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Benefícios e malefícios de abobrinha - Nice abobrinha verde

Resumo do artigo:

O estado do organismo depende em grande parte da nutrição, seus componentes. Abobrinha abobrinha (Abobrinha italiana, "abóbora pequena") é um produto maravilhoso por todas as medidas. O teor de água é mais de 90%, propriedades úteis mais do que na abobrinha comum. A composição útil de uma abóbora pequena, como já foi notado, é muito semelhante à abobrinha usual, mas o vegetal que estamos descrevendo é ligeiramente mais fácil para o corpo perceber.

Contém ácidos saturados e insaturados, proteínas, cálcio, potássio, ferro, fósforo, magnésio. Na lista de vitaminas, todo o grupo B, A, PP, E, C. Uma das principais vantagens da abobrinha italiana é uma grande percentagem de água, fibra grossa, açúcar simples, carboidratos, caroteno. Agora nos voltamos diretamente para a questão principal do artigo: “Qual é o benefício e o dano da abobrinha?”.

O que é abobrinha útil?

Vamos começar com as qualidades positivas do produto. O produto natural único é um dos mais úteis e está incluído na ração de pessoas em recuperação como alimento de fortalecimento geral, todos aqueles que procuram ser limpos de toxinas, perdem peso. Abobrinha, cuja composição química inclui vitaminas, microelementos, minerais, ácidos, etc., tem as seguintes propriedades:

  • fácil absorção pelo corpo
  • baixa caloria,
  • não cause irritação do trato gastrintestinal,
  • estabiliza as entranhas,
  • remove toxinas, previne a obesidade.
  • excelente suporte para o coração e vasos sanguíneos
  • ajudar com diabetes, gastrite e úlceras,
  • efeito antiinflamatório
  • a abóbora verde é um bom diurético
  • ação antiparasitária (sementes de girassol),
  • não contém colesterol,
  • reduz o risco de desenvolver oncologia,
  • O suco de abobrinha é um concentrado de todos os seus oligoelementos benéficos.

Quem precisa comer abobrinha?

Variedades de abobrinha e híbridos tornam-se mais a cada ano: a cor variada da casca, a forma do fruto e o período de maturação tornam-se mais diversificados. Habitual para todos os oblongo verde ou listrado, mas já apareceu e variedades amarelas, abobrinha pequena e redonda. Os melhores em todos os indicadores são Tsukesha, Zebra, Sir, Zolotinka, e também Black Handsome, Yellow-fruited, Golden Scallop e Kuand. Apesar da diversidade, todos eles têm as mesmas propriedades.

Devido à rica composição e um número de propriedades úteis, este vegetal é mostrado:

pessoas com doenças do estômago, coração e vasos sanguíneos,
querendo perder peso, fazer dieta,
sofrendo de diabetes
com imunidade reduzida,
com reações alérgicas (infusões de flores),
mulheres grávidas e lactantes (produto quase perfeito),
adenoma da próstata,
sofrendo gota.

Portanto: A capacidade de eliminar toxinas e toxinas, um efeito benéfico nos sistemas cardiovascular e urinário, faz da abobrinha um "convidado" desejável em qualquer mesa.

O abobrinha pode prejudicar?

Qualquer vegetal tem suas próprias contra-indicações. A escolha da abobrinha e o método de sua preparação é importante. Não inclua na dieta:

  • Pessoas com doença renal devem limitar o consumo de abobrinha em alimentos, uma vez que o corpo não consegue lidar com a excreção de grandes quantidades de potássio.
  • em sua forma bruta pode causar agravamento de doenças estomacais.
  • um estômago fraco pode lidar melhor com um vegetal cozido.
  • pessoas com intolerância individual ao vegetal.

Como escolher uma abobrinha

Uma variedade de variedades e propriedades permitem que você escolha a variedade certa e veja quais benefícios podem ser obtidos com a abobrinha. A escolha depende da finalidade para a qual é necessária squash e que suas propriedades estão interessados. Para o tratamento, dieta, primeira alimentação ou cozinhar um novo prato deve prestar atenção à sua maturidade. Legumes jovens são mais macios e saborosos.

