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Linden mel - propriedades úteis e segredos de uso efetivo

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Linden mel é uma obra-prima que surgiu graças à cooperação única da bela tília e do toiler da abelha. A amizade dessas duas criações deu às pessoas a oportunidade de fortalecer seus corpos com um produto saboroso. Para descobrir o que é útil mel falso, vamos dar uma olhada nas fontes de suas propriedades valiosas: mel e tília.

O que é mel

O mel nasce principalmente do néctar das flores, mas algumas espécies de abelhas são extraídas das plantas e até mesmo das folhas das árvores (o chamado mel de arroz). O néctar de abelha coletado em suas colmeias é processado em um líquido doce e viscoso, que exala o aroma agradável daquelas flores cujo néctar foi coletado.

A composição do mel é uma combinação de glicose com frutose com misturas de impurezas florais e água. Este produto alimentar possui certas propriedades químicas e físicas. Entre os aspectos físicos destacam-se o sabor, a viscosidade, a cristalização (ou açúcar) e o sabor. As propriedades químicas incluem a estrutura do mel e seu valor nutricional. A química do mel é basicamente uma mistura de carboidratos complexos, enzimas, aminoácidos. Também em pequenas quantidades neste produto contém algumas vitaminas, minerais e ácidos orgânicos.

Tipos e variedades

Para saber distinguir o mel de lima, deve conhecer as principais variedades de mel, que são determinadas por várias características:

1. Por origem botânica - floral (néctar coletado de flores), padevy (quando não há néctar suficiente, as abelhas encontram uma descarga doce nas folhas e em alguns insetos).

2. De acordo com o método de produção - celular, pressione, centrifugado.

3. Pelo número de plantas - monoflernia (o néctar é retirado de apenas uma planta), poliferal (o néctar é coletado de diferentes espécies de plantas). Na vida cotidiana, essas espécies são chamadas de puro e mel de ervas.

4. Por tipo de plantas - floral, floresta, prado, campo.

A maneira mais fácil de distinguir a variedade de mel em cor e aroma. Para entender que cor mel de lima, lembre-se que é coletado de cal. Então, este é um mel de favo de mel floral monoflótico, que tem uma cor esbranquiçada transparente. O aroma desta iguaria deve lembrá-lo de uma avenida de tília em flor.

Lipa - o líder entre as plantas de mel

Após o vigésimo dia de junho e até o primeiro de julho, esta árvore não pode ser perdida. Andando pela área onde flores de tília, você imediatamente começa a sentir o aroma incomum. Olhar involuntariamente corre para as copas das árvores em busca do dono desses "espíritos". E, querendo ou não, você nota uma bela árvore com flores brancas, brincos - é assim que a tília floresce.

Assim que você se aproximar da beleza florescente, sua audição será imediatamente alertada - um alegre zumbido é ouvido em torno das flores brancas. Então, enquanto você aprecia a beleza e o aroma, incansáveis ​​trabalhadores, as abelhas correm para preparar o falso néctar, que você conhece como mel de flores falsas.

Linden floresce apenas duas ou três semanas. Se durante este tempo não chover, e o clima agradar com calma calma e quente, as flores de uma árvore podem fornecer mais de três quilos de néctar para as abelhas por dia, a partir das quais o mel de tília será feito. Propriedades úteis de flores de tília são estudadas o suficiente. A estrutura das inflorescências secreta óleos essenciais (acalma o sistema nervoso), tiliacina (agente antibacteriano), quercetina (cicatriza feridas), kampforol (antipirético), fitoncídios e fitoestrógenos (usados ​​no tratamento de doenças femininas). Os benefícios do mel de tília originam-se das propriedades benéficas da tília. Nas farmácias, a coleta de cal é vendida como um diaforético, matérias-primas cosméticas, bebida anti-estresse e também como um meio para a saúde das mulheres.

Linden mel - conhecimento mais próximo

Já estudamos as fontes dessa iguaria. Depois de admirar a tília e nos lembrar das propriedades básicas do mel, vamos agora concentrar toda a nossa atenção na tília.

Pertence às variedades monoflénicas, para as quais o néctar é recolhido pelas abelhas apenas a partir de tília. Por origem botânica, é classificado como um tipo de mel de flores de favo de mel. As abelhas fazem essas variedades adicionando invertase ao seu néctar coletado. Esse elemento transforma os carboidratos complexos que compõem o néctar das plantas em carboidratos simples - glicose e frutose. Durante este processo, as abelhas também removem o excesso de água do néctar. Quando todas essas ações são concluídas, o mel é considerado maduro. Este produto contém minerais, glicose, enzimas, dextrina, frutose, ácidos, água, proteínas. Todos juntos - isso é mel falso, cujas propriedades têm um efeito positivo sobre o corpo humano.

