Informações gerais

Alface crescente no peitoril da janela em casa

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Alface Iceberg é usado para preparar muitos pratos de legumes, servindo a mesa ou para o preenchimento de hambúrgueres bem conhecidos.

Talvez o prato mais popular em que vem é salada Caesar.

Para que você possa sempre comprar pratos saborosos e saudáveis ​​com a participação desta planta, vamos falar sobre o crescimento da alface Iceberg em casa.

Mistura de solo para o cultivo de alface em casa

Pousando alface Iceberg no peitoril da janela, começamos com uma seleção de solo. Ao crescer em solo aberto, uma variedade de fertilizantes e húmus são usados, no entanto, não precisamos de um acabamento superior e não devemos incomodar a planta mais uma vez, porque ela não tolera qualquer interferência com o sistema radicular.

Portanto, vamos à floricultura e compramos um solo solto fértil, que tem uma acidez na faixa de 6-7 pH (neutra ou ligeiramente ácida). Dê preferência a um solo com as maiores taxas de fertilidade, já que a salada precisa de muitos nutrientes para crescer e se desenvolver. Uma opção alternativa é uma mistura de biohumor e fibra de coco. Tal composição em todos os aspectos ultrapassa o solo negro e não satura a planta com nitratos desnecessários e outras substâncias nocivas. Preparando a mistura da seguinte forma: para criar 1 kg de substrato, tomamos 350 g de biohumus e 650 g de fibra de coco, misturamo-los com cuidado e deixá-los por algum tempo.

Requisitos de capacidade

Como mencionamos acima, a cabeça da alface não gosta de ser perturbada pelo seu sistema radicular e ainda mais removida do solo.

É por isso que o pote deve ser selecionado com base no tamanho máximo possível da planta, para que não precise ser replantada.

Se você vai cultivar muitas plantas em uma panela, então escolha um pote de maior diâmetro, caso contrário a salada estará muito próxima.

Preparação de sementes antes do plantio

Continuando o tópico de como plantar alface americana, vamos falar sobre a preparação de sementes pré-plantadas. Primeiro de tudo, vale a pena lembrar que algumas variedades ou híbridos são criados especificamente para o cultivo em vasos. Portanto, a preferência é dada a essas sementes. Se uma semente similar não puder ser encontrada, compre sementes de variedades precoces de maturação.

Agora, sobre preparação preliminar. Antes da semeadura, as sementes devem ser mantidas por cerca de 15 minutos em uma solução de permanganato de potássio, para que germinem melhor e não sofram doenças fúngicas.

Se você usar solo fértil ou bio-humus mistura, então depois de imersão, imediatamente semear. Se você usar uma mistura de solo de jardim e armazenar o solo, então terá que adiar o pouso do iceberg e comprar cubos de turfa, nos quais vamos aprofundar as sementes e plantar na mistura do solo.

Esquema e profundidade de sementeira de sementes de alface

Cultivar alface no peitoril da janela requer aderência ao esquema e profundidade de plantio, o que será discutido mais adiante.

Independentemente de você usar ou não cubos de turfa, as sementes são colocadas a uma profundidade de 1-1,5 cm Não recomendamos enterrá-las mais de 2 cm, caso contrário elas podem não ter força suficiente para superar a camada do solo.

Não há um padrão de plantio definido, mas aconselhamos a recuar entre as sementes de 2-3 cm, caso contrário as plantas jovens começarão a interferir umas nas outras. Se você quiser fazer um plantio em linha, recomendamos recuar entre as linhas de 3-3,5 cm, e entre as plantas na linha para deixar um intervalo de 2 cm.

Condições para germinação de sementes

Depois de semear o iceberg, é necessário um certo microclima. É nesta fase de cultivo que o menor descumprimento das instruções levará à morte de sementes germinadas.

Imediatamente após a semeadura, umedeça o solo com água morna e limpa e cubra a panela com papel alumínio. Em seguida, transferimos para um local fresco, onde a temperatura não deve subir acima de 18ºC. Em tais condições, mantenha o pote por 2 dias.

Assim que os primeiros tiros aparecerem, o filme precisa ser removido.

Cuidar de alface em casa

Agora você sabe como cultivar a alface americana no peitoril da sua janela ou na varanda. Portanto, vamos falar mais sobre o cuidado adequado da salada formada.

Imediatamente vale a pena lembrar que esta é uma planta anual, então após a formação da flecha ela deve ser descartada. Quando as folhas reais crescem nela, a planta precisa ser pulverizada diariamente com um frasco de spray, aumentando a umidade. Para um crescimento rápido, o horário de verão deve ser de pelo menos 12 horas. No inverno, é possível estendê-lo com a ajuda de iluminação adicional (é melhor usar lâmpadas que dão luz perto do sol; luz branca pura ou com tons não naturais não é recomendada).