É importante: para armazenamento para o inverno, é melhor escolher abobrinha comum, eles têm maiores taxas de armazenamento, mas abobrinha é mais adequado para cozinhar, dieta e comida para bebé, e também são um remédio eficaz para a limpeza do corpo.

As crianças podem comer abobrinha?

Abobrinha não é sem razão incluída na primeira alimentação da criança. Carne e sabor suaves, boa digestibilidade do estômago e a riqueza da composição química tornam-no um componente necessário da dieta das crianças. Melhora o equilíbrio de água e sais, praticamente não causa intolerância alimentar.

É importante: corretamente abobrinha cozidos entrará em uma comida para bebé saudável sem problemas. Mas nas recomendações da Organização Mundial de Saúde, é melhor não entrar mais cedo do que 6 meses.

Sugestão: Vegetal cozido no vapor é mais útil, pois mantém propriedades mais úteis e sabor delicado.

"Abobrinha de abóbora" em marinada doce

Muito saboroso e simples. Lave um par de jovens abobrinha forte. Limpe e lave, corte finamente em fitas ou círculos. Sal e misture. Quando eles dão o suco, esprema, despeje marinada (3 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de açúcar ou meia colheres de sopa de mel, um par de dentes de alho). Adicione o endro picado e misture bem. Cubra com filme de comida e envie no frio para marinar. Tudo, o prato está pronto.

Abobrinha de pimentão em conserva

Prepare os anéis de abóbora: lave a abóbora. Atravesse a pele com um ralador (para dar uma forma nervurada), corte as sementes do meio com uma tampa adequada. Deite água a ferver durante 1 minuto.

Prepare um preenchimento (para 1 litro de água):

- 5 colheres de sopa. açucar
- 5 colheres de chá. sal grosso
- 5 colheres de sopa. pasta de tomate,
- 150 gr Ketchup do Chile,
- 4 pimentão vermelho finamente picado,
- 2 folhas de louro
- 5 pimenta preta,
- Um punhado de endro picado e um pouco de salsa (adicione no final).

Coloque tudo em chamas até estar pronto. Mexa Em frascos esterilizados de meio litro despeje 1/2 colher de sopa vinagre, coloque os anéis de squash e despeje o recheio. Enrole as capas. Pode ser esterilizado.

A reversão é moderadamente doce e aguda, e os anéis de squash dão originalidade.

Fatias de abobrinha em conserva

Prepare legumes: lave bem e corte em fatias do tamanho de um dedo. Despeje as fatias de abobrinha com água e deixe por várias horas. Coloque verduras e condimentos picantes e alho no fundo do frasco. Coloque legumes cortados em uma jarra bem em camadas. Por meia hora despeje a água 90-100 graus.

Despeje o açúcar e sal na panela, escorra a água e, depois de ferver, despeje o vinagre. Após a prontidão da salmoura, despeje nos frascos com abobrinha. Vire a costura final e deixe esfriar, coloque na geladeira. Lindamente acontece quando a abobrinha é de cor diferente.

Como uma abobrinha cresce?

Como crescer abobrinha

Um vegetal muito útil e saboroso é cultivado muito facilmente, o principal é ter o desejo e um pouco de paciência.

  1. O lugar é melhor para escolher o sol ou com a luz solar difusa.
  2. Plantar em solo solto com a adição de cinzas de madeira e nitrato de amônio.
  3. Recomenda-se usar o solo depois de repolho ou tomate.
  4. Medos de alta umidade e água entrando no ovário.

Apesar da sua hidratação, a abobrinha é muito nutritiva. Agora você pode facilmente comprar abobrinha na loja ou no mercado. Na época, o vegetal tem um gosto melhor.
Variedades grande variedade. Para o pouso, você pode pegar adequado sob as condições existentes. Uma zebra, por exemplo, não tolera umidade excessiva. Kuand tem um bom gosto e umidade lida melhor. Abobrinha verde-escura para ela ainda mais resistente.
Meu marido e eu, durante a temporada de abóbora, as doenças articulares crônicas são significativamente melhoradas. Talvez seja em suas propriedades benéficas? Eu os cozinho principalmente para um casal, a fim de manter o máximo de propriedades úteis.

