Informações gerais

Batatas na Sibéria: as melhores variedades

Na Rússia, mais de 400 variedades de batatas são cultivadas, e apenas uma pequena parte produz frutos nas condições do clima siberiano. Oferecemos-lhe 5 excelentes variedades de batata para a Sibéria, plantando-as, sem dúvida não ficarão sem uma colheita.

As geadas do final da primavera e do início do outono, o calor intolerável no meio do verão e as chuvas prolongadas no final fazem da Sibéria uma zona de agricultura arriscada. No entanto, mesmo nestas condições climáticas adversas, é possível cultivar e colher uma boa colheita de batatas. A coisa principal - para escolher uma variedade resistente e produtiva.

As variedades que oferecemos são ideais para crescer na Sibéria.

Moradores da Sibéria que são loucos por batatas fritas devem plantar uma variedade de batata precoce em suas parcelas. Alena. Devido ao fato de a safra ter um alto rendimento, basta plantar uma pequena cama para fornecer à sua família culturas de raízes para todo o inverno.

Tubérculos ovais grandes são cobertos com pele lisa rosa, bem tolerado em transporte, moderadamente cozido macio.

A variedade é resistente a sarna, rizoctoniose e câncer de batata, mas é suscetível à requeima e Alternaria. Às vezes, rachaduras de crescimento se formam nos tubérculos. Batatas De Variedade Alena Ele tolera a seca perfeitamente e, sob as regras básicas, está bem conservado até uma nova safra (a capacidade de armazenamento é de 95%).

Variedades de batata Zoned para a Sibéria

Eu recomendo parar a escolha em variedades zoneadas, em primeiro lugar, para aqueles que cultivam batatas em condições de campo, neste caso, o aumento de variedades zoneadas será mais tangível em comparação com variedades não zoneadas.

Se as batatas são cultivadas em sua casa de verão, onde você pode gastar mais tempo com batatas (além de molhar as batatas em fases críticas, alimentá-las, realizar todas as atividades agrotécnicas em tempo hábil), a escolha das variedades pode ser expandida. Você pode escolher uma variedade que satisfaça a ambos em termos de rendimento e sabor.

Variedade de zonasbatata

  • é uma variedade que, em comparação com outras variedades, é distinguida por um rendimento estável e alto,
  • bem adaptado às condições meteorológicas locais
  • pode ter qualidades benéficas adicionais, como aumento do teor de amido, alto sabor, boa resistência a doenças, boa qualidade de manutenção, etc.

Todas as variedades de batatas são testadas independentemente nos campos, e somente as melhores variedades são zoneadas e recebem um “registro” em nossas parcelas.

Quais variedades de batata escolher para a Sibéria?

Todas as variedades de batatas são divididas por maturidade nos seguintes grupos:

  • amadurecendo cedo
  • meio cedo
  • meio da temporada
  • meio tarde
  • atrasado

Cultivando variedades de diferentes grupos de maturação, você será menos dependente dos caprichos do clima. No caso de um verão seco, as variedades de maturação precoce terão tempo para formar uma cultura usando estoques de umidade de inverno e primavera, e em caso de precipitação favorável em julho-agosto, as variedades de maturação precoce e média darão uma boa colheita.

  1. Ao selecionar variedades não pode ser limitado à escolha de uma variedade.
  2. Você deve selecionar pelo menos três variedades, uma de cada grupo de maturação (precoce, intermediária e intermediária).
  3. Variedades tardias e tardias na Sibéria são impraticáveis ​​para crescer, já que não têm tempo para realizar seu potencial em um curto verão.

Em toda a Sibéria, existem variedades suficientes de seleção nacional e estrangeira para satisfazer o gosto mais sofisticado.

Mas a escolha da variedade é apenas uma pequena parte de sua colheita futura. Adequadamente preparado para o plantio de batatas, plantio oportuno, cuidados durante a estação de crescimento, medidas de proteção de plantas contra doenças e pragas são componentes importantes que acabarão por se traduzir em uma generosa colheita de batatas saborosas e saudáveis.

Variedades precoces de cartel para a Sibéria

O grupo de variedades maduras iniciais inclui:

Alena (Instituto de Pesquisa Siberiana de Agricultura)

Variedade precoce, propósito de mesa e para a produção de batata frita. Cedo acumula colheita.

  • Tubérculo vermelho, olhos pequenos, carne branca.
  • A massa do tubérculo comercial é 86-167 g, o teor de amido é 15-17%.
  • Gosto e preservação - de médio a bom.

Meio resistente a doenças virais, requeima, calor e seca.

Antonina (VNIIKH, Instituto de Agricultura e Turfa da Siberian Research)

Variedade precoce, destino de mesa. Difere em alta produtividade.

  • O tubérculo é oval, com olhos de profundidade média.
  • A casca é ligeiramente áspera, amarela. A carne é amarela clara.
  • Peso do tubérculo do produto 104–153 g.
  • O teor de amido é de 15,9 a 19,4%.
  • Os gostos são bons.
  • Marketability 80-94%, mantendo a qualidade de 95%.

Resistente ao patógeno do câncer de batata, suscetível ao nematoide do quisto da batata dourada. Relativamente resistente à requeima. Está adaptado às condições ambientais da Sibéria Ocidental (altamente resistente à seca).

Arosa (Uniplanta Saatzucht KG, Alemanha)

Grau maduro precoce, uso universal. Difere na tuberização precoce.

  • Os tubérculos são ovais, a casca é vermelha, a carne é amarela, os olhos são pequenos.
  • Massa de tubérculo comercial 120-130 g.
  • A produtividade é consistentemente alta.
  • Comercialização 77–97%, alta manutenção de qualidade 95%, teor de amido 12–14%.
  • Os gostos são bons.

Resistente ao câncer, nematoide de batata, mosaico enrugado e bandado, moderadamente resistente à requeima. Altamente resistente a doenças virais.

Lyubava (VNIIKH e Kemerovo NIISH)

No início, grau de mesa. Tem um período de dormência aumentado, não pode germinar durante muito tempo durante o armazenamento. Difere na tuberização precoce. Responde bem aos fertilizantes orgânicos e minerais e à irrigação.

  • Tuber arredondado ovado.
  • A casca é vermelha, média a áspera.
  • A carne é branca.
  • Os olhos são vermelhos, de média profundidade.
  • O rendimento potencial de 40-55 t / ha, é capaz de produzir uma colheita nos primeiros períodos de colheita (no 60º dia após o plantio) 15-20 t / ha.
  • Massa de tubérculo comercial 110-210 g.
  • Difere mnogoklubnevostyu.
  • O teor de amido é de 13 a 19%.
  • O sabor é bom.
  • Alto rendimento. Marketability 90-98%.
  • A qualidade é excelente.

Resistente ao patógeno do câncer de batata, suscetível ao nematoide do quisto da batata dourada. Relativamente resistente à requeima. Resistente a doenças virais, sarna comum, podridão anelar, rizoctoniose. Fracamente suscetível a Alternaria. Quando a seca e a umidade do solo não reduzem o rendimento.

Pushkin (Kaluga NIPTI APK, Academia Agrícola do Estado de Tver)

Variedade precoce, destino de mesa. Difere na tuberização precoce.

  • O tubérculo é bege claro com olhos pequenos.
  • A carne é branca, não escurecendo quando cozida.
  • Massa do tubérculo comercial 100-130 g
  • O teor de amido é de 15 a 18%.
  • Os gostos são bons.
  • Marketability 85-94%.
  • A qualidade é boa.