Também não esqueça de soltar o solo, para não formar uma crosta. Faça isso com cuidado, caso contrário, você pode danificar o sistema radicular.

Colheita de alface

Finalizando o artigo, vamos falar sobre como cortar uma salada de Iceberg madura e quando fazer isso.

Você pode cortar uma cabeça no momento em que seu diâmetro é de cerca de 8-10 cm, o que deve ser feito no início da manhã para que as folhas fiquem mais suculentas. Quebrar a cabeça não é recomendado, é melhor usar uma faca afiada. Após o corte, a planta deve ser usada rapidamente ou colocada em um local frio com uma temperatura não superior a +1 ˚C (não permita que ela congele, caso contrário a salada apodrecerá). Em tais condições, pode ser armazenado por mais uma semana. Eu acho que todo mundo sabe o quão útil é a alface Iceberg e como ela complementa praticamente qualquer prato. É por isso que depois de cortar a primeira cabeça de repolho, continue cuidando da planta, e mais alguns pequenos treinadores aparecerão nela. Se tiver sorte, poderá colher outra colheita de folhas saborosas.

Cinco tipos de salada: escolha o sabor e a cor

Se você tiver espaço livre suficiente no seu peitoril da janela, preste atenção à salada - inteligente, saudável e despretensiosa. Para começar, conheça suas variedades e características.

Cada um dos tipos acima é adequado para crescer em casa. No entanto, no número esmagador de casos, com base no tamanho da planta e na velocidade de cultivo, os amantes optam por variedades de folhas - de rápida maturação, vitaminas e despretensiosas.

Seleção de variedades para plantio

Para abraçar a imensidão é impossível. Portanto, nos concentramos em diversas variedades, populares e comuns. As qualidades nutricionais e vitaminas ilustram as propriedades de uma linha completa de saladas, adequadas para o cultivo em casa.

Com raras exceções, o uso de saladas não implica contraindicações. Restrições são regidas pela intolerância pessoal ao produto. O teor calórico de qualquer variedade é baixo, o que permite o uso de folhas ao cozinhar vários pratos.

Preparação da terra para o plantio de alface

A preparação da terra e o cultivo de tanques não são um problema. Recomenda-se comprar o solo em uma loja especializada - a terra é adequada para flores, não é à toa que algumas espécies pertencem à família Aster. Usando a terra do jardim mostrar atenção e premeditação. Juntamente com o solo, insetos nocivos e organismos causadores de doenças irão cair em condições favoráveis ​​de origem. Salada é presa fácil para eles.

Sanitize o solo do jardim de uma ou várias maneiras:

  1. Calcinação. Coloque a terra em uma assadeira e coloque no forno. A uma temperatura de 180 ° C, a maioria dos patógenos morrerá em 1 hora. Preste atenção às impurezas dos detritos das plantas. No forno, eles podem acender.
  2. Tente usar uma frigideira comum para assar. Ao mesmo tempo, a terra é agitada e umedecida com um pulverizador. A desvantagem do primeiro e segundo métodos é que a temperatura mata e microorganismos benéficos.
  3. Cozinhar em banho-maria. O procedimento dura de 20 a 90 minutos, dependendo da quantidade de solo.
  4. O uso de drogas fungicidas. O resultado é alcançado pela inibição de fungos e bactérias patogênicas. As recomendações do fabricante ajudam a determinar a taxa de substância na quantidade de solo.
  5. Tratamento químico com sulfato de cobre ou ferro, permanganato de potássio.

Usando assar no forno, preste atenção aos resíduos da planta que estão presentes no solo.. Quando processados, eles são capazes de acender. Além disso, a temperatura afeta microrganismos benéficos que morrem durante o tratamento térmico.

Preparação de sementes para plantio

  1. Ao comprar sementes, inspecione a embalagem. Não compre sacolas amassadas ou rasgadas, é impossível garantir a qualidade das sementes nelas contidas.
  2. Antes de plantar, faça uma inspeção visual das sementes. Se encontrado, descarte os danificados.
  3. Calibre sementes grandes com uma solução aquosa de sal (30g / 1l). Após 5 minutos, retire os grãos que flutuam na superfície. Lave o resto com água limpa e seque.
  4. Mergulhe em uma solução nutritiva por 6-24 horas (dependendo do tamanho das sementes e da variedade da planta).