Características físicas

Mel obtido a partir de cal, tem um aroma intenso imediatamente após o bombeamento. Depois de algum tempo, ele enfraquece. Se o mel é submetido a forte aquecimento, as enzimas em sua composição são destruídas, após as quais seu forte aroma agradável desaparece. O sabor do produto é doce, com o uso de mais de duas colheres na boca aparece a acidez, que se transforma em uma sensação de queimação, que é a prova da naturalidade do mel.

Ao armazenar um produto, sua viscosidade desempenha um papel importante, que depende da maturidade. Nem todos os tipos de mel são os mesmos em grau de viscosidade. Existem cinco graus - muito líquidos, líquidos, espessos, pegajosos e gelatinosos. O mel de tília, de acordo com o grau de viscosidade, refere-se às espécies líquidas. No entanto, não confunda um produto líquido com um imaturo. A maturidade do mel é determinada pela integralidade do processamento de carboidratos complexos em carboidratos simples. Para verificar a maturidade, basta colher um triturador com uma colher e passá-lo. Até o mel líquido, se estiver maduro, permanecerá na colher. Um imaturo, por sinal, é difícil de armazenar por muito tempo, pois se torna ácido e forma um líquido sedimentado durante a cristalização.

Propriedades químicas do mel de tília

Entre as variedades de flores populares, são emitidos acácias (ou maio), além de mel de lima. A composição química dessas espécies é determinada pelo conteúdo de mais de quarenta carboidratos. Quase todos eles são variedades de glicose e frutose. Estes tipos de carboidratos são muito facilmente e completamente absorvidos no corpo humano. Além dos carboidratos, o mel contém enzimas (diástase, invertase, catalase), cuja principal tarefa é decompor o amido, a sacarose e outros carboidratos complexos em glicose. Proteínas na composição do mel são apresentadas na forma de vinte aminoácidos essenciais.

Pequenas quantidades de vitaminas e minerais estão contidas neste maravilhoso produto. Uma característica única da composição do mel de tília é a presença de oxalato de cálcio, que não é encontrado em nenhuma outra variedade. Além disso, o mel é capaz de exercer um efeito antimicrobiano e é um excelente meio em que as vitaminas são armazenadas (embora em si não seja rico nelas).

Duas fontes de benefício

O corpo se beneficia do mel devido à glicose e à escória floral. Girassol, acácia, prado, trigo mourisco, mel de tília são os mais eficazes para a saúde. Os benefícios e danos de uma determinada espécie são determinados pelo efeito que os elementos que compõem o produto têm no corpo.

O corpo usa glicose para extrair energia, o que é necessário para a operação de todos os sistemas e processos que ocorrem em cada célula. Portanto, preenchendo a falta de energia com o mel, fortalecemos cada célula do nosso corpo. Assim, é útil para todos os sistemas: circulatório, respiratório, endócrino, nervoso, digestivo, etc.

Os benefícios da "glicose do mel" para o corpo

O próprio mel é uma fonte poderosa de açúcares simples que são imediatamente absorvidos pelo organismo sem o uso de insulina. Sabe-se que para a saúde humana é necessário que a glicose esteja constantemente presente em seu corpo em sua forma pura (1 g por 1 litro). Para este fim, nós comemos doces.

No entanto, o mel é mais saudável, pois nos dá glicose pura, sem impurezas (ao contrário do açúcar e vários produtos de confeitaria industrial). Depois de receber glicose do mel, o corpo permanece limpo, uma vez que os elementos remanescentes do produto também são usados ​​para o propósito pretendido. Tendo recebido a mesma glicose de doces, o corpo ainda recebe um ramo "do lixo" que não se usa, e por isso acumula-se na forma de escórias.

Os benefícios da "escória de mel" para o corpo

Se você se lembra, o mel consiste não apenas de carboidratos, mas também inclui várias impurezas da escória floral. Naturalmente, entrando no corpo, eles o afetam. Mas o paradoxo é que essas escórias, ao contrário das confeitarias, são muito úteis para o corpo.

O mel de tília nasce da cal medicinal, cujas propriedades benéficas estão contidas nos restos do néctar das tílias. Então, é graças a essas “escórias” que adquire propriedades diaforéticas, o que é muito útil para resfriados. A composição da cal também torna o mel indispensável para as doenças das mulheres. Os fitoestrógenos rejuvenescem a pele, daí o uso difundido de mel para fins cosméticos. Assim, quanto mais útil for a planta da qual este doce néctar é feito, maiores serão os benefícios para o corpo dessa variedade.

Como o mel perde o seu bem

É difícil acreditar que o mel de lima possa se tornar inútil. No entanto, isso acontece. Mel insignificante escurece com o tempo, começa a fermentar, uma camada branca solta aparece em sua superfície. Por isso, pode ser devido a bombeamento prematuro, alta umidade, bem como se ele é armazenado em recipientes de ferro ou em salas muito quentes.

Se armazenado de maneira inadequada, o mel pode até fermentar, após o que nenhum elemento útil permanecerá nele. Este produto só pode ser jogado fora. Isso não é mel falso.