Resistente ao nematóide da batata. Relativamente resistente à requeima, doenças virais.

Escarlate Vermelho (HZPC Holland B.V.)

Grau maduro precoce, consulta de mesa. Juntos forma os tubérculos.

  • O tubérculo é oblongo-oval, com olhos pequenos.
  • A casca é vermelha. A carne é amarela.
  • Massa de tubérculo comercial 102 g.
  • O teor de amido é de 12-15,6%.
  • O sabor é bom.
  • Comercialidade 82–96%.
  • A qualidade de 98%.

Resistente ao agente causador do câncer de batata, nematoide do quisto da batata dourada. Levemente sensível a fitófitos-do-colmo, boa resistência à fitofetora do tubérculo. Insensível à formação de manchas escuras de choque e danos mecânicos.

Fresco (AGRICO B.A. Instituto de Pesquisa de Agricultura GNU Kamchatka)

Grau maduro precoce, uso universal. Difere na tuberização precoce.

  • Tubérculos são arredondados oval, pele amarela, carne amarela clara, olhos pequenos.
  • Massa do tubérculo comercial 100-130 g
  • Comercialização 88-99%, mantendo a qualidade 78-93%, teor de amido 12-17%.
  • Os gostos são bons.

Resistente ao câncer, nemátodo de batata, moderadamente resistente a vírus, rizoctoniose.

Variedades de batata de meados de início para a Sibéria

Zekura (ZAO Samara-Solana)

Grau de mesa Sredneranny.

  • Tubérculos de forma oblonga, casca amarela, carne amarela, olhos pequenos.
  • Massa de tubérculos a granel 110-150 g
  • O rendimento é alto, negociabilidade 79-96%, teor de amido 13-18%.
  • O sabor é excelente.
  • A qualidade é alta.

Resistente ao câncer, nematoide da batata, fitoflorose, vírus curl foliar e vírus “U”, relativamente resistentes à sarna comum.

Lina (Instituto de Pesquisa Siberiano de Produção Vegetal e Reprodução da Filial Siberiana da Academia Russa de Ciências Agrárias)

Média precoce variedade. Responsivo à rega e nutrição.

  • Tubérculo oval, com topo rombudo.
  • A casca é lisa e amarela.
  • Os olhos são pequenos, meio profundos.
  • A carne é amarela clara, não escurece ao cortar.
  • Massa de tubérculo comercial 105-250 g.
  • O teor de amido é de 17-19%.
  • Os gostos são altos.
  • Marketability 78-99%.

Resistente ao câncer de batata, suscetível ao nematóide da batata dourada, resistente à requeima nas folhas e aos tubérculos.

Safo (Instituto de Pesquisa Siberiano de Produção Vegetal e Reprodução da Filial Siberiana da Academia Russa de Ciências Agrárias)

Grau de Sredneranny, nomeação de mesa. Tem um rendimento muito alto.

  • Tubérculo oval.
  • A casca é bege claro.
  • A carne é cremosa.
  • A massa do tubérculo comercial é de 11 a 232 g.
  • O teor de amido é 12,7 - 16,7%.
  • O sabor é bom.
  • Comercialidade 82–96%.

Resistente ao câncer de batata, nemátodo da batata.

Svitanok Kiev (Instituto de Batata da Academia Ucraniana de Ciências Agrárias)

Média precoce, uso universal.

  • Os tubérculos são redondos, grandes, casca rosa, carne cremosa, olhos pequenos.
  • A comercialização é boa.
  • Peso do tubérculo do produto 90-130 g.
  • O amido é 16-19%.

Variedades de batata de meia temporada para a Sibéria

Lugovskoy (Instituto de Batata da Academia Ucraniana de Ciências Agrárias)

No meio da temporada, variedade de mesa.

  • Tubérculo de forma oval com olhos pequenos.
  • A casca é rosa claro.
  • A carne é branca.
  • Massa de tubérculo a granel 125 g
  • O teor de amido é de 12-19%.
  • O sabor é bom.
  • A comercialização e a manutenção da qualidade são boas.
  • Os rendimentos das commodities são altos.

Resistente ao agente causador do câncer de batata, nematoide do quisto da batata dourada. Meio resistente a doenças virais. Relativamente resistente à requeima, sarna e rizoctonia.

Tuleyevsky (VNIIKH, Kemerovo NIISH)

No meio da temporada, tabela de compromisso.

  • É caracterizado por alto rendimento comercializável.
  • Tubérculo oval com olhos pequenos.
  • A casca é ligeiramente áspera, amarela.
  • A carne é amarela.
  • Massa de tubérculo comercial 122–270 g.
  • O teor de amido é de 13,7 a 18%.
  • O sabor é bom.
  • Comercialização 88-99%.
  • A qualidade do armazenamento é de 90%.

Resistente ao patógeno do câncer de batata, suscetível ao nematoide do quisto da batata dourada. Relativamente resistente a manchas de requeima, sarna.

A anfitriã (Siberian Research Institute of Agriculture)
No meio da temporada, mesa.

  • O tubérculo é oval-arredondado, com olhos pequenos.
  • A casca é vermelha.
  • A carne é branca, a creme.
  • Massa de tubérculo comercial 101-179 g.
  • O teor de amido é de 17,0 a 22,5%.
  • O sabor é bom e excelente.
  • Comercialidade 87-97%.
  • 95% de aderência.
  • Os rendimentos das commodities são altos.

Resistente ao agente causador do câncer de batata, nematoide do quisto da batata dourada. Altamente resistente a doenças virais. Relativamente resistente à requeima, sarna e rizoctonia.

As melhores variedades de batata para a Sibéria

De minha experiência, eu gostaria de recomendar algumas variedades que mostram bons resultados no meu site na região de Novosibirsk como as melhores variedades de batata para a Sibéria.

  1. Variedades holandesas têm bons resultados na variedade Latonae mais recentemente apareceu em nossa variedade de região Coragem.
  2. Para o gosto, quero destacar as variedades alemãs. Na minha opinião, eles são superiores às variedades holandesas, tanto no teor de amido quanto na resistência a doenças. Todos nos lembramos do sabor Adretta, alguns agora consideram essa variedade insuperável em gosto.
  3. Muitas variedades alemãs têm uma cor amarela de carne, bom rendimento, mantendo a qualidade, resistência a doenças. Esta é uma variedade de pele vermelha. Rosara, Bellarosa, Rosalindcom amarelo Romulus, Nora, Karatop.

Claro, você não deve tomar minhas recomendações sobre variedades não-zoneadas como dogma. Tente, teste, compare.

Variedades de culturas de batatas para a Sibéria

Nevsky (Estação de criação de Vsevolozhskaya)

Meio cedo, mesa. Sensível à quebra de brotos, propenso a brotar ao plantar em solo não aquecido e com precipitação irregular. Ecologicamente plástico. Difere em rápido rebrotamento de folhas depois de comer pelo besouro de batata de Colorado. O valor da variedade: alto rendimento e plasticidade ambiental permitem obter um rendimento garantido em quaisquer condições.

  • Tubérculos são bege claro.
  • Olhos cor-de-rosa, pequenos.
  • A carne é branca.
  • A produtividade é alta, 38 a 50 t / ha.
  • Comercialização 90-95%.
  • Massa de tubérculo comercial 90-130 g.
  • Teor de amido de 11 a 17%.
  • Os gostos são bons.
  • A qualidade é boa.