Dica 1 Preste atenção à capacidade em que é suposto crescer alface. As variedades de folhas têm uma profundidade suficiente de 25 cm, e as raízes de plantas enraizadas germinam mais profundamente - para elas, faça uma profundidade de 35 cm.

Alface crescente em casa: passo a passo

Despretensão e vitalidade das saladas dão a elas o potencial de crescimento suave. Embora algumas das nuances sejam peculiares ao cultivo de cada variedade.

  1. Iceberg. Plantio recomendado em uma capacidade de 60x60 cm Alface enraizada desenvolvida, o crescimento requer espaço. O plantio das sementes ocorre a uma profundidade de 5-7 mm, a distância de plantio entre as plantas é de 12 a 15 cm, rega o plantio, cubra com um filme para simular uma estufa e limpe em local fresco e sombreado. Espere por brotos e coloque o recipiente na luz. Evite o lado sul e a luz solar direta. Organização recomendada da luz de fundo para aumentar as horas de luz do dia para 12 horas.
  2. Rúcula É permitida a plantação de sementes ou a penetração no solo até uma profundidade de 10-15 mm. Os brotos aparecerão em 3 a 5 dias e, após 7 a 10 dias, removerão as plântulas fracas. Rega regular é importante para esta salada. A falta de umidade resultará em folhas ásperas e amargas. O dia de luz se estende por até 8 horas. Flores necessárias para serem removidas.
  3. Latoux Para plantar uma capacidade adequada de 15 cm de altura, coloque as sementes a uma profundidade de 0,5-0,7 cm e humedeça o solo. Cubra com papel alumínio e coloque em um local escuro e fresco. Quando os brotos aparecerem, remova o filme e coloque o recipiente na luz. Regue uma vez a cada 2 dias. Colheita virá após 1 mês.
  4. Agrião. Para o cultivo deste tipo de capacidade adequada, uma profundidade de 8-10 cm.A individualidade do agrião é que ele pode ser cultivado em substâncias inertes - serragem ou chips de coco. Até mesmo uma camada de algodão escaldado é adequada para o cultivo. Tenha em mente que sem o solo a planta exigirá fertilização adicional. Depois de colocar o recipiente com o patamar no peitoril da janela, gire-o diariamente. Devido a isto, a salada crescerá suavemente, não se inclinando na direção da qual a luz cai. Após 15 dias, a planta crescerá de 6 a 7 cm e mimará o proprietário na primeira colheita.
  5. Romano Uma planta impopular para crescer em um peitoril da janela. Embora a agrotecnologia de seu cultivo não seja excessivamente complexa e semelhante ao cultivo do iceberg. Talvez o fato é que com o cuidado inadequado (violação do regime de temperatura, rega) as folhas começam a desagradavelmente amargas por causa do suco secretado que contém a lactucina alcalóide amargo. Embora o amargor picante esteja presente no Romano devidamente crescido.

Todas as saladas são caracterizadas por um teor de água significativo na composição da planta (até 96%). Portanto, a freqüência e a abundância da irrigação desempenham um papel primordial no desenvolvimento das plantas. Umedecimento do solo é feito a cada dois dias.

Dicas úteis para jardineiros

Dica número 1 Pegue um pulverizador. Reagindo negativamente à umidade insuficiente da alface, respondendo a procedimentos freqüentes de água que melhoram a condição da planta e do sabor. Pulverize as folhas pelo menos 1 vez por dia.

Dica número 2. Preparando o solo para o plantio, certifique-se de fornecer drenagem na forma de pedras ou argila expandida no fundo do tanque (1-3 cm). Além da função de drenagem, a camada de drenagem é projetada para saturar o solo sob as raízes com oxigênio.

Dica número 3. Ao escolher uma mistura de solo para o plantio, dê preferência à terra mais saturada de nutrientes e microelementos. Ciclo de vegetação curta permite que você cultive sem custos adicionais para fertilizantes.

Opinião de especialista de um especialista

Veronika Sazhina, especialista em cultivo misto de frutas e vegetais: “Abordar com responsabilidade a preparação de seu próprio solo. Para preparar, leve os componentes nas seguintes proporções:

  • turfa - 20%,
  • estrume apodrecido - 20%
  • composto - 20%,
  • terra do jardim - 40%.

Não esqueça de desinfetar a mistura para destruir patógenos. Na composição adicione nitrophoska, ureia e cinza. Isso irá acelerar a germinação das sementes, aumentar a produção, nutrir a salada com substâncias úteis. "

Comuns erros iniciantes com crescente

Número do erro 1. Em casa, os amantes negligenciam a observância do regime de luz.

