Informações gerais

Plantando batatas na Sibéria - tempo, métodos, seleção de material de sementes

Batatas do norte - como e quanto?

Não, não é à toa que essa cultura é chamada de segundo pão. O que todos nós faríamos sem isso? Em geral, creio que uma pessoa que não plantou batatas com as próprias mãos, não lutou pela colheita, não contou todos os tubérculos desenterrados, não viu a vida real. Bem, o jardineiro não pode ser chamado. Batatas são como um diploma do ensino médio. Aquele que recebeu, o rei e deus em seu jardim, não o envergonha. Meus parentes mais próximos (e há cinco deles) geralmente começam a me aterrorizar em julho com pedidos para tratá-los com batatas jovens, apesar do fato de que a colheita do ano passado ainda estava no porão. Como você pode recusar?

O desejo é geralmente satisfeito, embora tão relutante em minar os arbustos de variedades de maturação média na Sibéria Tuleevsky, Kolpashevski, Nakra e Lina.

É claro que você pode resolver esse problema aumentando o amadurecimento precoce, como Krasnoyarsk, Zhukovsky, Luck, Timo, mas eles produzem uma safra baixa, e seus tubérculos de sementes são piores armazenados. Outro ponto: sob a batata, eu posso selecionar apenas um e meio ou dois tecer. E antes da nova colheita, você precisa alimentar duas famílias. Como ser Alguns leitores, sem saber das condições climáticas da Sibéria Oriental, podem dizer: "E estamos minando os arbustos em junho". Eles não imaginam que só temos brotos de batata neste momento, porque em maio ainda há neve, e o solo não tem tempo para descongelar completamente.

Aqui, até mesmo a engenhosa jarovização de tubérculos pode contribuir para o surgimento de brotos de batata precoces.

Então eu aprendi como cultivar variedades no meio e no início da estação como as primeiras.

Há uma almofada no jardim ... De início, fiz uma pequena cama "escura" elevada, com cerca de 60 cm de altura e 210 cm de largura.

Comprimento -8 m Mais cedo, arbustos de bagas cresceram neste lugar. Cortaram os galhos e toda a velha sob a base, deixaram as raízes no chão e as cobriram com papelão grosso, grama cortada e composto meio quebrado. Descobriu-se que era uma camada de 18 a 20 cm de espessura, e outros 30 centímetros de solo fértil retirados do jardim, onde eu morava abóbora, foram despejados em centímetros.

Como resultado, consegui um travesseiro que impede a penetração do frio de baixo para as raízes das batatas.

Sim, esqueci de dizer que coloquei a cama de batata na parte mais ensolarada da horta, para que uma pequena camada de terra se aqueça o mais rápido possível. Eu também tomo medidas adicionais: a partir de um regador, derramei a terra com água quente e imediatamente cubrai-a com duas camadas de filme plástico preto. No começo eu tentei usar filme branco comum da economia (a fazenda tinha seu estoque), mas logo me convenci de que, claro, passa bem os raios do sol, mas também passa facilmente por ele e todo o calor sai, especialmente à noite.

Pote para batatas no quarto

Agora eu vou falar sobre a técnica que ajuda a enraizar os tubérculos de sementes plantadas em um lugar permanente. Ele construiu uma caixa de 5 metros de comprimento, 1 metro de largura e 6 cm de altura de tábuas finas.Para a força da estrutura, ele pregou as barras verticalmente.

Em meados de maio, eu coloquei esta moldura de madeira bem no meio de um dos cômodos da casa do jardim, colocando-a em bancos (colocando folhas de cartão duro no fundo) para que, ao lançar magia sobre ela, não dobre em três mortes. No quarto cego as janelas e com a ajuda do fogão mantenho nele uma temperatura constante de 14-16 °. Despejo o solo do jardim (retirado dos canteiros onde crescem alho e cebola) em uma caixa com uma camada contínua de 1-1,5 cm de espessura.

Imediatamente eu espalhei vazou, tubérculos de semente germinados de batatas de facção diferente - pesou na luz na queda na luz - pesando de 30 a 60 g.

É importante dobrá-los a uma distância de 2 a 3 cm e, em seguida, quando os tubérculos com barba são removidos da caixa, as plântulas não se quebram.

Muitas vezes acontece que 3-5% de tubérculos de semente da base de plântulas não aparecem chupando os cabelos de raiz. Suponho que isso aconteça em indivíduos afetados por uma doença viral. Tais tubérculos sem pensar queimam na fornalha da casa do jardim.

Material de semente uniformemente distribuído Adormeço com o mesmo solo húmido do jardim com uma camada de 3-5 cm Não reguei as camas mesmo quando a camada superior do solo secar. Após 18-20 dias, aparecem os primeiros talos brancos de batata.

Eles sinalizam que raízes apareceram nos tubérculos, que absorvem nutrientes do solo. Agora, com cuidado, uma planta, tire-as do chão, coloque-as em uma bacia com duas alças e transplante-as imediatamente para os buracos de uma cama alta “quente”. Agrotechnika pouso comum. O prazo final é 20 a 25 de maio (provavelmente você pode fazer isso até os últimos números).

Ao mesmo tempo, semeio sementes de mostarda entre buracos, que crescem mais rapidamente do que as batatas. No estágio de brotar, eu o arranco e coloco entre as fileiras de batatas. Estou cobrindo nosso segundo pão com um material de cobertura. Em meados de junho, eu tiro. Os botões das flores da batata arrancam.