Para digestão

A casca verde brilhante de abobrinha é responsável não só por sua beleza estética, mas também por toda uma gama de propriedades úteis.

Por exemplo, este tipo de abobrinha tem um efeito benéfico no sistema digestivo. Há muita fibra na pele para prevenir a constipação, normalizar a digestão e melhorar os probióticos intestinais.

Se você sofre de problemas digestivos, coma mais vegetais ricos em fibras alimentares indigeríveis. Esta é uma medida preventiva razoável contra o câncer de cólon.

Emagrecimento

O impacto positivo da abobrinha no trato digestivo não poderia deixar de atrair a atenção dos nutricionistas. Agora, este tipo de abobrinha está no topo dos vegetais mais eficazes para perda de peso, que ajudam a pessoa a assumir o controle de seu próprio peso e nível de colesterol no sangue.

Baixa caloria, zero teor de gordura e um alto nível de água na composição da abobrinha impedem de comer demais e tornam o produto muito valioso no plano alimentar. Especialmente útil para comer no vapor.

Imunidade forte

Entre as propriedades úteis de um abobrinha tem uma sazonalidade pronunciada.

Uma alta concentração de vitamina C em sua composição aumenta a imunidade para combater doenças infecciosas e virais, especialmente no período de outono-inverno. Além disso, reduz a intensidade dos sintomas de artrite e asma, previne o câncer, diabetes e distúrbios cardiovasculares.

Propriedades anti-câncer

Para o homem moderno é típico de baixo consumo de alimentos ricos em antioxidantes. Esta é uma das razões para o aumento do câncer na população.

Em vegetais frescos, incluindo abobrinha, muitas moléculas (beta-caroteno, luteína e zeaxantina) são dotadas de força contra toxinas, oxidando os radicais livres e outros carcinógenos.

Valor nutricional

Uma xícara ou porção de abobrinha cozida e picada pesa cerca de 180 g, sendo 171 g de água. Por porção: 29 calorias, 7 g de carboidratos, 3 g de fibra e 1 g de proteína.

Das vitaminas presentes na composição da abobrinha, vale a pena notar vitamina A, vitamina C (14% da necessidade diária) e vitaminas do grupo B (tiamina, piridoxina, riboflavina, etc.). Também estão disponíveis a ácido gordo omega-3 e L-triptofano.

As vitaminas do complexo B ajudam a limpar o corpo das toxinas, participam na produção de energia, tornam as unhas brilhantes e radiantes, previnem cãibras e espasmos musculares, melhoram a elasticidade dos tecidos, normalizam os níveis de açúcar no sangue e tornam os cabelos saudáveis.

Não se esqueça do ácido fólico (um tipo de vitamina B9), que é rico em abobrinha. Esta substância é especialmente importante para a saúde das mulheres durante e após a gravidez. É por isso que abobrinha para mulheres grávidas é um excelente produto. Previne a anemia, ajuda o crescimento e desenvolvimento do feto.

100 g de abobrinha contêm até 6% da norma diária de ácido fólico.

Além disso, esta vitamina desempenha um papel fundamental na prevenção de ataques cardíacos e derrames.

Abobrinha é uma fonte de tal elemento traço importante para o coração como potássio. Regula a pressão arterial, não permitindo que grandes doses de sódio (sal) provoquem ataques de hipertensão. Outros minerais: manganês e magnésio, cálcio e cobre, zinco, selênio e ferro.

Dano possível

Estes vegetais contêm muitos oxalatos, que podem levar à urolitíase. Os oxalatos também interferem na absorção de cálcio, embora essa propriedade não represente uma ameaça à sua saúde.

Abobrinha: caloria, composição


Caloria de abobrinha é pequena, em algum lugar em torno de 20 calorias por 100 g Eles são ricos em potássio. Além disso, a composição química é:

  • magnésio,
  • fósforo
  • ferro,
  • zinco
  • manganês
  • bem como vitaminas A, B, C, E, PP.