A falta de iluminação faz com que a salada seja esticada até a altura, reduz a formação de massa verde e acelera a poda e a floração. Varietal e características da espécie ditam o modo necessário de luz do dia - 9-14 horas.

Erro número 2. O calor é uma colheita estragada.

A alface tolera facilmente temperaturas mais baixas, mas se relaciona negativamente com o superaquecimento. A temperatura de 15-20 ° C satisfaz os requisitos das variedades de folhas e repolho. O sobreaquecimento leva a um aparafusamento precoce (a aparência da flecha da flor) dessas plantas.

Erro número 3. Aterrissagem engrossando.

Apesar da despretensão, a salada não gosta do plantio espesso. Isso leva à falta de luz, que já mencionamos, e à falta de espaço nutricional. Como resultado - desenvolvimento mais lento, colheita tardia ou mesmo falta dela.

Dica # 2. Para variedades encabeçadas, siga o plano de sementes recomendado pelos fabricantes de sementes. Variedades de folhas finas se diluem, removendo plantas fracas.

Perguntas sobre "Crescer a alface no peitoril da janela"

Pergunta número 1. Como crescer o agrião na espuma de borracha?

Espuma, cuja altura não é inferior a 3 cm, coloque em um recipiente e cubra com guardanapos de papel. Sature com água e espalhe as sementes por cima. Após 3-5 dias, o crescimento começará e, em outra semana, você cortará as primeiras plantas de vitaminas. Tendo terminado a colheita, limpe a espuma do papel e os resíduos da planta, lave, seque e reinicie o ciclo. Não se esqueça que no período de crescimento, a espuma de borracha é mantida molhada. Adquira fertilizante complexo e adicione-o à água.

Pergunta número 2 Todas as variedades de alface são adequadas para o cultivo no peitoril da janela ou uma variedade especial "caseira" é comprada?

Lojas especializadas vendem variedades recomendadas para cultivo em casa. Mas é possível não perder tempo procurando, mas comprar sementes de uma variedade precoce. Eles vão se enraizar em um peitoril da janela de casa ou uma varanda quente sem quaisquer problemas.

Pergunta número 3 Eu cresço alface Romain, mas não sai. Por que

A cabeça deste tipo de jardineiros é formada à mão. 2 semanas antes da colheita, as folhas externas são amarradas com material escuro, elas não se enrolam na cabeça. Após esse procedimento, o descolorante das folhas internas fica macio e suculento, perdendo amargor.

Questão numérica 4. O que e quantas vezes fertilizar a salada?

Adquira fertilizante complexo - graças a ele, a planta receberá um alimento equilibrado e nutritivo. A freqüência de fazer determinar guiado pelas recomendações do fabricante. Prefira fertilizantes orgânicos - tome uma solução aquosa de verbasco na proporção de 1:10. Fertilize 1 vez em 7 dias.

Questão numérica 5 Preciso soltar o solo no contêiner?

Não, você não deve fazer uma operação dessas. As raízes estão diretamente sob a superfície do solo e são facilmente danificadas. Hidratar o chão e mantê-lo de secar. Então na superfície da terra não forma uma crosta hermética densa.

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As vantagens do cultivo em estufas

Crescendo em uma estufa de alface durante todo o ano, praticamente não tem falhas e dificuldades. Mas as vantagens desse peso de pouso.

  • as culturas verdes crescem rapidamente
  • muito saladas bom para a saúde. Eles contêm uma grande quantidade de água, fibra valiosa, vitaminas do grupo B, C, K, potássio e ácido fólico. As variedades suculentas mais úteis de cores brilhantes,
  • gosto de alface cultivada dentro de casa, não é diferente do sabor das plantas do jardim,
  • para venda existem sementes de diferentes variedades, do simples ao exótico,
  • Salada pode ser cultivada em uma estufa aquecida ou em uma estufa de verão,
  • Você pode plantar diferentes variedades de alface para a estufa, combinando-as com outras ervas e legumes condimentados,
  • estufa aquecida dá-lhe a oportunidade de colher safras o ano todo, inclusive no inverno,
  • estufa de verão sem aquecimento adicional aumenta significativamente o tempo de cultivo, permitindo que você economize em aquecimento,
  • урожайность салата в теплице выше, чем в открытом грунте, растения защищены от вредителей и неблагоприятных погодных условий.

Особенности некоторых зеленых культур

Начинающие огородники обычно высаживают нетребовательный и быстрорастущий листовой салат: кресс, дуболистный, фризе. Mas na estufa você pode plantar mais culturas exóticas, por exemplo, o iceberg dirigido ou a rúcula popular.