Resistente ao câncer. Relativamente resistente à requeima e doenças virais. Resistente a rizoctoniose, Alternaria e perna negra.

Coragem (HZPC Holland B.V.)

Meio cedo, adequado para a produção de chips. A rápida formação e desenvolvimento das folhas. Variedade: estável rendimento elevado, bom gosto, resistente a nematóides.

  • Tubérculo ovado-arredondado, com profundidade média dos olhos.
  • A casca é lisa a média, vermelha.
  • A carne é amarela clara.
  • O mesmo tamanho de tubérculos, alto rendimento.
  • Massa de tubérculo comercial 150 g
  • 83–99% ovário.
  • O teor de amido é de 13 a 20%.
  • O sabor é bom e excelente.
  • Não muda de cor após a fervura.
  • A qualidade do armazenamento é de 91%. Um período de descanso bastante longo.

Resistente ao agente causador de câncer de batata e nematóide de cisto da batata dourada. Moderadamente suscetível a folhas e praticamente não sofre phytophthora de tubérculo. Ligeiramente sensível a sarna. Insensível a vírus.

Latona (HZPC Holland B.V., Instituto de Pesquisa de Agricultura GNU Vladimirsky, Instituto de Pesquisa GNU Kamchatsky de Agricultura)

Madura cedo, mesa. Variedade cultivável. O valor da variedade: estável, alto rendimento, produtos comercializáveis ​​precoces, bom gosto, resistência à resistência.

  • Os tubérculos são ovais e ovais, a profundidade superficial dos olhos, a casca é amarela, a carne é amarela clara.
  • A massa do tubérculo comercial é de 100 a 250 g, um alto rendimento inicial.
  • Comercialização 83–95%, teor de amido 12–16%.
  • O sabor é bom e excelente, não muda de cor após a fervura.
  • Um período de descanso suficientemente longo, boa qualidade de manutenção.

Resistente ao câncer e ao nematoide da batata-dourada, moderadamente resistente à macrosporose, doenças virais, levemente suscetíveis a fitófitos-tronco, insensíveis às fitóforas, relativamente resistentes à podridão anelar e seca. Insensível à formação de manchas escuras de choque e danos mecânicos.

Rosara (Saka-ragis pflanzenzucht GBR)

Early maduro, uso universal. O valor da variedade: obter produção antecipada, excelente sabor, alta comercialização, não durável.

  • Os tubérculos têm formato oblongo-oval, a casca é vermelha, a carne é amarela, os olhos são pequenos.
  • Massa do tubérculo comercial 100-130 g
  • A produtividade é alta. Comercialidade 91-99%.
  • A qualidade é excelente, o teor de amido é de 13 a 17%.
  • O sabor é bom e excelente.

Resistente ao câncer, nemátodo da batata, relativamente resistente à requeima, sarna. Altamente resistente a doenças virais.

Bellarosa (Europlant pflanzenzucht GMBH) (criação alemã)

Madura cedo, mesa. Alto rendimento. Produtos iniciais de alto rendimento. O valor da variedade: obtenção de produção precoce, alta comercialização e bom gosto, boa qualidade de manutenção, resistente a nematóides.

  • Tuber ovate-rounded, olhos pequenos.
  • A casca é ligeiramente áspera, vermelha.
  • A carne é amarela clara.
  • A massa de tubérculo comercial 117—207 g.
  • O teor de amido é de 13,0 a 15,7%.
  • O sabor é bom e excelente.
  • Comercialidade 82-99%.
  • A qualidade do armazenamento é de 93%.

Resistente ao agente causador de câncer de batata e nematóide de cisto da batata dourada. Altamente resistente a doenças virais e sarna.

Batatas legitimamente ocupa lugar de destaque em nossas casas de veraneio. É difícil superestimar seu valor na nutrição humana e justifica plenamente o nome “segundo pão”. Na atual situação econômica em nosso país, onde o custo do “segundo pão” ultrapassou por muito tempo o custo do “pão do primeiro”, a importância do cultivo de batatas para fornecer alimentos à família aumentou.

Longe de todos os horticultores podem se orgulhar de altos rendimentos de batata. As razões para isso são muitas. Isso e a falta de material de plantio de qualidade, não conformidade com a tecnologia agrícola, condições climáticas adversas, o surgimento e distribuição em massa de pragas e doenças (requeima, besouro da batata do Colorado, nematóide, etc.), que pode destruir completamente toda a cultura.

Conseguir uma boa colheita de batatas se torna mais difícil de ano para ano, e muitas pessoas realmente perdem a coragem, e algumas até se recusam a cultivá-las. Mas afinal, a maioria concordará comigo que as batatas cultivadas com as próprias mãos são muito mais saborosas e mais úteis do que as que você comprou no mercado. Eu acho que os argumentos acima são suficientes para você tomar a decisão de cultivar batatas em sua trama novamente.
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Tabela: batatas recomendadas para as regiões da Sibéria (para 2016)

  • Antonina,
  • Aramis,
  • Kemerovite,
  • Krasnoyarsk Early,
  • Gafanhoto,
  • Lina
  • Lyubava,
  • Nakra,
  • Nevsky,
  • Rosara
  • Sarma,
  • Safo,
  • Norte,
  • Tanay,
  • Tuleyevsky,
  • Felox,
  • A anfitriã.
  • Karatop,
  • Alena
  • Zhukovsky cedo
  • Scarlett Vermelho,
  • Norte,
  • Svitanok Kiev,
  • Sante,
  • Setembro,
  • Lina
  • Valentine,
  • Irbitsky,
  • Sarma,
  • Bravo,
  • Suite,
  • Lázaro,
  • Tuleyevsky,
  • Roko
  • Ensolarado.
  • Alena
  • Antonina,
  • Arosa,
  • Lyubava,
  • Пушкинец,
  • Юна,
  • Ред Скарлетт,
  • Фреско,
  • Сафо,
  • Танай,
  • Свитанок киевский,
  • Зекура,
  • Кемеровчанин,
  • Лина,
  • Невский,
  • Луговской,
  • Тулеевский,
  • Хозяюшка.
  • Ермак улучшенный,
  • Alena
  • Lyubava,
  • Barão,
  • Antonina,
  • Kamensky,
  • Svitanok Kiev,
  • Nevsky,
  • Setembro,
  • Lina
  • Na memória de Rogachev,
  • Gafanhoto,
  • Ryabinushka,
  • Tanay,
  • Tuleyevsky,
  • Lázaro,
  • Nakra,
  • Hostess
  • Sotochka
  • Nevsky,
  • Natal,
  • Sante,
  • Antonina,
  • Lyubava,
  • Ensolarado
  • Ket
  • Safo,
  • Charme
  • Herói do dia
  • Tanay,
  • Kemerovite,
  • Sarovsky,
  • Rosara
  • Charoite
  • Evolução
  • Lina
  • Nevsky,
  • Sarma,
  • Vôo
  • Pushkin,
  • Dom-fafe
  • Malamour,
  • Madeleine
  • Rosara
  • Scarlett vermelho.

Como pode ser visto a partir da tabela, para cada região da Sibéria, você pode escolher uma boa batata, seleção nacional e estrangeira. Normalmente, os jardineiros não cultivam nem uma, mas duas ou três variedades em sua área, tentando pegar tubérculos com diferentes condições de maturação.