Abobrinha pode comer cru, cru termicamente, por isso é ainda mais útil. Preciso descascar abobrinha? Em abobrinha jovem, a casca é muito macia e macia, mas à medida que amadurece torna-se mais densa e grossa. Portanto, abobrinhas mais maduras descascadas e vegetais imaturos ou muito jovens podem ser comidos com a casca. Além disso, a abobrinha de tamanho grande deve ser limpa dentro das sementes.

Os vegetais jovens geralmente atingem um comprimento não superior a 15-20 cm, do tamanho de um pepino médio. Muito delicado no sabor, menos aguado que os pepinos e menos amido que as batatas. Muito popular na forma de um prato lateral para pratos de carne e peixe. Indispensável na dieta de pessoas que lutam com excesso de peso. Considerado produto saboroso e dietética, têm um efeito diurético. Devido ao alto teor de potássio na composição não é recomendado o uso em grandes quantidades para pessoas que sofrem de doença renal.

Também abobrinha indispensável em comida para bebé. Eles são fortemente recomendados como primeiro alimento complementar para bebês. Pode ser útil para os idosos, ativa o trato digestivo, melhora a função do estômago e intestinos, impede o desenvolvimento da aterosclerose. Devido à sua fácil digestibilidade, é útil para crianças e adultos de todas as idades.

Propriedades úteis de abobrinha


Abobrinha é comum produto dietético. Calorie abobrinha é muito pequena. A carne macia da abobrinha é pectina. Para abobrinha de valor nutricional perto de pepinos. Eles apreciaram o fato de que eles contêm os ingredientes necessários para a nutrição humana. Abobrinha contém uma pequena quantidade de ácidos orgânicos. As abóboras são muito úteis para o coração e os vasos sanguíneos, normalizam o trabalho dos intestinos. O suco da abobrinha acalma o sistema nervoso. Decocção de flores pode ser usada para doenças de pele. As abóboras têm propriedades antialérgicas e coleréticas.

Devido ao seu conteúdo de pectina, eles são úteis no diabetes mellitus, uma vez que a pectina é capaz de reduzir rápida e qualitativamente o açúcar no sangue. Além disso, a pectina reduz a quantidade de colesterol que pode formar placas nas paredes dos vasos sanguíneos, interferindo na circulação normal do sangue.

Como cozinhar abobrinha

Abobrinha é cozido com muita facilidade e rapidez. Abobrinha combinam perfeitamente com qualquer produto. Esta é a refeição perfeita para um jantar leve. Tal legume, como a abobrinha, é permitido comer de qualquer forma. Muito útil é saladaAlém da abobrinha, alguns outros vegetais serão adicionados. As refeições de abobrinha são simples de preparar e são úteis porque são rapidamente absorvidas e removidas do corpo de sal, estabilizando assim o metabolismo de sal e água, e têm um efeito positivo na purificação do sangue.

Abobrinha Recheada

Ingredientes necessários para cozinhar:

  • duas ou três abobrinhas,
  • uma colher de chá de óleo vegetal,
  • cabeça de cebola,
  • alguns dentes de alho (finamente picados)
  • um tomate,
  • 200 g de queijo duro
  • duas colheres de sopa de milho enlatado,
  • bando de endro e salsa.

Lave a abobrinha e corte-a ao meio, limpe a semente do meio. Coloque em uma assadeira. Frite a cebola e junte o alho, o tomate e o milho. Depois de assar, acrescente metade do queijo e das verduras e, em seguida, esfrie a mistura com a abobrinha resfriada, rale o resto do queijo por cima. Asse no forno por 15-20 minutos. Em seguida, polvilhe as ervas restantes.

Squash para o jantar

Para isso você vai precisar de:

  • dois pequenos abobrinha ou abobrinha,
  • dois ovos
  • sal,
  • refrigerante de vinagre,
  • 4-5 colheres de sopa de farinha.