Essas culturas têm alguns recursos que precisam ser considerados. Salada Iceberg Tem um sabor fresco muito agradável. As suculentas folhas verdes pálidas são ricas em oligoelementos e fibras valiosas, a salada é adequada para nutrição dietética e médica. Refere-se ao amadurecimento tardio, é formado mais tarde em culturas foliares.

Para crescer Alface de iceberg em uma estufa no inverno precisa fornecer:

  1. Iluminação brilhante. Com um fundo de luz curto, as plantas são arrancadas, as folhas tornam-se pálidas e menos suculentas.
  2. Solo nutriente claro. Iceberg prefere uma mistura de solo de jardim e turfa e areia e reage mal a solo muito ácido. Adubos minerais complexos são recomendados para serem adicionados ao substrato.
  3. Temperatura correta. Para o rumo você precisa de 20 a 25ºC durante o dia e não superior a 18ºC à noite. A salada sofre um forte calor mal.

Alface de repolho pode ser plantada como sementes e mudas. Neste último caso, o crescimento é acelerado. Mudas mais fáceis de crescer em cubos de turfa e vasos, onde as sementes são colocadas sem cavar.

Outra cultura popular e pouco exigente é a rúcula. Esta planta com estreitas faces verdes saturadas tem um sabor agradável, ligeiramente amargo e refrescante. Rúcula é usada para fazer saladas e purê de sopas, guarnições e pratos de decoração. Verdes contêm fibra valiosa e é ideal para alimentos dietéticos.

A rúcula é pouco exigente, para o cultivo de rúcula em estufa no inverno, é necessário fornecer:

  • boa rega e iluminação brilhante
  • solos nutrientes soltos
  • suplementos minerais oportunos,
  • temperatura de 18ºC a 20ºC.

Como crescer foguete na estufa? As plantas são semeadas na primavera primeiros tiros aparecer em uma semana. Após 2-3 semanas, você pode começar a cortar. Folhas de rúcula não devem crescer, elas rapidamente tornam-se ásperas e resistentes.

Diretrizes de solo e aterrissagem

Como crescer a alface em uma estufa? Alface de folha ou repolho melhor plantada em solo leve misturado com turfa e areia. O solo deve ser completamente limpo de ervas daninhas, para desinfecção pode ser pré-derramado com uma solução aquosa de sulfato de cobre.

Fertilizante orgânico não vale a pena fazer, mas a luz suplementos minerais são recomendados após cada colheita.

Quando o plantio de sementes pode espessamento de plantio, seguido de desbaste. Especialistas recomendam o uso de sementes na casca, sua germinação é muito maior do que no normal. Semeie a salada em fileiras com uma distância de 40 cm, enterrar as sementes não vale a pena. A primeira semeadura é realizada no início da primavera.

Cuidados com a planta

A tecnologia de cultivo de alface na estufa no inverno é a seguinte:

Em uma estufa, é importante fornecer uma boa iluminação. Na estação fria recomenda-se aquecer o quarto usando caldeira elétrica, cabo infravermelho ou fogões, burzhuek. Pequenas estufas são aquecidas com fogo de madeira regular.

A salada precisa de rega frequente de um regador com um spray largo ou usando um sistema de gotejamento automático. Água fria não pode ser usada.. Plantas jovens precisam ser protegidas contra pragas. As lesmas são removidas com as mãos e destruídas, e soluções aquosas de inseticidas podem ser usadas contra os pulgões.

Vídeo útil sobre o cuidado da salada na estufa:

Na aparência, a alface Iceberg pode ser confundida com o repolho branco comum - suas folhas arredondadas, suculentas e crocantes estão reunidas na mesma cabeça, só que mais solta. Um americano de nascimento, ele se apaixonou por consumidores em muitos países. Recebeu o nome pelo método de transporte nos velhos tempos: fazendeiros cobriam as cabeças com pedaços de gelo e os chamavam de Ice Mountain, e mais tarde o nome Ice foi estabelecido após a marca, e depois Iceberg.

Características gerais

As folhas têm uma cor delicada de verde claro a branco, torcida em uma cabeça solta, cujo peso pode chegar a 400g. Refere-se a alface. Eles são cultivados em casas de campo em nossas condições climáticas, tanto através de mudas e pela semeadura no solo. O maior rendimento pode ser obtido ao plantar em estufas, porque a planta é bastante termofílica. Você pode até crescer no peitoril da janela. Na geladeira pode manter seu sabor e propriedades nítidas por até um mês ou mais.

Preparação de sementes

A primeira coisa que você deve prestar atenção é a forma, tamanho e densidade das sementes. Quanto maiores forem, mais nutrientes conterão e mais forte e saudável será a planta. Deformado e danificado é melhor não usar nada.