Proprietários experientes afirmam que a melhor batata é aquela que pode crescer especificamente em seu jardim.

As variedades mais frutíferas

A Sibéria tem um clima bastante severo. A região é caracterizada por geadas no final da primavera e início do verão, maio seca, calor extremo em julho e agosto de resfriamento. Mas, mesmo em condições meteorológicas difíceis, algumas variedades têm tempo para amadurecer e produzir 400 ou mais centavos por hectare. Infelizmente, mesmo com a plena observância da agrotecnia, é impossível obter um número recorde de tubérculos por cem de variedades medíocres. Para cultivar uma safra grande, você precisa prestar atenção máxima à escolha do material de plantio.

Os altos rendimentos (40-50 t / ha) diferem nas seguintes variedades:

    Udalets - médio cedo, obtido no Instituto de Pesquisa de Agricultura GNU Kemerovo (Kemerovo). Nesta batata, a parte aérea tem um tamanho modesto, mas sob os topos há tubérculos ovais bastante grandes, cobertos com uma pele amarelada e lisa com olhos muito pequenos. O peso médio do tubérculo é de 250 g, o teor de amido é de 12 a 16%, o rendimento é de 20 a 50 t / ha, em alguns anos é de 60 t / ha. A variedade não é apenas frutífera, mas também alegre - 94% dos tubérculos colhidos são armazenados até a primavera,

Grau Udalec é caracterizado por alto rendimento e excelente qualidade de manutenção

As duas últimas variedades serão discutidas abaixo.

Variedades de batatas antigas para a Sibéria

As primeiras maturações das batatas são menos proveitosas do que as do outono, são armazenadas menos bem e sofrem mais com doenças e pragas. Variedades precoces são mais exigentes para cuidar do que outras. Mas todas essas desvantagens compensam a obtenção de produtos frescos no menor tempo possível.

As seguintes cultivares precoces de batata são populares na Sibéria:

Priekule early (seleção da Letônia). O sabor desta batata é satisfatório, o peso médio de um tubérculo é de 100 g, sendo que os primeiros tubérculos podem ser extraídos no 60º dia após o plantio. Nas condições do oeste e do leste da Sibéria, após o esgotamento dos topos dos topos, a variedade mostra um rendimento de 350 centavos por hectare. Os tubérculos são ovais, leitosos, olhos pequenos, a pele é lisa, a carne não fica preta ao cortar. A cultivar é fortemente afetada pela requeima, mas quando a doença se espalha, a cultura geralmente tem tempo para se formar.

Variedade Priekulsky cedo ("quarenta dias") é o campeão da precocidade na Sibéria

Zhukovsky cedo. A variedade de mesa, criada na região de Moscou, é considerada o padrão para as primeiras batatas. 2 meses após o plantio, dá até 120 kg / ha de tubérculos, o rendimento durante a colheita é de 450 kg / ha. Cultivar resistente ao nematóide, sarna, rizoctoniose. Botva e tubérculos sofrem moderadamente de requeima. Os tubérculos são ovais com olhos pequenos, a pele é rosa, lisa, a carne é branca. Tubérculos desta variedade não ferver macio. Eles são muito saborosos "em uniforme", adequados para fazer saladas, porque depois de cozinhar eles são facilmente cortados em pedaços.

Zhukovsky Early é recomendado para a região de Tyumen, mas é cultivado com sucesso em outras regiões da Sibéria.

Alyona é uma variedade muito popular na Sibéria. Criados nos subúrbios, mas a patente foi adquirida pelo Omsk SibNIISKhoz. Cultivar recomendado para cultivo nas regiões de Novosibirsk e Omsk. O peso médio dos tubérculos é de 90 a 160 g, a cor da pele é vermelha, a carne é bege. Batata tem um bom gosto, moderadamente cozido macio, não escurece. A variedade é ótima para cozinhar pratos quentes e chips de processamento. O rendimento é de 170 a 200 centavos por hectare, em alguns anos chega a 400 centavos por hectare. Batatas podem ser cavadas 60 a 70 dias após a emergência. Ao coletar tubérculos no meio da estação de crescimento (45 a 50 dias), a variedade Alena mostra um rendimento de 150 centavos por hectare. As batatas têm uma resistência média a vírus e requeima.

As batatas Alena toleram a falta de umidade e clima quente, garantindo uma colheita estável

Rosara dá excelente rendimento, independentemente das condições meteorológicas

Batatas de meados do início e meio da estação para a Sibéria

Na Sibéria, variedades de meados e início da estação são a base da colheita. Eles são bem mantidos e, portanto, recomendados para uso no outono-inverno. Este grupo inclui:

Svitanok Kiev - a velha variedade de meados de início. Sua principal vantagem - características de sabor excepcional. O teor de amido em tubérculos atinge 19%, as batatas são altamente cozidas e, portanto, ideais para fazer purê de batatas. O svitanok de Kiev é bem conservado, dá tubérculos bastante grandes, o rendimento da variedade na Sibéria está acima da média. Não sofre de câncer, é moderadamente resistente a phytophthora, pode ser afetado por um nematóide. Cultivar recomendado para cultivo nas regiões de Omsk, Tyumen e Novosibirsk.

Batata Svitanok Kiev goza de popularidade inalterada devido ao seu sabor

A anfitriã. A variedade foi criada na cidade de Tomsk (Instituto de Pesquisa Siberiana de Agricultura e Turfa), recomendada para as regiões de Novosibirsk e Krasnoyarsk. O peso médio de um tubérculo comercial é de 140 g, o rendimento máximo é superior a 380 kg / ha. Batatas desta variedade podem ser usadas para fazer purê de batatas e batatas fritas crocantes. No início da primavera, quando, após um longo armazenamento nos tubérculos, o conteúdo de carboidratos diminui, a Hostess torna-se adequada para fritar e cozinhar sopas. Os tubérculos são redondos, com pele avermelhada e carne cremosa. Cultivar resistente ao câncer e nematóides.

Tubérculo de batata Hostess contém uma grande quantidade de carboidratos, então eles têm excelente sabor

Nevsky é uma variedade média precoce criada na estação de reprodução Vsevolzhskaya nos anos setenta do século passado. Embora muitas novas variedades tenham surgido agora que superam a Nevsky em termos de produtividade, ela ainda é recomendada para o cultivo em várias regiões da Rússia, incluindo Tomsk, Omsk, Novosibirsk, Irkutsk e Krasnoyarsk. As vantagens da variedade são a resistência ao câncer, relativa resistência à requeima. Nevsky é colhida exclusivamente, em diferentes anos, é possível coletar de 38 a 50 toneladas por hectare. Os tubérculos amadurecem em 80-95 dias após a emergência das brotações. A massa média da fruta é de cerca de 110 g, os tubérculos são oblongos, com carne branca e pele fina e amarela, cobertos com poucos olhos pequenos. A cultivar é destinada a jantares, o sabor é satisfatório. As batatas desta variedade são mal cozidas, portanto são inadequadas para purê de batatas, mas podem ser usadas para sopas, frituras e assados.

Nevsky - campeão em produtividade na Sibéria

Adretta é uma variedade média precoce que é cultivada em todas as regiões da Sibéria, apesar do fato de que ele está muito longe no Serviço Federal de Registro. Esta batata é imune ao câncer, raramente sofre de doenças virais, mas é propensa a ferrugem e sarna. Os tubérculos são redondos, ovais, com pele e polpa amareladas, pesando até 150 gramas, e as batatas dessa variedade contêm muito amido (até 18%), portanto, são cozidos macios e adequados para o purê de batatas. A produtividade é alta, mantendo a qualidade satisfatória.