Termos de plantio de batatas

A época de plantar batatas na Sibéria é uma ordem de grandeza mais tarde do que, por exemplo, na zona central da Rússia. Mais cedo todo o trabalho começa nas regiões ocidentais. Aqui as batatas podem ser plantadas no início de maio. Os moradores das regiões orientais começam a plantar somente após duas semanas, ou seja, em meados de maio.

O plantio de batatas na Sibéria é feito somente quando a temperatura do solo atinge 7-8 graus Celsius. Se você fizer isso antes, é provável que as raízes se desenvolvam mal.

Escolhendo uma variedade de batata

As batatas de semente são comumente usadas para o plantio na Sibéria. O principal é escolher a variedade certa - nem todo mundo será capaz de crescer em um clima rigoroso. Nesta seção, vamos falar sobre as variedades mais populares. Então, aqui está a lista principal:

  • Timo "- variedade precoce holandesa. Tem um gosto bastante alto. Bem mantido.
  • "Lugovskoy" - uma variedade de criadores ucranianos. As culturas de raiz são grandes, pesando 100-165 g, resistentes a muitas doenças, por exemplo, requeima, perna negra, sarna.
  • "Adretta" - a variedade mais comum entre os jardineiros da Sibéria. As culturas de raiz são grandes, amarelas. Sob condições apropriadas, a variedade é muito bem mantida.
  • "Early Priekulsky" - muito cedo. A este respeito, as pessoas desta variedade chamavam quarenta dias. Como regra, essas batatas são cultivadas para comer no verão, porque são mal armazenadas.
  • "Setembro" é uma variedade média inicial. A polpa é mais branca que branca. Ela cresce bem em todas as condições. Lindamente armazenado
  • "Svitanok Kiev" - é um favorito entre muitos jardineiros. A variedade mostra um bom rendimento, por exemplo, cerca de 1 kg pode ser colhido a partir de cerca de 300 kg. Além disso, essa batata é resistente a muitas doenças, e também notou que ela é menos danificada pelo besouro da batata do Colorado.

De fato, há muitas variedades que são adequadas para o cultivo na Sibéria. Todos os anos, criadores criam algo novo. Escolha por si mesmo a opção apropriada não é difícil.

Estamos determinados com um lugar para pousar

Quando o jardineiro decide o grau desejado, você precisa cuidar de onde o plantio será localizado. Apenas diga, batata - planta que ama a luz. Portanto, é mais conveniente para uma determinada cultura escolher uma área que não seja sombreada por árvores ou arbustos. O solo deve ser leve e solto. Uma boa colheita pode ser colhida se o estrume for escavado no outono.

Na primavera é impossível fazer estrume em qualquer caso - a batata simplesmente perecerá.

Os principais métodos de plantio de batatas

Hoje existem várias maneiras de plantar batatas na Sibéria. Contaremos sobre os principais:

Este plantio permite que você colha cerca de duas semanas antes. No entanto, vale a pena lembrar que este método é adequado para solo úmido, se o local estiver localizado em um outeiro, então as raízes podem não ter umidade suficiente e irão se desenvolver mal ou morrer completamente. Quanto à taxa de semeadura de batatas, é diferente. Se falamos de pequenas áreas, para um tecido precisaremos de cerca de 300 tubérculos.

Datas da colheita da batata

Algumas pessoas pensam que quanto mais cedo aparecerem brotos, mais rápido eles vão colher. Na verdade, não é. Não importa quantos dias a batata salta. A coisa principal que grau foi escolhido. As variedades de maturação precoce, que são destinadas ao consumo precoce, podem ser coletadas em meados de julho (novamente, tudo depende do momento do plantio). Para cavar colheres usadas. Eles engancham o chão perto do mato. Normalmente grandes raízes vegetais são imediatamente na superfície. As variedades da meia estação amadurecem por muito mais tempo. O momento ideal para a colheita de batatas é o final de agosto e o início de setembro.

Os jardineiros iniciantes não sabem como determinar se as batatas estão maduras ou não. Torne isso muito fácil. Arbustos amarelados e caídos são o primeiro sinal indicando que é hora de começar a colheita. Resumindo, gostaria de dizer que você pode cultivar uma boa colheita de batatas nas duras condições da Sibéria. O principal é não se enganar com a escolha das variedades.

As melhores variedades de batata para cultivo na Sibéria

Mais de 400 variedades de batatas são cultivadas na Rússia, e cada uma delas tem vantagens e desvantagens. No entanto, nem todas as variedades podem crescer nas condições do frio siberiano severo. Para resolver esse problema, os cientistas fizeram um ótimo trabalho ao remover variedades de cultura resistentes ao frio. As variedades ideais de batata para cultivo na Sibéria devem ser tão resistentes quanto possível frutífero:

    "Alena": uma variedade frutífera de batata, distinguida pela resistência à sarna, carcinoma de batata e rizoctoniose. É caracterizada por grandes tubérculos ovais, cobertos com casca rosa suave, tolera a seca e o transporte.

"Priekule Early": popularmente chamado de "quarenta dias" pela velocidade do envelhecimento. É um vegetal radicular oval redondo coberto com uma pele suave e leve. A variedade é interessante na medida em que amadurece antes do início de uma doença com suas possíveis doenças.

"Boa sorte": tolera qualquer clima, perfeitamente armazenado, não propenso a doenças. Uma grande variedade de maturação precoce, tem uma forma arredondada e uma pele fina e leve.

