementes de Lagenaria são usadas como um poderoso anti-helmíntico, e estudos recentes mostraram que ela contém substâncias que retardam o crescimento e o desenvolvimento de tumores malignos.

    Uma grande quantidade de ácido ascórbico ajuda a fortalecer o sistema imunológico, aumenta a resistência do organismo a infecções e vírus.

    Contraindicação ao uso de tal abóbora rasteira é apenas intolerância individual aos componentes que compõem a planta.

    Além disso, a lagenaria é frequentemente usada para enxertar pepinos ou melancias. Essa vacinação ajuda a planta enxertada a se tornar mais poderosa, mais resistente ao frio e a dar uma colheita mais rica.

    Crescendo e cuidando de plantas

    Em nossas condições, tal planta pode ser cultivada apenas com a ajuda de mudas e somente em estufas ou estufas. Cabaça cresce muito rapidamente com o devido cuidado e condições favoráveis.

    É necessário polinizar tal abóbora manualmente, já que suas flores abrem somente à noite, e assim tornam-se inacessíveis para insetos diurnos.

    Lagenariya não gosta de rascunhos e espaços ventosos. Esta é uma planta tropical e, portanto, precisa de um clima quente. Muitas vezes é plantada perto de cercas ou muros de casas.

    Normalmente, as mudas são compradas para o plantio, mas é possível cultivá-las a partir de sementes que precisam ser embebidas em água morna por alguns dias antes do plantio. Eles são plantados a uma profundidade de cerca de três centímetros e cobertos com papel alumínio.

    Cerca de um mês depois, as mudas podem ser plantadas em terreno aberto, mantendo uma distância de cerca de um metro entre as mudas.

    Conforme o vegetal cresce, ele fornece suporte confiável.

    Lagenariya é doente não muitas vezes, às vezes é sujeito a orvalho de mealy, mosaico de pepino ou antracnose. O solo para o plantio deve ser bem drenado e rico em fertilizantes orgânicos.

    Fertilizantes minerais e fertilizantes orgânicos realizados a cada dez dias. Quando os brotos atingem quatro metros, eles geralmente são comprimidos. Quando a floração lagenariya deve ser polinizada. Para uma flor feminina, são necessários três pólens masculinos.

    Colheita de abóbora cerca de três meses após o plantio, mas sempre antes do início do tempo frio. E é interessante que os frutos da planta não apodreçam, se você apertar um pedaço e deixá-los crescer na videira.

    Em vez de conclusões

    Lagenaria é uma das espécies exóticas de abóbora, originalmente de latitudes tropicais. Para o seu cultivo em nossa área requer condições de estufa e bom atendimento. Esta planta é utilizada na alimentação, e também utilizada para a fabricação de diversos artesanatos, instrumentos musicais e pratos. Além disso, o cabaço é um medicamento valioso, amplamente utilizado no campo da medicina tradicional.

    Lagenaria: propriedades

    Teor calórico: 14 kcal.

    O valor energético do produto Lagenariya:
    Proteína: 0,62 g.
    Gordura: 0,02 g
    Carboidratos: 0,39 g.

    Lagenaria - Uma planta da família da abóbora. É também chamado de "abobrinha vietnamita" e "abóbora". O vegetal cresce principalmente nos trópicos, mas já foram produzidas variedades que podem brotar aqui também. O caule deste vegetal tem a aparência de uma liana, e pode atingir um comprimento de até 15 m. Externamente, as frutas lagenarii são redondas, ovais ou em forma de pêra. Em comprimento, atingem até 2 m e em diâmetro até 10 cm.

    Em todo o mundo a partir deste vegetal fazer brinquedos, pratos, bem como instrumentos musicais. Nos tempos antigos, lagenaria não era usada para comida e tratamento, servia como um prato.

    Use na culinária

    Apenas frutos imaturos podem ser usados ​​como alimento, pois eles eventualmente começam a secar por dentro e, como resultado, tornam-se inadequados. O sabor deste produto é bastante picante e tem um leve sabor amargo. Este vegetal pode ser qualquer tratamento culinário: ferver, cozido, fritar, assar, pickle, enlatado, cozido no vapor e grelhado. Lagenaria prepara os primeiros pratos e acompanhamentos, além de saladas e sobremesas. Mingau e purê de batatas deste vegetal são muito populares. Além disso, caviar muito saboroso e molhos incomuns são feitos de frutas. Lagenariya também pode ser recheado com outros vegetais, cogumelos e produtos de carne.

    Uso de Lagenaria e Tratamento

    Os benefícios da lagenaria são determinados pela rica composição de vitaminas e microelementos. Recomenda-se que as pessoas adicionem este vegetal à sua dieta como prevenção e durante o tratamento de doenças gastrointestinais, fígado, rins e bexiga.. Será útil usar lagenariya para pessoas com obesidade e diabetes. Os médicos usam este produto para várias doenças do coração e vasos sanguíneos, bem como catarro do estômago.

    Lagenaria é amplamente utilizado na medicina tradicional. Para tinturas, loções e pomadas usam não apenas os frutos, mas também o caule da planta. As sementes são usadas como meio de combater vermes. Estudos recentes mostraram que há substâncias em lagenarii que têm a capacidade de inibir, assim como retardar o crescimento de vários tumores malignos.

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