Para recheio precisa de 150-200 g de frango ou carne moída, cebola, sal, pimenta. Grate abobrinha ralada, adicione ovos, sal, refrigerante, farinha. A massa não deve ser líquida. Aqueça a manteiga em uma panela, espalhe a massa, formando panquecas. Cubra com uma camada fina de carne picada e cubra com uma camada de massa, frite em ambos os lados. Cozinhe sob cobertura por 5 minutos. Sirva com creme azedo ou salada.

Como a abobrinha difere da abobrinha

Na verdade, abobrinha - uma das variedades de abobrinha. Esta variedade europeia tem uma forma mais cilíndrica e elegante e uma cor verde clara ou verde escura. A carne deste vegetal é leve, com um leve toque esverdeado.

Essa safra vegetal veio da América, e mais precisamente do México, onde apenas as sementes foram originalmente usadas. Na Europa, a abobrinha acabou por ser no final do século 16, a princípio foi cultivada em jardins botânicos como uma maravilha. Eles começaram a comer na Itália. E então começou a distribuição em massa deste vegetal na culinária. Hoje, os frutos desta cultura tornaram-se tão populares que sem eles é difícil imaginar a nossa cozinha.

Abobrinha e abobrinha são quase idênticas em sua composição química, a única coisa que os distingue é que as substâncias contidas na abobrinha são absorvidas mais rapidamente e melhor pelo corpo.

Os ricos: calorias, vitaminas e minerais

Toda a atratividade da abobrinha italiana está em um amplo complexo vitamínico-mineral e um grande número de propriedades úteis:

  1. Celulose Normaliza a digestão e é um excelente meio de prevenir a constipação, o desconforto e vários distúrbios no sistema digestivo.
  2. Abobrinha tem baixa caloria. Este vegetal está incluído em muitos menus dietéticos. Se o seu objetivo é livrar-se do excesso de peso e colesterol, os frutos dessa cultura devem receber atenção especial.
  3. Moléculas Orgânicas. Eles ajudam a limpar o corpo de toxinas e escórias de forma natural, melhorando o bem-estar geral.
  4. Ácido fólico Substância insubstituível para mulheres grávidas e as mulheres alimentícias. No corpo da mãe, este ácido cuida do feto, contribui para o seu desenvolvimento normal e previne a anemia.

  • conteúdo calórico - 23 kcal,
  • proteínas - 1,21 g,
  • fibra vegetal - 1 g,
  • carboidratos - 3,11 g,
  • gordura - 0,32 g
Ao mesmo tempo, a abobrinha italiana não contém colesterol.

  • Vitamina B9 (ácido fólico) - 25 µg,
  • Vitamina B3 (ácido nicotínico) - 0,451 mg,
  • Vitamina B5 (Pantotenato) - 0,204 mg,
  • Vitamina B6 (piridoxina) - 0,163 mg,
  • vitamina B2 (riboflavina) - 94 mcg,
  • Vitamina B1 (tiamina, aneurina) - 0,045 mg,
  • vitamina A (retinol) - 60 mcg,
  • витамин C (аскорбиновая кислота) – 17,9 мг,
  • витамин E (токоферол)– 0,12 мг,
  • витамин K (филлохинон) – 4,3 мкг,
  • фосфор – 38 мг,
  • селен – 0,2 мкг,
  • натрий – 8 мг,
  • кальций – 16 мг,
  • магний – 18 мг,
  • калий – 261 мг,
  • ferro - 0,37 mg,
  • manganês - 0,177 mg,
  • Zinco - 0,32 mg.

Para imunidade

Infelizmente, a propriedade mais útil da abobrinha italiana é sazonal. No período de outono-inverno, o risco de infecção com todos os tipos de doenças virais e infecciosas aumenta. Só neste momento, o uso de abobrinha italiana torna-se relevante.

E isso ajuda graças ao ácido ascórbico, que é simplesmente indispensável na luta contra essas doenças. Além disso, a vitamina C reduz os sintomas de asma e artrite, previne distúrbios no sistema cardiovascular.

Para o sistema digestivo

Sob a casca brilhante de abobrinha, há uma massa de elementos benéficos que têm um efeito positivo no sistema digestivo. Se você usa regularmente este vegetal, então não haverá problemas com o processo digestivo.

Tudo isso é devido à fibra, que é contida em quantidade suficiente na pele e cura os intestinos.