"Adretta": é considerada a variedade mais “tenaz” de batatas de semente e é ideal para o plantio na Sibéria. Tem uma forma oblonga arredondada com uma rica carne amarela. Amadurece raiz vegetal por 70 dias, tem bom gosto e é adequado para todos os tipos de tratamento térmico.

"Zhukovsky cedo": despretensiosa, variedade precoce de armazenamento longo. Tem excelente sabor, não ferve macio durante o cozimento. Os tubérculos são cobertos de pele lisa rosa claro, grande, com carne perfeitamente branca.

Tempo de plantio de batatas na Sibéria

De acordo com a agrotecnologia do cultivo da batata, o período de plantio de raízes na Sibéria começa muito mais tarde do que em outras regiões mais meridionais do país. No entanto não há tempo médio de pouso, já que a Sibéria está localizada em três fusos horários. Nas regiões ocidentais, o plantio de batatas começa no início de maio e, nas regiões orientais da Sibéria, elas começam a plantar duas semanas depois.

Escolhendo um lugar para cultivar batatas

Batata - planta fotofílicaPor isso, é importante preparar para o desembarque uma parcela não sombreada por árvores ou arbustos. Os tubérculos das plantas precisam acender, soltar o solo, bem adubado com estrume.

Batatas não podem ser plantadas depois de plantas de plantas solanáceas de origem semelhante, elas podem ter pragas ou doenças semelhantes. Não há necessidade de plantar uma cultura onde no ano passado a terra foi infectada com um nematóide, sarna e outras doenças. As batatas crescem bem depois de repolho, beterraba, cenoura, alface ou pepino.

Trabalhos preparatórios no site

Para que o inverno liberte o solo de ervas daninhas e pragas, é necessário cavar sua queda. Escave profundamente as pás de baioneta. No processo, é desejável remover todos os rizomas de ervas daninhas, para encontrar e destruir as larvas do besouro de maio, o wireworm.

Após a escavação, não deve haver depressões na área, de modo que durante a chuva a água não se acumule nelas, causando a podridão da batata. O esterco trazido sob a escavação não deve permanecer no topo, senão ele secará e perderá suas propriedades.

Os fertilizantes orgânicos promovem o crescimento das batatas, mas eles se decompõem lentamente, então eles não são usados ​​no início do crescimento das batatas. Para fornecer a cultura com substâncias úteis no início de seu crescimento, fertilizantes minerais são usados, como superfosfato, sulfato de potássio, nitrato de amônio e cinza de madeira.

Preparação de material de plantio

A partir do final de março, as batatas de semente podem ser preparadas para o plantio. Quando cerca de 30 a 35 dias permanecem antes de plantar os tubérculos, as batatas podem ser retiradas da adega para germinação na Sibéria.

Tubérculos de tamanho médio são necessários para o plantio. Se os tubérculos são muito grandes, eles podem ser divididos em 2-3 partes imediatamente antes do plantio.

Antes de plantar batatas no solo, o material de plantio é necessário desinfetar. Os tubérculos podem ser desinfectados com ácido bórico, permanganato de potássio (permanganato de potássio) ou infusão de alho.

No futuro, protegerá a planta de pragas e servirá como um estimulador do seu crescimento. Os tubérculos podem ser tratados embebendo-os em uma solução desinfetante por duas horas ou pulverizando-os.

Para germinação ativa da cultura ao longo de seus tubérculos são feitas cortes adicionais. Eles são feitos de duas maneiras - transversal e anular.

Uma incisão profunda transversal é feita perpendicularmente ao eixo do tubérculo. Uma pequena parte permanece sem cortes, não mais de um centímetro de espessura.

Uma incisão anular é mais eficaz e é realizada em uma maneira da telha à profundidade da camada do floema, até 1 cm.

As incisões estimulantes são feitas cerca de dois meses antes de os tubérculos serem plantados, até os olhos começarem a germinar.

O processo e o esquema de plantar batatas na Sibéria

Sabe-se que, a fim de plantar corretamente as batatas na Sibéria, palha, folha de serapilheira ou feno é usado como palha após o corte da grama. Há pelo menos três maneiras plantar batatas nesta região.

Linha única - o método mais comum. O material de plantio é plantado em fileiras a uma distância de cerca de 25 cm entre si O espaçamento entre linhas é de 60 a 70 cm A profundidade de plantar batatas com este método é mais adequada para o clima severo na Sibéria - apenas 7 cm.

Método de pouso por correia usado em escala industrial. O plantio é feito em duas fileiras, com uma distância de 30 cm entre elas, sendo colocados mais sulcos a uma distância de 110 cm, e quando o trator está matando batatas assim plantadas, as raízes da lavoura não são danificadas.

A crista é semelhante ao método de plantio em sulcos (as cristas são feitas a uma distância de 70 cm). A diferença é apenas na altura artificialmente criada da fileira, chegando a 20 cm, este método de plantio é usado em solo "pesado" sobrecarregado, permite que você colha uma colheita antes de duas semanas.

A espessura da manta de palha depende da sua qualidade - a folhagem deve cobrir o solo em 15 cm, o cereal até 40 cm.

Crescendo e cuidando das batatas na Sibéria

O cuidado com as batatas na Sibéria começa antes da germinação. O cuidado com a cultura é dividido em várias etapas: rega, capina e soltura, arbustos de matas, fertilização e proteção contra pragas.

Um dos mais importante fatores que afetam o rendimento da cultura. A primeira rega executa-se durante meio mês depois da emergência de tiros.