Adretta valoriza-se pelo seu gosto, o purê disto resulta na cor amarela quebradiça, bonita

Variedade Sante muito lezhky, recomendado para cultivo nas regiões de Tomsk e Tyumen

Variedades de reprodução siberiana

Na Sibéria, os criadores estão engajados na criação de novas variedades de batatas, adaptadas às condições climáticas locais. Dos novos produtos pode ser observado o seguinte:

Bylina da Sibéria. Em 2016, a cultivar foi transferida para o teste estadual. As batatas têm um período médio de maturação e são capazes de produzir altos rendimentos mesmo em condições de seca. Polpa e pele brilhante. Os tubérculos são adequados para fritar, purê de batata, cozinhar sopas e batatas crocantes.

O triunfo é um cultivar precoce maduro com pele clara e polpa. Foi lançado em Omsk juntamente com a empresa agrícola SeDeK, em 2017 foi entregue para testes. A nova variedade tem alta comercialização. Tem olhos superficiais e até mesmo tubérculos, mesmo que a cultura seja cultivada em solos pesados ​​e irregulares. A quantidade de amido é média, a carne é fracamente quebradiça.

O grau Triumph difere em alta qualidade comercial de frutas

Sotochka Essa variedade entrou no Registro Estadual em 2013, criada em Omsk. Resistente ao câncer, mas suscetível ao nematoide dourado. A variedade é meia estação, tabela, o rendimento máximo é de 465 c / ha. A pele do fruto é tecida, avermelhada, a carne é clara, amarelada. As batatas são adequadas para cozinhar pratos.

Batatas Sotochka tem alta qualidade comercial e é caracterizada pela boa manutenção da qualidade

Lina Variedade meio-precoce, criada no Instituto de Pesquisa de Cultivo e Criação da Academia Russa de Ciências Agrícolas da Sibéria. A cultivar não é nova e já conseguiu atrair a atenção de muitos produtores de batata. Recomendado para cultivo em Krasnoyarsk, Tyumen, Novosibirsk, Omsk, Irkutsk. Sua principal vantagem é o alto rendimento, que em alguns anos chega a 500 centavos por hectare. Além disso, a variedade Lina é caracterizada por um alto teor de amido - até 18%. Relativamente resistente ao nematódeo, a requeima tardia, tolera a seca e as chuvas prolongadas.

A batata Lina está bem adaptada às condições adversas e tem um alto rendimento.

Classificação por gosto

A colheita de tecelagem ou hectares é uma característica importante das batatas, mas o sabor é igualmente importante. Para determinar as características de sabor dos tubérculos são cozidos sem sal e vapor. Os resultados podem ser julgados comparando as seguintes características:

  • Desmoronando - quanto mais amido nos tubérculos, mais soltos eles estão. A fécula de batata varia de 10% (Nevsky) a 25% (Lazar). Legumes com alto teor de amido não são apenas mais saborosos, mas também mais saudáveis, pois contêm mais minerais necessários para o corpo.
  • Cheiro - tubérculos cozidos deve ter um sabor de batata perceptível.
  • A consistência é dura, macia e aguada.

Batatas friáveis ​​contêm grandes quantidades de amido e outras substâncias benéficas.

O sabor das batatas é um conceito subjetivo. É determinado coletivamente nas degustações realizadas em várias organizações relacionadas ao estudo e testes de variedades de batatas.

Nas degustações, você pode avaliar e comparar o sabor de diferentes variedades de batatas

Em 2016, 10 cultivares foram degustados no Omsk Club of Potato Growers. A pontuação mais alta (4,8 de 5) recebeu Agria. As variedades restantes são organizadas da seguinte forma (em ordem decrescente de gosto):

Características do cultivo de batata na Sibéria

Agrotechnical Siberian batata é um pouco diferente da tecnologia de cultivo desta cultura no resto da Rússia e os países da antiga URSS. O solo aqui está se aquecendo tarde, então o plantio não começa antes de maio, e nas regiões orientais da Sibéria - no final da primavera. Se os cultivadores de batata da faixa intermediária já tiverem a oportunidade de cavar as primeiras batatas em junho, nesse meio tempo, apenas os brotos aparecerão na Sibéria. Nenhum método, incluindo a vernalização, ajuda a acelerar significativamente o aparecimento de brotos verdes.

Batatas podem ser plantadas quando a terra aquece a uma profundidade de 15 centímetros. A temperatura do solo deve ser de pelo menos 8 graus.

Um mês antes do desembarque, os tubérculos são retirados do armazenamento para germinar. Esta técnica é muito importante, pois nas condições de um curto verão setentrional as plantas devem ascender rapidamente e ter tempo para obter a energia do sol. Nos leitos plantados tubérculos já apareciam brotos e rudimentos de raízes.

Na Sibéria, plantar batatas germinadas é uma condição importante para se obter uma boa colheita.

Métodos de pouso

Batatas na Sibéria são plantadas de várias maneiras:

Método de linha única - o mais comum. Os tubérculos são plantados em fileira a uma distância de 25-30 cm um do outro, 60 a 70 cm são deixados entre as fileiras Com este método de plantio, as batatas podem ser plantadas finamente - a uma profundidade de apenas 10 cm - desde que a maturação posterior será realizada.

Ao plantar batatas em um método de linha única, a distância entre linhas é de 60 a 70 cm

O método de pouso por fita é usado no cultivo industrial. Batatas são plantadas em duas linhas. A distância entre as linhas é de 30 cm, o intervalo entre as fitas é de 110 cm Com este método de plantio, a matança pode ser feita com um trator, as raízes das plantas não são danificadas.

No método da fita, as batatas são plantadas em fileiras duplas

O pouso em cumes é usado em áreas onde há muita chuva ou lençol freático perto da superfície do solo. As cristas são levantadas artificialmente até uma altura de 20 cm, deixando 70 cm entre as fileiras, e esse método de plantio permite que você colha uma colheita antecipada em solos superaquecidos e pesados.

Batatas são plantadas em cristas onde a água chega perto da superfície do solo.

A quantidade de água influencia grandemente o tamanho e a qualidade da cultura da batata. Durante todo o período de crescimento, é necessário controlar cuidadosamente a umidade da terra. Durante a estação seca, a água deve ser fornecida ao local pelo menos 5 vezes:

  • Pela primeira vez, as batatas são regadas 2 semanas após a emergência da massa das brotações.
  • O segundo período importante é o surgimento de plantas. A taxa estimada de rega neste momento é de cerca de 7 litros de água para cada planta.
  • Se o solo ficar seco a uma profundidade de 7 cm, os plantios devem ser mais umedecidos.

A irrigação por gotejamento é a maneira mais econômica de irrigar batatas, o que requer esforço físico mínimo.

No dia seguinte, após o umedecimento, o solo é solto, ao mesmo tempo em que capina entre as linhas e fileiras.

Matando batatas

Mesmo no sul da Sibéria, em junho, muitas vezes há fortes geadas no solo. As filas com batatas ainda não saltadas são desejáveis ​​para cobrir com grama cortada ou outros resíduos vegetais. Até que as mudas apareçam, o campo não é eliminado, para não danificar acidentalmente futuros brotos.