Para perda de peso

Devido à presença de sódio neste vegetal, consumi-lo, uma pessoa normaliza o equilíbrio de água no corpo e se livra de uma quantidade desprovida de fluido.

Além disso, o impacto positivo deste vegetal sobre o trato gastrointestinal tem atraído a atenção de nutricionistas, agora ele está entre os dez produtos mais eficazes para perda de peso. Abobrinha italiana permite que uma pessoa assuma o controle de seus níveis de peso e colesterol.

Devido ao baixo teor calórico, ao alto teor de água e à falta de gordura, a abobrinha italiana economiza do excesso de comida e obtém alto valor no plano alimentar.

Para a saúde dos homens

Vários estudos no campo do câncer afirmam que os nutrientes da abobrinha italiana reduzem significativamente as manifestações da hiperplasia prostática benigna (adenoma).

Uma vez que esta é a principal glândula masculina está localizada perto da bexiga, e com um aumento proporciona sensações desagradáveis ​​durante a micção e relações sexuais. Abobrinha em combinação com grãos e legumes têm um efeito positivo no trabalho da próstata.

Use na culinária: como cozinhar e o que é combinado

Em nosso território, a abobrinha cresce desde o início da primavera e quase até as geadas. Na culinária, é melhor usar frutas jovens e macias com peso de até 300 ge 25 cm de comprimento.

Este vegetal é assado, frito, cozido, salgado, em conserva e enlatado. Você pode adicioná-los a qualquer prato: saladas, batidos de vegetais, purê de batatas, sopas, guisados ​​e até mesmo fazer geléia deles. Além disso, abobrinha - um prato grande que ajuda o corpo a perceber mais alimentos ricos em proteínas.

Cozinheiros asseguram que um prato tão magnífico e simples como abobrinha, recheada com carne e arroz não deixará ninguém indiferente. Neste caso, os frutos não são recheados com recheio, mas são cortados em placas finas e torcidos de acordo com o princípio do rolo. Você pode, em vez de carne picada e arroz para usar queijo com presunto ou frango com cogumelos.

Uma atitude especial para a abobrinha italiana na cozinha mediterrânica, onde nenhum prato pode fazer sem ele.

Fãs de abobrinha aconselham: se você marinar abobrinha em suco de limão misturado com azeite antes de fritar, seu sabor ficará mais saturado.

Ao contrário de abobrinha, abobrinha pode ser comido cru, adicionando sal, pimenta ou com molhos de mergulho (por imersão).

Cozinhar este vegetal não é longo - quando a ferver não mais que um minuto. Embora seja melhor cozinhá-los para um casal ou fritar. Muitos se perguntam se você precisa descascar abobrinha. Na verdade, isso não importa. Você pode cozinhar diretamente na casca, e você pode limpar antes de cozinhar - como você gosta.

A abobrinha italiana em massa tem um bom gosto. Ao mesmo tempo, é perfeitamente combinado com parmesão e ervas picantes, com manteiga e sal (não muito bem).

Pratos de abobrinha pode ser um lanche decente em uma mesa festiva. Por exemplo, rolos fritos ou cozidos com queijo macio ou com queijo cottage e ervas não deixam os hóspedes indiferentes.

Uso na medicina tradicional e cosmetologia

Eu encontrei o uso de abobrinha não só na culinária. Por exemplo, as sementes desta abobrinha são usadas com sucesso em cosmetologia. Muitas empresas de cosméticos as adicionam às drogas que regulam as glândulas sebáceas.

Como a abobrinha tem um ótimo efeito hidratante, ela pode ser usada em várias máscaras tanto para o rosto quanto para o cabelo. A carne melhora a cor da pele, rejuvenesce, normaliza a microcirculação sanguínea, protege a pele da radiação ultravioleta.