Quando a fase de brotação começa, recomenda-se controlar a umidade do solo. Se a terra secar a uma profundidade de 7 cm devido ao tempo seco, é necessária uma segunda rega. É desejável regar à noite, gastando até 7 litros de água para cada arbusto. Se a estação estiver seca, você precisa regar as batatas até cinco vezes.

Um dia depois de regar a terra deve ser solto.

Remoção de ervas daninhas e soltura do solo

É necessário afrouxar periodicamente o solo, dando aos tubérculos acesso ao oxigênio. Ao mesmo tempo, você precisa limpá-lo de ervas daninhas. Estes procedimentos devem ser realizados sistematicamente à medida que a parte terrestre da planta cresce.

O enriquecimento das raízes do ar contribui para um aumento nos tubérculos de batata. Solte o solo de preferência após cada chuva ou rega, removendo as ervas daninhas e quebrando a crosta. Isto permite reduzir a pressão da terra nos tubérculos.

Arbustos de matança

Geadas de junho ocorrem frequentemente na região norte, então você precisa periodicamente colocar a cobertura morta das ervas daninhas, feno e grama.

O tratamento inter-fileira de tubérculos protege a planta jovem da geada, elimina ervas daninhas, acumula umidade e proporciona um bom fluxo de ar para as raízes.

A primeira matança é feita imediatamente após o surgimento de brotos jovens de batatas.

Quando a planta sobe do chão a 15-17 cm, é necessário fazer uma segunda vez e danificar as ervas daninhas.

Fertilização

Batatas precisam ser alimentadas com fertilizantes orgânicos e minerais.

Para a estação recomenda-se fertilizar batatas três vezes. A primeira alimentação é feita para o bom desenvolvimento de topos jovens. Normalmente, a uréia é usada para isso.

A segunda vez a batata é fertilizada para acelerar o processo de floração no momento da brotação. Usado neste cinza e sulfato de potássio.

O terceiro curativo durante o florescimento acelera o processo de formação dos tubérculos. É produzido usando superfosfato.

Proteção contra pragas

Прежде всего, нельзя высаживать картофель в одном и том же месте участка, лучше чередовать с участками под чеснок и тыкву, например. Так можно предотвратить раннее появление вредителей картофеля.

Существует большое количество химических препаратов, помогающих избавиться от вредителей и заболеваний картофеля. Некоторые огородники все же обходятся лояльными способами, такими как мыльный раствор и купорос. Os principais obstáculos para o cultivo de uma cultura rica de batata são o Medvedka, besouro da batata do Colorado, wireworm, sarna e requeima.

Besouro de batata de Colorado chamado de assassino de batata. Livrar-se dele, coletando e destruindo insetos de ovos para adultos. Também use caldos de celandine para pulverizar áreas plantadas e plantadas nas plantas de batata, assustando a praga com seu cheiro (feijão ou coentro).

Para proteger contra wirewormlarvas do besouro de clique, use fertilizantes contendo amônia. É necessário afrouxar constantemente o solo e livrar-se das ervas daninhas. É desejável diminuir a acidez da terra adicionando-lhe argamassa de cal ou farinha de dolomite.

Medvedka - É uma praga que come tubérculos e raízes de batata. Eles se livram disso cavando o chão no outono, espantando os coníferos afiados ou odores de alho, e a colheita oportuna obrigatória. Às vezes, a solução salina, a solução salina azul, a solução de sulfato de cobre ou o veneno de insetos são despejados nos orifícios.

Sarna - Esta é uma doença fúngica, afeta os tubérculos de batata. O tratamento da cultura com compostos de manganês ou ácido bórico ajudará a se livrar dela. Os tubérculos infectados com sarna devem ser escavados junto com o solo e queimados. Isso evitará a disseminação da doença para os arbustos e plantas vizinhos da próxima estação.

Ferrugem tardiaou a podridão da batata é uma doença fúngica que se desenvolve em climas úmidos e quentes.

Para se livrar do fungo, você pode usar fungicidas ou solução verde brilhante.

Para evitar a ocorrência de requeima, você pode evitar o acúmulo de umidade no solo e plantar batatas ao lado de outras culturas solanáceas, fertilizando o solo com potássio e fósforo.

Colheita e armazenamento da colheita

A colheita ocorre depois que os topos começam a secar. As primeiras variedades de batatas são colhidas na Sibéria a partir de meados de agosto, enquanto outras, dependendo do clima, são colhidas de meados de setembro até a primeira década de outubro.

Um par de semanas antes de colher os topos devem ser cortados. Isso evita a ocorrência de doenças fúngicas, contribui para um melhor amadurecimento das raízes e compactação da pele. Cavar batatas com uma pá ou forcado deve ser muito cuidadoso para não danificá-lo, já que durante o armazenamento os tubérculos danificados são afetados por doenças.

Uma temperatura adequada para armazenar batatas na Sibéria é 2-4 ° C, a umidade do ar é 90-92%. As batatas geralmente são armazenadas em porões, armários ou no subsolo. As economias de longo prazo das batatas garantirão sua secagem preliminar, a limpeza dos restos da terra e a eliminação de raízes danificadas doentes ou danificadas.

Cultivar uma boa safra de batata na Sibéria é bastante realista. O principal é seguir certas regras de cultivo e escolher a variedade apropriada.

Termos de plantio de batatas na Sibéria

A Sibéria ocupa uma área bastante vasta: do território de toda a Rússia, será de cerca de 57%. Toda a Sibéria pode ser dividida nas regiões ocidental e oriental. As condições climáticas neles são ligeiramente diferentes e, portanto, o tempo de plantio de batatas é diferente.