Após o plantio de cristas de batata, é desejável a cobertura para proteger as plântulas da geada

Embora os brotos de batata não tenham aparecido na superfície, o local pode ser pulverizado com o Roundup para destruir ervas daninhas perenes e anuais.

A primeira matança é realizada imediatamente após a germinação. Ele permite que você atinja três metas de uma só vez:

  • cobrir as plantas com o solo para proteger contra a geada nocturna,
  • livrar a plantação de ervas daninhas,
  • soltar o solo e assim melhorar a aeração das raízes.

A primeira matança de batatas é realizada imediatamente após a germinação.

A segunda matança pode começar quando as plantas atingirem uma altura de 15 a 20 cm.

Proteção contra pragas

Na Sibéria, os tubérculos de batata são prejudicados pelo besouro da batata do Colorado e pelo espinho. Não há medvedka na região, uma praga que incomoda os produtores de batata de regiões mais ao sul.

De insetos nocivos se livrar com a ajuda de produtos químicos, tais como:

Nas fazendas privadas do escaravelho da batata Colorado é colhida à mão.

Em pequenas áreas dos besouros da batata do Colorado são colhidos à mão.

Colheita

As primeiras batatas da Sibéria são colhidas a partir de meados de agosto, as variedades restantes são de meados de setembro até a segunda semana de outubro. Os tubérculos são desenterrados quando as hastes começam a secar. Por uma semana ou duas antes da colheita, eles cortam os topos das batatas para proteger os tubérculos dos fitófitos. Esta técnica também contribui para um melhor armazenamento e transporte da cultura, uma vez que depois de cortar as folhas, a casca dos tubérculos torna-se mais áspera.

Uma ou duas semanas antes da colheita, os topos da batata são cortados para proteger os tubérculos de doenças.

Comentários jardineiros

Este ano nós removemos 2 camas de batatas antigas: “Primavera” e “Alyona”. O primeiro acabou por ser muito pequeno, e o segundo é bastante decente. Ambas as variedades tinham um topper precoce, o verão estava muito quente. Mas outras variedades por um longo tempo ficaram com topos verdes.

Lirika

http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=649&start=10

Parece-me errado equiparar o Okrug Autônomo de Khanty-Mansi a condições climáticas polares. No ano anterior, um vizinho reuniu 100 baldes de tomates em seu jardim e, para sua surpresa, saiu melhor em campo aberto. Meu solo é arenoso, no verão um dia longo e claro, variedades de batata “comuns” mostram uma boa colheita para mim, então tenho certeza de que tenho um “jardim pessoal” completo para um pequeno trabalho de aclimatação e seleção de variedades de batata de outras regiões. Parece-me muito interessante. A variedade “Arosa” mostrou nas minhas condições um rendimento muito bom, apesar de ser de reprodução europeia, pelo que as variedades de reprodução bielorrussa têm todo o direito de crescer no Okrug Autónomo de Khanty-Mansi.

Max

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=18&t=4014&start=90

Quantas vezes tentaram criar novas variedades ("Romano", "Arosa", "Red Scarlett", "Nevsky"), mas cada vez chegamos à conclusão de que você é mais delicioso que "Adretta", desculpe-me, você ainda não comeu nada ...

Galina Mishankina

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=18&t=4014&start=15

Cavou Rosaru. Também é bom, os tubérculos são alongados, vermelhos, lisos, mas são muito pequenos. Ela cresceu perto da framboesa, na sombra. Na raiz de 12 a 14 peças.

Milena

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=18&t=4014&sid=d4591018d49d3ec64324c89b2e8cbafc

O clima e o solo da Sibéria são totalmente adequados para o cultivo de batatas. Культура хорошо себя чувствует в этом регионе, показывает высокую урожайность (200–300 ц/га, а отдельные сорта — до 500 ц/га). В Сибири можно выращивать сорта среднераннего, раннего и среднеспелого срока созревания.

Хладостойкие раннеспелые сорта

Коротким сроком созревания отличаются именно раннеспелые культуры. Какие же из них еще отличаются повышенной стойкостью к морозам, представлено ниже.

Плод выведен отечественными селекционерами – Сибирским НИИСХ. Uma das primeiras variedades de maturação para a Sibéria - a colheita pode ser colhida logo aos 40-60 dias após o plantio (a primeira névoa pode aparecer no 45º dia após a germinação). É selecionado para o plantio nas regiões oeste e leste da Sibéria.

Variedade "Alena" tem as seguintes características:

  • difere no aumento da resistência ao frio e resistência a um clima mutável,
  • o rendimento é estável - 172-292 centésimos por hectare (máximo - 391), com 6-9 batatas podem ser colhidas de um arbusto,
  • arbustos crescem bastante alastrando, por isso, ao plantar um padrão é mantido 60h35 cm,
  • os tubérculos são ovais, pesando 86-167 g, com a pele vermelha, olhos pequenos e carne de cor amarela suave, que não escurece durante o tratamento térmico,
  • nível de amido - 15-17%,
  • capacidade de armazenamento (mantendo a qualidade) - 95%,
  • Não tem medo de câncer, sarna comum e rizoctoniose, mas pode ser afetada por requeima de tubérculos e topos, nematoides.

Batatas desta variedade são mecanicamente montadas, portanto, podem ser cultivadas em escala industrial.

As batatas de Timo são representadas por criadores finlandeses. Ela amadurece em média por 60 a 70 dias. No caso de colheita antecipada de um hectare, podem ser obtidos até 240 centavos de cultura e, no caso de colheita tardia, até 320 centavos. A planta é resistente ao câncer, mas pode facilmente adoecer com sarna comum e requeima.

Frutifica a planta em pequenos tubérculos puros arredondados. Por via de regra, seu peso é 100 g, mas pode chegar a 120 g A pele das batatas é lisa, bege claro, perto do amarelo. Está coberto com olhos de tamanho médio. A carne, como a pele, tem uma cor amarelada clara, e o teor de amido é de cerca de 12-14%.

Priekule cedo

Nos siberianos, essa variedade também é chamada de quarenta dias, porque permite obter uma colheita muito precoce, que pode ser colhida 40 dias após o plantio. Produzido pela estação de seleção experimental da Letônia. Dá uma boa colheita na região leste da Sibéria. Os arbustos amadurecem bem folheados e abrigam-se rapidamente. Eles são abundantemente cobertos de flores brancas.

Média de rendimento - de 1 quadrado. m camas você pode chegar até 250 kg de colheita. Os tubérculos são pequenos - em média, 100-120 g, têm forma arredondada e oval arredondada, pele branca com numerosos olhos de profundidade média. A carne também é branca. Amido - 10-16%. A variedade é resistente ao câncer, mas pode ser afetada por requeima, sarna e doenças virais.

A variedade cultivada pelos criadores de Kemerovo dá uma colheita estável em condições climáticas em toda a Sibéria - de 288 a 400 c / ha. Vale ressaltar que o "Lyubava" está incluído no registro estadual da Federação Russa para a região oeste-siberiana. Pode ser cultivado em escala industrial. Ela amadurece dentro de 65 a 70 dias. A carne é branca e o amido é de 11 a 17%. Tolera a seca.

Ao escolher esta variedade, é importante considerar que é suscetível ao nematóide de ouro. Para que este parasita não prejudique a batata, é importante seguir todas as regras de rotação de culturas.

A variedade foi apresentada pelo Siberian Research Institute of Agriculture. No tecido médio permite-lhe colher 210-300 centavos da cultura (um arbusto dá 6-10 tubérculos). Os números de rendimento máximo - 426 c / ha.