Para obter fotos amigáveis, use sementes do mesmo tamanho.

Para acordar as sementes, mergulhe-as antes de plantar em água morna. É ainda melhor usar a técnica chamada borbulhante. Para isso, a água para germinação é aquecida a 23 ° C e, usando um compressor, é saturada com oxigênio. Este método também ajuda na desinfecção de sementes.

Você também pode obter fotos amigáveis, usando serragem simples. Para este propósito, são utilizadas caixas rasas, nas quais uma camada de resíduos de madeira picada, pré-escaldados com água fervente, é vertida com uma camada de cerca de 5 cm, e um pano de algodão é colocado no topo. Sementes úmidas são colocadas sobre ele e cobertas com um pano, e novamente uma camada de serragem.

As sementes estarão prontas para o plantio assim que as brotações brancas atingirem 1-2 mm. É importante não exceder esse tamanho, porque Ao plantar no chão os brotos tenros podem quebrar!

Maneira Podzimny de crescer

Se houver o desejo de obter uma colheita anterior, use o método do subwinter. Para fazer isso, a parcela planejada para a colheita é cuidadosamente desenterrada no outono, e fertilizantes são introduzidos que são ricos em nitrogênio, fósforo e potássio, bem como oligoelementos. Vale lembrar que mais não significa melhor, o fabricante sempre indica a taxa de aplicação e não há necessidade de excedê-la. A cama é melhor levantar ligeiramente ou colocar em um lugar elevado para um melhor aquecimento. Mas a semente pode ser semeada um pouco mais do que o habitual, então é melhor remover o excesso de mudas.

No inverno, as colheitas são colhidas com turfa (na primavera servirá como fertilizante) ou folhagem velha, e na primavera o solo é solto e desbastado de mudas.

Crescendo através de mudas

Esse método é o mais eficaz, mas exigirá mais esforço e atenção. 2-3 sementes são colocadas em tabletes de turfa e limpas em uma sala fria, e após 3 dias elas são transferidas para um aquecedor (mas não superior a 25 ° C).

É importante! Durante a germinação, o solo deve estar sempre molhado.

Após 7-10 dias os primeiros rebentos aparecerão, e após 14 dias os rebentos já terão 4-5 folhas. Transplantar era indolor, o endurecimento de novos colonos é obrigatório. É muito importante plantar mudas em uma dacha para um local permanente somente após a passagem das geadas da primavera, caso contrário esta planta delicada será difícil de salvar.

Espécimes jovens são transferidos para o chão com muito cuidado, tentando não danificar o leito da terra, porque as raízes localizadas são muito finas e macias. Os poços são feitos a uma distância de 40 cm, cuidadosamente regados e polvilhados com uma camada de solo seco ou cobertura morta. Se as noites são frias o suficiente, é melhor cobrir as plantas neste momento com um filme perfurado.

Crescendo em uma estufa

As saladas de cabeceira não gostam de um clima frio nem de uma temperatura muito alta. E aqui a estufa será um bom ajudante. O principal é observar a umidade ótima do ar e do solo, evitando o superaquecimento nos dias quentes.

As plantas podem ser plantadas em pequenas caixas, se você colocá-las nas prateleiras (o que facilitará muito o atendimento), ou simplesmente nos canteiros. Em qualquer caso, você deve prestar atenção aos seguintes pontos:

  • Observe o regime de temperatura da germinação de sementes no solo - não deve ser superior a 12-14ºC durante o dia e 9ºC à noite.
  • Iceberg Salad - cultura amante da luz. Se a estufa fornecer cobertura insuficiente, a folhagem será esticada e as cabeças dos repolhos serão menos densas.
  • Quando o sistema radicular é formado (após 12 dias), é hora de aumentar a temperatura na sala para 16-20C, mas não mais.
  • O solo da estufa deve estar solto, permeável à umidade. Isso é garantido pelo afrouxamento regular entre as linhas.
  • A estação de crescimento desta cultura é de 50 a 70 dias, por isso é melhor plantar mudas nas estufas e não nas sementes. Isso irá encurtar a colheita por 2 semanas!
  • Rega imediatamente após o plantio é realizado a cada dois dias, em uma data posterior - uma vez por semana.

É importante! Se você permitir mudanças bruscas de umidade ou temperatura na sala, a salada irá para as flechas!