As regiões orientais distinguem-se pelo inverno rigoroso e pelo verão curto, mas muito quente. É nessas regiões que o clima tem um caráter caprichoso: geada, precipitação irregular, a maioria cai no final do verão ou no início do outono. Considerando todos esses fatores, as datas de plantio para as batatas nesta região começam em meados de maio, quando o clima se estabiliza ligeiramente.

Mas as regiões ocidentais têm sorte um pouco mais. O clima é um pouco mais ameno, então é possível plantar batatas na Sibéria Ocidental no início de maio.

É possível plantar batatas nesses marcos nacionais somente após os primeiros brotos começarem a florescer na bétula.

Variedades de batata para a Sibéria

Apesar deste clima rigoroso, você pode cultivar muitas variedades de batata na Sibéria. O Registro Estadual de Realizações de Reprodução da Federação Russa permite o plantio de 53 diferentes variedades de batata no clima siberiano. Além dessas variedades de criação russa, nas condições climáticas da Sibéria podem ser plantadas e algumas variedades holandesas, ucranianas e alemãs. Abaixo, vamos apresentar uma descrição dos melhores deles, agrupando-os por:

Mais populares

Estas variedades por vários anos ocupam uma posição de liderança no crescimento nas extensões da Sibéria.

Esta variedade de batata alemã é perfeita para crescer na nossa Sibéria. Tem um tempo médio de maturação, por isso não faz sentido cavar batatas antes dos 60 dias. Os arbustos das batatas de Adretta são mais compactos que os de nossas variedades reprodutoras, mas muitas vezes não valem o plantio.

Esta variedade de mesa com tubérculos amarelos suaves ganhou sua popularidade devido ao excelente sabor. Batatas pequenas com um peso médio de 100-150 gramas são perfeitas para cozinhar e assar. Sua carne amarela clara mantém sua forma perfeitamente, e o conteúdo de amido não excederá 17%.

Mas Adretta é famosa não apenas pelo seu sabor. Seus arbustos e raízes não têm medo de batatas de batata e nemátodos estaminais. Além disso, eles não estão sujeitos a requeima tardia.

Batatas desta variedade amadurecem bem cedo - dentro de 70 a 75 dias a partir do momento da emergência. Os arbustos de batata da Alena são bastante alastrados, por isso, ao plantar, vale a pena aderir ao esquema de 60x35 cm.

A batata Allen tem uma superfície vermelha lisa com olhos pequenos. Não é muito grande. Na maioria das vezes, seu peso não será superior a 150 gramas. Ela tem boas qualidades de produto e sabor. A polpa branca desta variedade contém 15 a 17% de amido. Alena é perfeita não só para fritar e mashing, mas também para cozinhar batatas fritas.

Esta variedade de batata distingue-se pelo seu rendimento elevado e estável. Além disso, é imune às doenças mais comuns da batata e possui excelente resistência à seca. Também é importante que a batata Alena possa ser coletada mecanicamente e, portanto, adequada para cultivo em escala industrial.

Zhukovsky cedo

Esta variedade de tabela inicial pode ser iniciada no 50º dia após o surgimento das brotações. Tem arbustos bastante grandes e ramificados. A superfície lisa da batata Zhukovsky inicial pode ser cor-de-rosa ou vermelha. A característica de peso da variedade será entre 122 e 167 gramas.

Muitos jardineiros se apaixonaram pela batata Zhukovsky por causa de sua carne branca, que não escurece após o corte. O conteúdo de amido será de 10 a 15%. O bom sabor e as qualidades dos produtos desta variedade são complementados pela boa resistência ao cancro da batata e ao nematoide.

Esta variedade inicial de batatas de mesa ganhou sua popularidade devido ao excelente sabor. Seus tubérculos, que podem ser minados já após 55 dias das primeiras brotações, têm uma pele fina e muito lisa. Olhos pequenos e esparsos serão visíveis em sua superfície arredondada bege clara. Os parâmetros de peso das batatas serão de 100 a 130 gramas. Amido em polpa branca Boa sorte não excederá 15%.

A batata da fortuna é extremamente resistente à seca, por isso é frequentemente usada para crescer em grandes áreas. Além disso, a variedade tem boa resistência a vírus e requeima, mas pode ser atacada por sarna.

O mais frutuoso

Em condições climáticas severas da Sibéria, muitas variedades não podem se orgulhar de altos rendimentos, mesmo que sejam incorporadas a elas no nível da seleção. Abaixo, vamos considerar 5 variedades cujo rendimento não é medo até mesmo do clima siberiano severo.

Esta variedade de batata holandesa nas vastas extensões da Sibéria mostra resultados incríveis: até 360 quintais por hectare de terra. A primeira colheita de tubérculos sob os arbustos altos e densos do Impala irá amadurecer dentro de seis semanas a partir do momento da plantação.

Como todas as variedades antigas, o Impala não pode se gabar do grande tamanho dos tubérculos. Seu peso será entre 80 e 150 gramas. Mas isso não afeta suas qualidades de sabor e mercadoria. A superfície da batata Impala é lisa e amarela. Ela mostra olhos pequenos e, por baixo, está escondida uma carne amarela clara. O amido na polpa será de cerca de 15%.

Impala refere-se àquelas variedades que são resistentes a todos os tipos de nematóides. Mas, ao mesmo tempo, pode ser afetado por requeima e rizoctonia.