Os tubérculos têm uma pele amarelada, levemente áspera, carne amarela escura e um peso de 104-153 gramas Teor elevado de amido - 15,9 a 19,4%. Ótimo para fazer purê de batatas. Muitas vezes cultivada nas regiões ocidentais da Sibéria. A planta é resistente ao câncer e ao oídio, mas tem medo de nematóides, fitófitos de topos e tubérculos. Jardineiros dizem manter boa qualidade (cerca de 95%).

A nota representa a família Ural. O período de maturação é de 60 a 70 dias e o primeiro choque já aparece no 45º dia. O rendimento médio é de 113-237 centésimos por hectare, e o máximo pode ser coletado 371 centésimos por hectare. O número de tubérculos em um arbusto - 6-9 peças. Excelente para cultivo na região oeste da Sibéria.

Os tubérculos têm uma forma oval, um peso de cerca de 103-109 g, casca amarela com olhos discretos e carne amarela clara. O teor de amido é de 13,4 a 14,8%. "Barão" é resistente ao câncer, mas pode ser afetado pela sarna comum.

Ural cedo

Esta é uma variedade inicial de propósito da tabela, que permite 70 a 75 dias após o plantio de 1 ha para coletar até 380 centavos da cultura. Escolhido por jardineiros para crescer nos Urais e na Sibéria. Frutas tubérculos ovais arredondados branco pesando 100-140 g, que têm pele lisa e numerosos olhos pequenos. A carne também é branca e não escurece após o corte. O teor médio de amido é 12,5-15,5%. A planta é resistente ao câncer, mas mais propensa a requeima e doenças virais.

Produzido por criadores holandeses. A estação de crescimento é 60-70 dias. Como regra geral, 200-390 centavos de safra podem ser colhidos por hectare e os indicadores máximos - 450 cents / ha. Um arbusto dá 7-12 colheitas de raízes. A planta é facilmente afetada por topos de ferrugem, menos freqüentemente por tubérculos. Tem resistência moderada a vírus, rizoctoniose e sarna. Muito raramente afetado por câncer e nematóide. Ela tolera condições climáticas variáveis, portanto, dá uma excelente colheita na região oeste da Sibéria.

As batatas têm uma massa de 100-130 g, pele amarela e carne amarela clara, que é levemente fervida, mas não escurece quando cozida. Adequado para cozinhar batatas fritas e batatas fritas. O teor de amido é de 12 a 17%. Estabilidade - 78-93%. Em temperaturas de 4 graus, as raízes tendem a germinar.

A batata "Impala" foi criada por criadores holandeses e permite obter até 360 centésimos de tubérculos de um hectare. A primeira colheita pode ser colhida sob arbustos altos e densos 40-60 dias após o plantio. No caso de escavação precoce, as batatas terão uma estrutura aquosa e um sabor desagradável, mas nas próximas 3-4 semanas, o sabor irá melhorar e a fruta será fervida durante o cozimento.

Os tubérculos maduros têm um tamanho pequeno - uma média de 80-150 g, a pele é amarela e lisa com olhos pequenos e a própria carne é amarelo claro. Amido - cerca de 15%. O Impala é altamente resistente a nematóides, mas teme a requeima e a rizoctoniose.

Batatas "Adretta" - uma variedade de destino de tabela de criadores alemães, que é bem tolerada por baixa temperatura, adapta-se a diferentes tipos de solo e despretensiosa no atendimento. Produtividade - até 450 kg / ha. Período de vegetação é 70-105 dias. Recomendado para plantio na região oeste da Sibéria. Requer tratamento de sarna comum, perna negra, requeima e rizoctoniose.

Os tubérculos têm uma forma arredondada, pele branca e carne amarelada, que se desintegra durante a cozedura. Peso de batatas - 120-150 g e amido - 13-18%. Excelente manutenção de qualidade - 98%. Mesmo se forem congelados, eles ainda não têm um sabor adocicado.

Ermak melhorou

Esta é uma variedade frutífera que pode ser cultivada mesmo nas condições da Sibéria Ocidental. Em média, conseguimos colher 350-470 centavos de colheita por cem metros quadrados (em um arbusto existem cerca de 8-13 tubérculos, mas talvez até 25). "Ermak melhorado" distingue-se pelas seguintes características:

  • criado pelo criador doméstico (SibNIISH),
  • estação de crescimento - 70-75 dias,
  • as batatas arredondadas têm uma massa pequena - aproximadamente 100 g, pele rosa, carne branca com inclusões vermelhas, que não escurecem ao cortar e ferver,
  • amido - 10-12%,
  • mantendo a qualidade - 94%.

A planta distingue-se pela sua resistência moderada à queima tardia dos topos e tubérculos, sarna e doenças virais.

Escarlate Vermelho

A variedade de batata Red Scarlet foi criada por criadores holandeses e apresenta alto rendimento: 70 a 75 dias após o plantio, é possível colher até 600 c / ha. Em média, um arbusto permite que você obtenha mais de 2 kg de raízes. Se você desembarcar em maio, então você pode coletar os tubérculos no final de junho - início de julho. Eles têm uma massa de 80-150 g, de forma oval, pele lisa vermelha com olhos pequenos e carne tenra amarelada. O teor médio de amido é de até 15%.

A variedade é resistente à ameaça de câncer e phytophthora de frutas e topos. Além disso, ele não tem medo de danos mecânicos e germinação secundária. Um grande perigo para a planta é sarna e Alternaria.

É uma das variedades mais populares de reprodução ucraniana, que é cultivada em toda a Rússia, incluindo no oeste e leste da Sibéria. A estação de crescimento é 70-80 dias, após o qual você pode colher uma grande colheita - até 515 c / ha. De um arbusto 10-15 tubérculos resultam. Você não pode se preocupar que a planta será exposta a requeima, sarna, blackleg e câncer, mas pode ser afetada por alguns vírus.

Frutifica a planta em pequenos tubérculos com peso entre 80 e 125 g e tem uma forma oval com uma ponta arredondada e romba, pele rosa claro com pequenos olhos discretos e carne branca. O teor de amido é de 12-19%.

Svitanok Kiev

A partir do nome, é óbvio que esta variedade precoce é criada por criadores ucranianos. Goza de grande demanda entre os residentes de verão, devido às suas características de sabor. O período de maturação é de 85-105 dias. É resistente ao besouro da batata do Colorado, câncer e rizoctonia, mas é moderadamente suscetível à queima tardia de topos e tubérculos, vírus do mosaico, sarna e casca negra. Mais frequentemente, o grau está sujeito a torcer as folhas. Recomendado para cultivo na região oeste da Sibéria.

O rendimento da planta é de até 460 kg / ha, um arbusto dá 8-12 tubérculos. Eles têm uma massa de 90-120 g, pele rosa e carne cremosa. O amido é de 18-19%, pelo que as batatas são bem cozidas, macias e adequadas para fazer purê de batatas.

Zhukovsky cedo

É uma variedade que pode ser quebrada em até 50 dias após a germinação. Arbustos crescem bastante grandes e fortemente ramificados. O rendimento é alto - 400-450 c / ha. As batatas têm uma superfície lisa, cor rosa ou vermelha e pesam 122-167 g.

Os tubérculos amadurecidos têm uma pele bastante densa que preserva perfeitamente a carne dos danos mecânicos.