Preparação do solo

Para uma boa colheita, você precisa realizar várias atividades:

  • Verifique a acidez do solo (para isso existem tiras especiais que podem ser compradas em lojas para jardineiros). Se o indicador estiver acima da norma, adicione cinza e cal a ele.
  • Cavar o local e enriquecer com fertilizantes, tentando não exagerar com nitrogênio, porque saladas de repolho tendem a acumular nitratos.
  • Também é bom adicionar húmus ao solo (não confundir com estrume, caso contrário é necessário “queimar” as plantas).
  • A areia deve ser adicionada a solos pesados. Isso melhorará a drenagem e evitará que as raízes apodreçam, mesmo se a rega for excessiva.

Cuidado e cultivo

As regras básicas para o cultivo de alface são as seguintes:

  • Requer rega regular, oportuna, mas moderada.. As raízes do Iceberg, danificadas pela seca, é quase impossível reanimar. E excesso de umidade leva a doenças como podridão cinzenta e branca, míldio (peronosporoz).
  • Afrouxamento obrigatório do solo. É melhor fazer isso depois de cada rega, mas não imediatamente, mas quando o solo secar ligeiramente. Isso protegerá o sistema radicular contra doenças e aumentará o acesso de oxigênio a ele.
  • Nutrição vegetal tem um lugar especial. A aplicação regular de fertilizantes complexos, que contêm não apenas nitrogênio, potássio e magnésio, mas também suplementos minerais, dará às folhas uma aparência crocante e bonita, mas é importante não exagerar.
  • Remoção de ervas daninhas necessário no cuidado de qualquer plantio, e a salada - não é exceção. Especialmente desde que para a formação de galhos, muito espaço é necessário e "vizinhos" não convidados não precisam de nada aqui.

Se você aderir a todas as regras acima, você pode contar com uma boa colheita deste, sem dúvida, útil, saborosa e não tem medo desta palavra, uma cultura linda. Cortar as cabeças acabadas é melhor para produzir de manhã, enquanto a salada ainda está fresca e fresca, removendo as folhas inferiores.

Recomenda-se armazenar alface Iceberg em uma área fria e ventilada, mas é melhor comer imediatamente, até perder suas incríveis propriedades crocantes. Este é um delicioso acompanhamento para muitos pratos diferentes!

Alface Iceberg é saudável e saborosa. É usado em uma variedade de pratos. Para crescer um produto que está mais saturado com vitaminas e minerais, você precisa cultivá-lo sozinho. Para obter um bom resultado, é necessário seguir todas as recomendações para semear, regar, iluminar. A tecnologia de cultivo correta é a preservação de todas as vitaminas da planta, sua aparência saudável, colheita oportuna. Pode ser plantado na estufa, no campo aberto e em casa. É universal em termos de condições de crescimento, o que permite que você coloque salada auto-cultivada em pratos o ano todo.

Tecnologia crescente de efeito estufa

Crescer em uma estufa não é possível em todas as épocas do ano, já que altas temperaturas são contraindicadas para um iceberg. O procedimento pode ser realizado no final do outono, início da primavera. Se o aquecimento for realizado na estufa, o plantio pode ser feito mesmo no inverno. Como a planta reage a baixas temperaturas? É resistente ao frio, mas não se recomenda a semeadura em caso de geadas fortes. A melhor temperatura é de quatro graus. O procedimento é realizado da seguinte maneira:

  1. Deve preparar o terreno para o plantio. Para isso, eles desenterram. Deve ser enriquecido com nutrientes. Para isso, fertilizantes à base de húmus e minerais são adicionados ao solo. Não use sob a terra Iceberg com um alto nível de acidez. Se é assim, é necessário diminuir a acidez. Para isso, cinzas e cal são adicionadas ao solo. Cuidados devem ser tomados fertilizantes com base em nitrogênio, porque a salada tem a capacidade de acumular nitratos. A terra deve ser derramada. Durante este procedimento, pedras são removidas, aglomerados de terra, como eles bloqueiam brotos,
  2. O material de sementes é recomendado para ser colocado na solução com fertilizante por 24 horas, pois isso contribui para a formação acelerada de brotos. Então eles vão fundo no chão por 1 cm, uma distância de 30-40 cm deve ser deixada entre a salada,
  3. As camas são regadas. Então eles são obrigados a cobrir com um filme ou um material especial para reter a umidade. O filme é removido regularmente até a formação de brotos. Isso é necessário para exibição. A falta de um procedimento pode causar oídio e podridão,
  4. Ao formar brotos, as plantações são desbastadas. Então você deixa apenas as plantas mais poderosas e saudáveis. Ao realizar o procedimento entre eles, você precisa deixar uma distância de 30 cm.