Lugovskiy variedade de batatas de mesa é a pérola da seleção da Ucrânia. É ativamente cultivada em toda a Rússia, inclusive na Sibéria.

A primeira colheita de batatas Lugovskogo pode ser colhida após 75 dias da germinação. Seus tubérculos não são tão grandes em tamanho, e seu peso será de cerca de 85-125 gramas. Descasque Lugovskogo suave ao toque. Na sua superfície rosa-clara há pequenos olhos.

A carne branca destas pequenas batatas tem um teor elevado de amido - cerca de 19%. Gosto e características do consumidor nesta classe na altura. Além da resistência padrão ao blackleg, sarna e câncer de batata, Lugovskoy tem resistência à requeima. Mas aqui antes de alguns vírus ele pode salvar.

Quando cultivada nas condições climáticas da Sibéria, a variedade de batata Lyubava apresenta valores quase recordes em termos de produtividade. Quando cultivada em escala industrial, essa variedade trará de 288 a 400 centavos por hectare de terra.

As batatas Lyubava podem ser atribuídas às variedades precoces de maturação, cuja frutificação ocorre em 65 a 70 dias. Os tubérculos desta variedade têm uma casca bastante grossa de cor vermelha, na qual os olhos de profundidade média são visíveis. A massa de uma batata será de 109 a 210 gramas.

A batata Lyubava tem bom gosto e qualidade de manutenção muito alta. O amido na composição de sua polpa será entre 11 e 17%.

A tabela amadurece o grau maduro de batatas que mostra-se perfeitamente no momento do cultivo na Sibéria. Com o desembarque de maio, pode ser quebrado no final de junho - início de julho.

Os tubérculos escarlates têm uma pele vermelha suave com olhos pequenos. O peso médio das batatas será de 80-150 gramas. A carne escarlate é amarelada. O amido nele está em um nível médio que não excede 15%.

Scarlet tem boa resistência ao câncer de batata e phytophthora de tubérculos.

Variedade finlandesa de batata de alto rendimento com períodos de maturação precoce - de 60 a 70 dias. Com a colheita precoce das batatas de Timo, você pode obter até 240 centavos por hectare, e com mais tarde e até mais - cerca de 320.

Timo tem tubérculos pequenos, puros e redondos. Na maioria das vezes, seu peso não excede 100 gramas, mas batatas com um peso de 120 gramas podem ser encontradas. Na pele lisa de Timo, os olhos de profundidade média são distintos. A própria pele, como a polpa escondida por trás dela, tem uma cor amarela clara. O teor de amido na celulose do Timo será de 12 a 14%.

A resistência desta variedade de batata à doença não é tão boa quanto o seu sabor. Timo não vai ter câncer de batatas, mas pode facilmente pegar ferrugem e sarna.

Todas as variedades consideradas apresentam excelentes resultados quando plantadas nesta região climaticamente difícil. Mas ao cultivá-los, vale lembrar que o plantio de batatas na Sibéria é diferente do plantio em áreas mais favoráveis. Portanto, antes de desembarcar, recomendamos que você leia o vídeo:

Métodos de pouso e modificações são muitos. Se você considerar que a batata ama fertilizante, espaço iluminado e solo solto, uma boa colheita será fornecida com qualquer método de plantio.

No final dos anos setenta do século passado, surgiram informações sobre a família dos antigos crentes eremitas que viviam no sul da Sibéria a partir dos anos trinta. Lykovy não conhecia o pão. Eles plantaram nabos, cebolas, ervilhas, centeio e batatas. Quem sabe, se a variedade teve sorte ou a terra da Sibéria é tão generosa que pode nutrir as plantações de raízes por mais de quarenta anos ...

Preparação de sementes

Primeiramente, escolhemos variedades, levando em conta a região de crescimento e resistência a doenças. Por maturação, as batatas são divididas em precoce (80-90 dias), média precoce (100-115 dias), média tardia e tardia (120-135 dias). Nós escolhemos não um, mas várias variedades, em primeiro lugar, variedades diferem no sabor, uma variedade é boa em assado, o outro é melhor para ser usado para purê de batatas, em segundo lugar, é notado por muitos jardineiros que nem todos os anos uma certa variedade traz uma boa colheita.

Então as sementes, isto é, os tubérculos comprados, ou você tem o seu próprio. Tubérculos para o plantio é melhor escolher o tamanho médio, se você tiver material de plantio pequeno (tudo pode acontecer), então você pode jogar 2 batatas por poço. Se os tubérculos são grandes, eles podem ser cortados em duas ou quatro partes, de modo que cada parte tenha 2-3 olhos. É impossível tratar um corte do tubérculo com cinzas, o que leva à decomposição da polpa e ao desenvolvimento de doenças. As fatias de tubérculo devem ser secas. Eles precisam ser verificados quanto à presença de doenças, com manchas ou outros sinais de doenças devem ser rejeitados. Um mês antes do plantio, o material de plantio precisa ser aquecido para que os olhos acordem e subam. Batatas dispostas em uma fina camada ao sol.

Com a falta de brotos de sol esticados, ficam finos e brancos. Tais brotos não produzirão um arbusto bem desenvolvido, portanto não são formados bons tubérculos. Se você comprou batatas em algum lugar de suas mãos, então é melhor tratá-las com uma solução de sulfato de cobre, a fim de evitar a contaminação do solo e o desenvolvimento de doenças. Tubérculos podem ser tratados com cinzas de madeira.