  1. A máscara mais simples e mais comum: rale abobrinha crua em um ralador fino e esprema um pouco. Aplique a pasta resultante no rosto, depois de limpá-lo. Cubra a máscara com gaze e mantenha-a por 20-30 minutos, depois lave o rosto com água corrente fria.
  2. Você pode usar o suco de abobrinha para se livrar de um problema como sacos e inchaço sob os olhos. Para fazer isso, suco fresco aperta a pele ao redor dos olhos.
  3. Quando o aparecimento de cabelos grisalhos é recomendado para usar máscaras de cabelo com base em suco de abobrinha. A composição deve ser completamente esfregada na cabeça, depois enxaguada com água morna. Esta máscara irá fortalecer a estrutura do cabelo, alimentar as raízes, dar uma aparência saudável e melhorar o estado geral do cabelo.
A medicina tradicional também não presta atenção à abobrinha italiana. Por exemplo, após o envenenamento, a fim de limpar o corpo, é aconselhável manter uma dieta de abóbora. Aqui estão algumas receitas mais populares:

  • De vermes. 50 g de sementes despeje 200 ml de água fervente e cozinhe por 15 minutos. 2 horas insistem em um banho de água ou em uma garrafa térmica, tensão. O caldo resultante para beber ½ xícara 2-3 vezes ao dia entre as refeições.
  • Diabetes Limpar as sementes da casca, moer e adicione um pouco de água e mel. O resultado é uma mistura esverdeada. É tomado diariamente ou em dias alternados em caso de mau funcionamento do fígado e dos rins, desencadeado por diabetes. Lembre-se: o remédio deve estar fresco.

Contra-indicações

Infelizmente, nem tudo é tão otimista, porque mesmo o produto mais útil pode ser prejudicial se for usado incorretamente. Vale a pena notar que, comparado com qualidades saudáveis, o dano à abobrinha é minimizado. Então, o que este vegetal pode prejudicar:

  1. Abobrinha estão contidos oxalatos que podem causar urolitíase. Para pessoas saudáveis, não existe esse risco (se você não comer legumes em quilogramas), mas se você é propenso a essas doenças, você não deve brincar com a abobrinha italiana. É melhor consultar um médico.
  2. Não aconselho a usar abobrinha e pessoas tendo insuficiência renal e problemas com a vesícula biliar. Afinal, esses órgãos no uso de abobrinha é um fardo sério.
  3. Muitos estão interessados ​​em saber se é possível comer abobrinha crua. Especialistas não recomendam usar estes fruta crua com uma úlcera ou gastrite, porque irrita a membrana mucosa.

Basta pensar o quão útil um vegetal como abobrinha pode ser por um longo tempo. Possuindo uma massa de efeitos positivos e quase inofensivos, encontrou aplicação em áreas como culinária, cosmetologia, medicina. Além disso, ele tem uma qualidade notável, como a preservação de qualidades úteis por um longo tempo e, assim, ajudar uma pessoa, mesmo no inverno.

A composição química da abobrinha

A composição química da abobrinha é semelhante à abobrinha branca. O produto é quase 93% de água. Tem um baixo teor de carboidratos, menos proteína e quase nenhuma gordura. Como resultado, a abobrinha tem um baixo teor calórico (apenas 21 kcal por 100g), o que a classifica como um dos principais produtos dietéticos.

A composição mineral deve destacar a presença de potássio, fósforo, cálcio. Entre as vitaminas, os líderes são as vitaminas A e C. Deve-se notar que a abobrinha é ainda melhor do que as cenouras no conteúdo de caroteno. O produto é perfeitamente digerido, auxilia o corpo nesta fibra, presente nas abobrinhas em grande quantidade.

Os benefícios da abobrinha para o corpo

A vitamina A está presente nas abobrinhas em quantidades muito grandes, o que permite que o consumo regular desse vegetal mantenha boa visão por muitos anos. A vitamina C aumenta a imunidade, reduz a fadiga. A vitamina B9, que é rica em abobrinha, tem um efeito preventivo no aparecimento de ataques cardíacos e derrames. Para o corpo feminino, também tem um enorme benefício: previne a anemia, promove o desenvolvimento favorável do feto de uma mulher grávida.

Entre os minerais separadamente, gostaria de observar a presença de potássio nos frutos de abobrinha. É este oligoelemento que tem um efeito positivo em todo o sistema circulatório humano.