Muitos jardineiros escolhem "Zhukovsky Early" por causa de sua carne branca, que não escurece depois de cortar e ferver. Amido - 10-15%. As batatas distinguem-se pelo excelente sabor e alta qualidade das commodities, que são complementadas pela alta resistência ao câncer e ao nematoide.

Produzido por criadores russos e adaptado a diferentes tipos de solo. Pode ser cultivado na região noroeste. O rendimento é alto - 420 t / ha, e o rendimento dos tubérculos commodity é de 88-97%. Você pode colher a primeira colheita no 55º dia após o plantio. Os tubérculos têm excelente sabor, formato arredondado, superfície lisa e bege claro com olhos pequenos e raros. A massa de um tubérculo é de 100 a 150 g, o teor de amido é de 15%.

A variedade tolera bem a seca, podendo ser cultivada em grandes áreas. Meio resistente a vírus e requeima, freqüentemente afetados por sarna comum.

Resistente a geadas e variedades de doenças

Para obter com precisão uma boa colheita de batatas, muitos jardineiros siberianos preferem escolher não apenas variedades resistentes ao frio, mas também aquelas que também têm uma maior resistência a pragas e doenças da batata. Com essas variedades, sugerimos ler abaixo.

A variedade é freqüentemente escolhida para cultivo na Sibéria ocidental, mas não traz a pior safra quando plantada na parte leste da região. Trazido para o Instituto de Pesquisa de Agricultura do Noroeste através do cruzamento de duas variedades - "Candidato" e "Veselovskaya". De 1 quadrado. m., camas, em média, você pode coletar 350-360 kg de colheita (em um arbusto pode crescer até 15 frutas).

Os tubérculos têm um peso médio - 110-130 g, forma oblongo-oval, casca lisa da cor branco-amarela com pequenos olhos rosados. A carne é branca pálida e não escurece quando cozinhada. O nível de amido é moderado - 10,4-14,8%.

Nevsky é bem tolerado por danos mecânicos que podem ocorrer durante a limpeza e transporte, portanto, raramente é afetado por vírus e bactérias. Além disso, exibe alta resistência a muitas doenças e pragas perigosas. Estes incluem:

  • sarna comum,
  • cancro,
  • rizoctoniose,
  • perna negra,
  • deflagração tardia de tubérculos e topos.

A variedade é muitas vezes cultivada nas condições das regiões ocidentais da Sibéria, embora não dê menos rendimento no Oriente. Até 450 centavos de colheita podem ser colhidos de um hectare de parcela, e cerca de 2-2,5 kg de tubérculos podem ser colhidos de um arbusto. A estação de crescimento é de 65 a 80 dias, embora a primeira colheita possa ser obtida após 45 dias. A planta tolera temperaturas abaixo de zero, seca e alta umidade, raramente expostas a manchas e tubérculos, sarna comum.

Os tubérculos crescem de forma oval e pesam até 85-135 gramas, possuem pele rosa claro e carne amarela, que não é fervida durante o cozimento. Teor de amido é alto - 16-20%, e mantendo a qualidade é média - até 90% na ausência de condensado no armazenamento.

É uma variedade universal precoce de seleção holandesa. Por via de regra, de um arbusto pode adquirir até 1,2 quilogramas de batatas. Durante a estação de crescimento mostra alta resistência ao câncer, nematóide, míldio e oídio. Pode em casos raros ser atingido com sarna comum.

Os tubérculos têm uma forma oval alongada, a pele é de cor creme escuro com pequenos olhos vermelho-violeta e carne amarela clara. O teor de amido é de 11,9 a 17,3%. Os tubérculos coletados podem ser afetados por doenças virais e podridão úmida, portanto, todas as regras de armazenamento devem ser observadas.

Variedade de reprodução doméstica, que é caracterizada pela susceptibilidade moderada à requeima, mas não tem medo de mosaico enrugado e listrado, câncer e nematoide dourado. Produtividade - 247-417 c / ha. De um arbusto você pode obter 6-10 tubérculos. Sua capacidade de armazenamento é de 97%.

Os tubérculos distinguem-se por excelentes qualidades de sabor e comodidade. Sua massa é de cerca de 80-130 g Eles têm uma forma oval, pele vermelha e carne amarela clara. O teor de amido é de 13,9-15,6%. As batatas são adequadas para cozinhar pratos.

Produzido em Tomsk, Siberian Research Institute de agricultura e turfa. A variedade é recomendada para cultivo nas regiões oeste-siberiana e leste-siberiana. Igualmente tolera várias condições climáticas. Totalmente resistente à folhagem da folhagem tardia e moderadamente suscetível à requeima, sarna e rizoctoniose. A produtividade é boa - mais de 380 kg / ha. De um arbusto você pode obter 12-18 frutas.

Os tubérculos têm uma massa de 100-200 g, pele rosa e polpa bege, que podem ser usados ​​para fazer purê de batatas e batatas fritas. Amido - 17-22%. Sujeito a armazenamento a longo prazo - o armazenamento é de 96%.

Trata os primeiros graus maduros de consulta universal que são removidos pelos criadores alemães. Produtividade - até 415 c / ha. Um jardineiro não precisa atualizar freqüentemente o material de plantio, já que o rendimento não diminui por 4-5 anos. A planta não é afetada por câncer e nemátodo, tem menor resistência à requeima e sarna. Ela tolera várias condições climáticas.

Os tubérculos têm uma forma oblonga, pele vermelha e carne amarelada, uma massa de cerca de 80-120 g O teor de amido é de 15%, por isso, quando fervendo, não é fervido macio e tem bom gosto. Os tubérculos são armazenados por um longo tempo e suportam perfeitamente o transporte.

Recursos de Seleção

Para cultivar batatas nas condições climáticas da Sibéria, será necessário escolher a semente que seja capaz de resistir ao frio e às possíveis quedas de temperatura. Aqui vale a pena considerar que o melhor período para cultivar batatas na Sibéria é de maio a agosto. Então, você precisa escolher colheitas de batata resistentes ao frio, cuja estação de crescimento cobre exatamente esse período. Eles são adequados para o cultivo na Sibéria Ocidental e Oriental.

Muitos horticultores escolhem as batatas para a Sibéria com base em exatamente que área o local de plantio está localizado, uma vez que acredita-se que as culturas cultivadas nas regiões ocidentais nem sempre trazem a cultura desejada na parte oriental. Portanto, será apropriado levar em consideração recomendações importantes para ambas as regiões:

  • Ocidental. Na Sibéria Ocidental, as variedades de maturação precoce são as variedades mais procuradas, mas também podem plantar culturas com um período médio de maturação. O pouso em si é feito na primeira quinzena de maio.
  • Oriental. A seleção de variedades para cultivo no Oriente deve ser abordada com mais cautela, pois esta área apresenta condições menos favoráveis ​​para o plantio, a saber: geadas precoces de inverno, quedas irregulares, em grande quantidade e mais redistribuídas até o final do verão ou com a chegada de setembro. Assim, para essas regiões, é necessário escolher apenas variedades maduras precoces resistentes à geada.

A Sibéria é uma região com um clima nitidamente continental, invernos longos e verões curtos. Na primavera, as geadas chegam e, no final do verão - início do outono, há chuvas abundantes. Estas não são as condições mais favoráveis ​​para o plantio de batatas, portanto a escolha da cultura deve ser abordada com atenção especial. Para se proteger, em um site você pode plantar várias variedades das opções acima.