Lugar de desembarque

A cultura da batata exige muita luz, por isso é importante escolher uma parcela para plantar que não esteja coberta de árvores ou arbustos. O solo deve estar solto e leve. É impossível plantar uma cultura depois do peludo, as plantas com a mesma origem têm as mesmas pragas e doenças. Você não pode simplesmente plantar no lugar onde o ano passado foi infectado com um nematóide, sarna, rizoctonia e outras doenças. Ela cresce bem depois de repolho, pepino, alface, cenoura e beterraba. Nem todo mundo, é claro, tem a oportunidade de plantá-lo todos os anos em um novo local, então o local deve ser bem fertilizado.

Esta cultura ama orgânica. No outono, sob a escavação, você pode fazer esterco fresco. Na primavera você pode fertilizar com composto, turfa ou húmus. Bom fertilizante para batatas - excrementos de frango, pode ser aplicado de forma seca.

Escavação e fertilizante para batatas

Perekapavyt área melhor no outono, para congelar todas as ervas daninhas e pragas. Desenterre-o em uma pá de baioneta cheia. Quando cavar é importante escolher todos os rizomas de ervas daninhas, larvas de besouros ou wireworm imediatamente destruir. Ao mesmo tempo, é necessário garantir que não haja cavidades na área. Quando fortes chuvas neles, a umidade se acumulará e os tubérculos começarão a apodrecer. Se você aplicar fertilizante para cavar, então você precisa se certificar de que a camada superior do solo fica para baixo. Se o estrume ou o composto permanecerem no topo, ele secará rapidamente e perderá seu valor.

Em média, são aplicados 5-10 kg de fertilizantes por 1 metro quadrado de área. Se não houver fertilizante suficiente para o lote inteiro, é melhor aplicar fertilizante diretamente no poço durante o plantio. Os fertilizantes orgânicos contêm todas as substâncias que as batatas precisam para crescer, mas se decompõem lentamente e são mal utilizadas no início do crescimento. A fim de fornecer a cultura com substâncias úteis, os fertilizantes minerais são necessários desde o início do crescimento. Na primavera, cavando, faça 2 colheres de sopa. colheres por 1 metro quadrado de superfosfato, 1 colher de sulfato de potássio. Também é bom fazer cinzas de madeira, afeta o rendimento e sabor das batatas. As cinzas são introduzidas à taxa de 1 xícara por metro quadrado.

Cuidado de batata

Uma semana após o plantio, os brotos aparecem. Neste momento, é necessário remover ervas daninhas e soltar o solo. Se durante a noite ainda houver geadas, é melhor polvilhar as sementes com a terra, não os prejudicará. É necessário soltar o solo após cada chuva ou rega, para que a crosta não se forme e haja acesso ao oxigénio dos tubérculos. Quando os arbustos se estendem por 15 centímetros, você precisa prosseguir para a primeira matança. Se as plantas se desenvolvem mal, você precisa alimentá-los no corredor. Para cada bucha, 5-6 g de superfosfato, 3-4 g de cloreto sulfuroso ou de potássio, 2-3 g de nitrato de amônio, 8-12 nitrophos e 10-12 g de cinza de madeira. Ao mesmo tempo, você precisa ter cuidado para que o fertilizante não caia nos topos. Então, quando estiver matando ou soltando, coloque tudo no solo.

Ama batatas aplicação de excrementos de aves de alimentação líquida. Há bastante 50-100 g de lixo seco por 1 metro quadrado. O lixo é diluído com água em um tanque grande, este fertilizante, ao contrário do esterco, deve ser usado imediatamente após a reprodução, porque o nitrogênio contido na cama evapora muito rapidamente. Após cada líquido soltar ou bater. A secagem ou o afrouxamento não devem ser realizados imediatamente após a chuva ou a rega. Você precisa esperar que a umidade seja bem absorvida no solo. Depois de 2-3 semanas, passe a segunda hora. Quando a floração começa, as flores e os botões ficam melhores, porque extraem força dos tubérculos.

Colheita de batata

Duas semanas antes da colheita, os topos de batata devem ser cortados para evitar doenças de cogumelos, deixar os talos 10-12 cm de altura, sem folhas. Em meados de setembro, você pode começar a colher batatas. É melhor escolher o tempo seco e quente. Tubérculos após a escavação precisam se decompor no tecido ou serragem seca para secar. É melhor separar os tubérculos para plantar imediatamente, selecionar finos e batatas picadas. Após a secagem, está pronto para armazenamento.

Espero que você encontre minhas dicas sobre o cultivo de batatas na Sibéria. Escreva seus comentários. Faça perguntas, responderei com prazer.

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Лучшие сорта картофеля в Сибири

Сибирь — регион с резко континентальным климатом. Здесь долгая зима, короткое лето, весной — заморозки, в конце лета и в начале осени — обильные осадки. Не самые благоприятные условия для выращивания картофеля. Тем не менее это самый распространённый овощ у огородников. Eles constantemente tentam novos métodos, procuram por todas as novas variedades e alcançam bons resultados.

Para cultivo nas condições da Sibéria adequada variedade zoneada, com boa resistência a condições climáticas adversas.

Jardineiros são guiados principalmente pelo rendimento das batatas.

Variedades de culturas-siberianas - foto

Deve-se entender que os rendimentos máximos dessas variedades só podem ser alcançados se todos os processos tecnológicos forem seguidos e se houver um bom cuidado.