A aterrissagem adequada do iceberg não garante seu desenvolvimento de qualidade. Para rápido ganho de peso e rumo, você também deve seguir os seguintes cuidados:

  • Um iceberg tolera a falta de umidade, por isso requer rega constante. Quantas vezes por semana faz isso? Exatamente tantas vezes que o solo está sempre molhado. O número de regas diminui na altura do ovário das cabeças,
  • O afrouxamento deve ser feito 21 dias após o pouso. Ao mesmo tempo, a crosta é removida no solo. Procedimentos subsequentes deste tipo são recomendados após cada rega. É uma medida contra o apodrecimento no sistema radicular,
  • A capina regular é executada,
  • A alimentação contínua deve ser feita. Qual fertilizante usar para isso? É possível preferir as composições contendo azoto, potássio, fósforo, magnésio.

O iceberg amadurece em cerca de 45 a 80 dias após o desembarque.

Alface de iceberg crescente no campo aberto

Cultivo em terreno aberto é realizado por dois métodos:

  • Por semente,
  • Com a ajuda de mudas.

Se você preferir o cultivo das sementes, o esquema é o mesmo da variante da estufa. Se as mudas forem usadas, regras adicionais precisarão ser seguidas:

  • Como cultivar mudas a partir de sementes? Isso exigirá comprimidos de turfa. Em uma pílula, coloque 2-3 sementes. A pré-semente deve ser embebida em uma solução usando fertilizante. Se você não quiser fazer isso, você pode comprar sementes de levedura. Distingue-se por uma casca, que consiste em um complexo de fertilizantes. Comprimidos de turfa com material de semente são colocados em um recipiente. Deve ser colocado em uma sala cuja temperatura não seja superior a 18 graus. As mudas começam a se formar com rapidez suficiente. Isso levará de 4 a 5 dias
  • As mudas crescem ativamente a altas temperaturas. No entanto, eles não devem exceder 25 graus. Você pode colocar o recipiente na varanda, que não é realizado aquecimento, ou no peitoril da janela. É possível plantar brotos quando o seu crescimento atinge os 8-10 cm, geralmente 4-5 folhas aparecem. Demora 8-9 semanas para atingir esta fase de formação. O plantio ocorre nos primeiros meses de primavera. Na rua não deve ser calor ou geada. Mudas existentes com menos crescimento podem ser transplantadas no verão. Então ela pode se adaptar rapidamente às novas condições,
  • Para a melhor adaptação de mudas requer procedimentos adicionais. Para estes fins, é necessário levar o recipiente com as mudas para o ar livre. No início, essas “caminhadas” deveriam ser curtas, depois elas deveriam ser estendidas,
  • Antes de colocar a planta no campo aberto, é necessário desenterrar bem o solo, e também fazer um complexo de vitaminas e minerais, húmus,
  • Se o plantio é realizado em climas frios, é necessário cobrir brotos vulneráveis ​​com um filme. A ventilação vale a pena uma vez a cada quatro semanas. Um iceberg não tolera altas temperaturas e, portanto, os indicadores de temperatura abaixo do filme não devem ultrapassar 25 graus. Se a temperatura subir mais, pode interferir na formação correta da cabeça, dificultando o crescimento,
  • É necessário afrouxar regularmente, molhar, capinar.

Quando um iceberg é grande o suficiente, é melhor rasgá-lo no início da manhã. Isso ajudará a preservar sua suculência. Tal cultivo no país não requer muito esforço, mas sempre permite que você consiga uma salada fresca a qualquer momento.

Em casa

Para que o Iceberg esteja certo em sua casa, você deve seguir estas diretrizes:

  1. É necessário encontrar vasos ou recipientes com dimensões de 60 por 60 cm, recipientes volumétricos que contribuem para a formação de um sistema radicular forte,
  2. O solo para o plantio pode ser encontrado em uma loja especial. Pode ser criado manualmente. Para fazer isso, húmus misto, areia, solo, fertilizantes à base de potássio,
  3. As sementes são embebidas em água por 24 horas. A temperatura da água deve estar à temperatura ambiente. Depois disso, o material é deixado secar. O plantio é realizado a uma profundidade de 0,5 cm, a distância entre a salada deve ser de 12 cm, após o procedimento é necessária a irrigação e, em seguida, colocar o recipiente em local fresco, onde não há sol,
  4. O recipiente pode ser rearranjado para um lugar permanente quando os primeiros rebentos são formados. Você não deve escolher o lado sul da janela. A luz solar direta causa danos severos às placas das folhas.

Растение потребует стандартных процедур по уходу, среди которых дополнительная подсветка в ночное время, регулярный полив и рыхление. Эти, довольно простые процедуры, помогут вам брать Айсберг прямо с вашего окна.

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