Em condições de crescente poluição do meio ambiente, o consumo de produtos de baixa qualidade para alimentos deve receber atenção especial ao produto, saturado com antioxidantes. Abobrinha é um desses produtos, entre os poucos ricos em antioxidantes. Assim, o uso regular de abobrinha verde servirá como uma excelente prevenção do câncer.

Como outros legumes e verduras, a abobrinha é rica em fibras. Fibra dietética limpa os intestinos, eliminar toxinas e escórias, normalizar o processo de digestão. Esta propriedade é usada ativamente na luta contra o excesso de peso. Há uma dieta de abóbora, segundo a qual, durante uma semana, você pode perder alguns quilos de excesso de peso em um curto período de tempo.

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Esses dias de jejum sugerem não apenas comer abobrinha, mas eles formam a base da dieta neste momento. A limpeza do corpo também se deve ao alto teor de água.

Os benefícios da abobrinha em cosmetologia e medicina tradicional

Os benefícios da abobrinha são óbvios não só no campo da culinária. Abobrinha no exterior ocupa um lugar especial em cosmetologia e medicina. Junto com as máscaras de pepino, as máscaras de abobrinha não são menos populares. As substâncias contidas nas sementes ajudam a normalizar o trabalho das glândulas sebáceas, tonificam e acalmam a pele. Eles são adicionados aos cosméticos pelos principais fabricantes do setor.

O uso de abobrinha na medicina não é menos significativo do que em cosmetologia. Abobrinha verde remover perfeitamente radionuclídeos, contribuem para a normalização do metabolismo. Fibra dietética ajuda a estabelecer o trabalho dos intestinos, são uma excelente ferramenta preventiva contra a constipação. O ácido fólico, que é vital para o corpo humano para o processo de síntese de cadeias de DNA, também está presente em abobrinhas (cerca de 34 mg por 100 g.). Este vegetal também tem boas propriedades anti-inflamatórias.

Suco de abobrinha e seus benefícios

Poucos estão acostumados a tais sucos vegetais específicos como suco de abóbora verde. Não tem gosto tão bom quanto cenoura ou tomate, e mais como abóbora. No entanto, negligenciar essa bebida não vale a pena. O suco de abóbora é um depósito de vitaminas dos grupos B, A e C. Entre as séries minerais, o ferro e o potássio podem ser distinguidos. Assim, o suco irá fornecer assistência adicional para pessoas que sofrem de anemia ou com problemas do coração e vasos sanguíneos.

Beba suco de abobrinha em pequenas quantidades. É o suficiente para restringir apenas 100-150 ml. esta bebida por dia. Mais consumo, embora não muito prejudicial, pode causar uma dor de estômago, especialmente se você não bebeu antes.

Os benefícios e danos das sementes de abobrinha

Por suas propriedades benéficas, as sementes de abobrinha são semelhantes às da fruta em si. O conteúdo de certas vitaminas e minerais em doses concentradas. Entre outros, a presença de grandes quantidades de vitamina E deve ser destacada.

Nas sementes de abobrinha está presente santonina. Esta substância é conhecida como um excelente remédio para vermes. As sementes de todas as plantas da família da abóbora têm propriedades anti-helmínticas, e a abobrinha não é exceção.

Sementes de abobrinha são usadas para se livrar da irritabilidade. Para aliviar o estresse, eles são usados ​​para preparar uma tintura de álcool, que é tomada duas vezes à noite antes do jantar e antes de dormir.

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Conhecido por muitos benefícios do alho para fortalecer o sistema imunológico e lutar contra doenças infecciosas e catarrais. No entanto, apesar de suas propriedades medicinais, um vegetal pode ser perigoso usar:
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Em contraste com o baixo teor calórico do vegetal em si, as sementes de abobrinha têm um valor energético razoavelmente alto, então você não deve se deixar levar por aqueles que fazem parte de uma dieta de baixa caloria. As sementes de abobrinha daninha podem causar dentes. O ácido presente em sua composição reduz a espessura do esmalte dentário, o que o torna mais sensível (por exemplo, a produtos / água quente ou fria).