Para o cultivo de batatas na Sibéria, é muito importante obter a colheita o mais cedo possível, antes do início do tempo frio. Portanto, a preferência é dada às variedades precoces (80 a 90 dias) e médias (100 a 115 dias). Tarde (120-135 dias) nesta região não são cultivados - eles não terão tempo para amadurecer.

Early - galeria de fotos

As variedades precoces são boas porque dão uma colheita antes do início do desenvolvimento de várias doenças da batata. Mas um menos eles que são mal armazenados, por isso, para o armazenamento longo é necessário escolher variedades meio de tarde. Quanto mais tempo a batata cresce, maiores são as características de rendimento e sabor.

Elite resistente ao gelo

Algumas das variedades de batatas de elite que se destacam contra o contexto geral não só na cor, mas também na maturidade precoce (60-75 dias) e, muito importante, a resistência ao gelo pode ser classificada como a melhor para crescer na Sibéria.

Vermelho Cranberry (Crenbury Red) - tubérculos ovais de cor vermelha têm um aroma agradável e sabor delicado. A polpa da batata - com tons rosa, não muda de cor durante o tratamento térmico. Os tubérculos são lisos quase sem olhos. Usado em qualquer forma. A variedade é resistente ao frio.

Krenbury Red é resistente ao frio

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold) é distinguido por frutas lilás com polpa cremosa e macia. O sabor é peculiar. Adequado apenas para fritar e purê de batatas. Grau resistente ao gelo.

Hucklebury Gold - Batatas Resistentes ao Gelo

Huckleberry (Hucklebury) é uma variedade conhecida de super-elite de criadores canadenses, também conhecida como Red Cranberry. O sonho de muitos jardineiros com frutas lisas vermelhas escuras que não mudam de cor durante o tratamento térmico. Devido à sua resistência ao frio, é cultivada na Sibéria, na região de Moscou e nos Urais.

Hacklebury - o sonho dos jardineiros dos Urais e da Sibéria

Essas variedades são criadas para o cultivo no Alasca; assim, para a Sibéria, elas se encaixam perfeitamente.

Plantio de batatas na Sibéria geralmente começa em maio. Na Sibéria Ocidental - no começo e no leste da Sibéria - no meio do mês. Isto é devido ao fato de que na parte ocidental o clima é ligeiramente mais ameno. Aqui, parando com o plantio de batatas por uma semana ou duas, você arrisca metade da colheita. Portanto, você precisa pousar no horário. Alguém se concentra em sinais nacionais - esperando que os botões floresçam nas árvores. Alguém está checando o calendário lunar. Mas o ponto de referência mais importante e correto é o solo aquecido a uma profundidade de 10 cm a +9 graus.

Crescendo em uma estufa

Para o cultivo na estufa, os tubérculos começam a cozinhar em novembro. Quando brotos aparecem, as batatas são colocadas em caixas com serragem úmida ou turfa, e são retiradas em uma estufa aquecida. Quando chegar a época do plantio, os tubérculos formarão já brotos e raízes fortes. Os buracos são escavados de acordo com o esquema de 70 x 25 cm, com uma profundidade de 8 cm, e uma camada de turfa ou húmus cabe necessariamente no fundo, no topo - os tubérculos e tudo isto coberto com uma camada de terra. O plantio de rega não é necessário, caso contrário, você criará uma superabundância de umidade e os tubérculos apodrecerão. Quando os brotos aparecem e o solo seca, você pode regar as batatas pela primeira vez. Durante o período de crescimento, floração e formação de tubérculos, a umidade na estufa deve ser de pelo menos 80-100 por cento. A temperatura do ar deve ser mantida em torno de +23 graus. Durante a formação em massa de tubérculos, deve ser ligeiramente reduzido para +19 graus. A cultura na estufa atinge 350 kg por cem, e não está exposta a doenças e ataques de pragas. Ideal para o cultivo de batatas.

Estufa - o lugar perfeito para o cultivo de batatas

Se a sua estufa é ocupada por tomates, pepinos ou outras culturas, e não há absolutamente nenhum espaço para batatas, uma estufa irá ajudá-lo. Plante batatas nos canteiros, ajuste o arco, estique o filme, pressione o chão e a estufa estará pronta. O filme retém calor bem, mas não permite a passagem de ar. Portanto, quando o tempo estiver bom, ele precisará ser aberto para arejar, capinar, regar e alimentar as plantas. À noite, a estufa deve ser fechada. Graças às condições criadas, você receberá uma colheita antes do tempo.

Estufa retém calor bem

Camas altas

Como o solo na Sibéria se aquece por muito tempo, você pode aplicar o método de cultivo de batatas em camas altas. Desde o outono, eles são formados com uma altura de cerca de meio metro com a ajuda de feno, solo e esterco. Nestes leitos, as batatas podem ser plantadas mais cedo do que em campo aberto por duas semanas. Para acelerar o aquecimento do solo, o método a seguir é usado com frequência: eles o despejam abundantemente com água quente e cobertos com filme. Depois que a terra aquece, os tubérculos são colocados nela. Desembarque antes das geadas cuidam melhor da cobertura.

Camas altas permitem que você plante batatas antes

Sob a palha

Recentemente, o método de cultivo de batatas sob palha é amplamente divulgado. Existem duas opções de plantio: as batatas são enterradas no chão ou colocadas no chão e cobertas com uma camada de palha ou feno a 20 cm Acredita-se que este método é adequado para pessoas preguiçosas, porque não requer cuidados especiais.