Os benefícios e malefícios dessa iguaria dependem em grande parte de quão valioso ela é aos olhos de seu dono. O dano ocorre quando o uso excessivo de mel - muita glicose no corpo bloqueia a queima de sua própria gordura. O resultado é excesso de peso. Outro fator que é prejudicial é a intolerância da tília e suas inflorescências pelo seu corpo. Se este for o caso, é possível alergia ao mel de lima.

Mel de limão - propriedades úteis e segredos de uso

Aqueles que tomam mel como uma panacéia para qualquer doença, bem como aqueles que só gostam de comer docinho, pelo menos uma vez na vida, mas já experimentaram mel de lima.

O sabor único e aroma ao longo da vida memorável deste néctar é capaz de fazer uma concorrência digna para qualquer outra espécie, mas a sua dignidade não é apenas nisso.

Vamos tentar descobrir o quão útil é o mel, como escolher corretamente, o que procurar ao usá-lo etc.

Características do mel de lima

Lipa é considerada uma das poucas árvores das flores das quais as abelhas coletam o néctar. Ela também foi chamada a rainha das plantas de mel.

Assim que o período de floração começa, a fragrância se espalha no ar, o que atrai não apenas insetos industriosos, mas também humanos.

A reação positiva das pessoas a esse cheiro sugere que o produto é muito bom para a saúde e que uma compreensão disso é inerente a cada um de nós no nível natural.

  1. Do lugar onde o néctar é coletado, a cor do futuro mel depende. Por exemplo, o mel de taiga tem uma cor amarelada e o néctar das montanhas de limão e flores colore o produto em uma cor amarela e marrom mais escura.
  2. Normalmente, a doçura de tília é uma massa transparente e, às vezes, tem uma tonalidade amarelada, esverdeada e até acinzentada. Além disso, a cor é influenciada pela quantidade de néctar floral de outras plantas que entra no mel junto com as tílias.
  3. O sabor do mel tem um sabor pronunciado de amargura e pequena adstringência. Ele é doce o suficiente. Tendo tentado uma vez o mel desta árvore maravilhosa, será quase impossível confundi-lo com outro.
  4. Este mel distingue-se pela sua menta e aroma aromático muito pronunciado. Assemelha-se ao cheiro que pode ser ouvido no verão, em junho e julho, quando a tília começa a florescer.

Propriedades úteis de mel de tília

Linden mel, como qualquer outro, é um benefício incrível para o corpo humano. Além disso, a própria árvore tem utilidade, que é considerada curativa e sagrada.

Por exemplo, o chá fabricado a partir de flores de tília secas, pode contribuir para o tratamento de doenças do sistema urolítico e do resfriado comum.

O mel não é inferior em suas habilidades de chá. Especialmente recomenda-se o uso de produtos de abelha de limão para resfriados.

Suaviza perfeitamente a tosse, age como um antipirético porque tem propriedades diaforéticas.

Esse mel ajuda a relaxar. Ajuda a tratar doenças do estômago, úlceras e gastrite de forma leve.

Vale a pena notar a utilidade do mel para as mulheres. Ele ajuda ativamente a lidar com processos inflamatórios em doenças ginecológicas, cistite. Seu uso externo permite nutrir a pele do corpo, rejuvenescer e apertar.

Um homem que inclui mel em sua dieta faz a escolha certa. Afinal, este produto aumenta a potência e fortalece a saúde dos homens. Portanto, para os homens, o mel falso deve ser o melhor amigo.

É importante notar que o mel contém principalmente carboidratos.

Portanto, uma pequena quantidade de até 50 gramas por dia para pessoas pouco ativas e não mais que 200 gramas durante o exercício será suficiente.

Caloria mel, que atinge um valor de 300 kcal, não será terrível para a figura.

Além disso, este produto perfeitamente ajuda a se livrar do excesso de peso, só para isso você precisa levá-lo não incontrolavelmente, mas beber um copo de água morna uma vez por dia com uma colher de chá de mel de cal dissolvido nele.

Se você fizer isso com o estômago vazio, ele vai "lançar" o corpo e, em primeiro lugar, o sistema digestivo, dissolver e remover delicadamente as pedras fecais, as toxinas e as escórias.

Se você acabou de beber esta bebida durante o dia, terá um efeito positivo geral, fortalecer o sistema imunológico, proteger contra bactérias e vírus.

Linden honey - termos de uso

O efeito do efeito do mel de tília vai depender de como você o toma.

Na diabetes, o mel de tília não é algo que não é proibido, mas até mesmo um produto recomendado para uso.

No entanto, você não deve esquecer de consultar o seu médico antes de usá-lo, uma vez que tem algumas características específicas para cada caso.

Linden honey - contra-indicações

Mel branco, apesar de todas as suas propriedades úteis, não pode ser usado por todas as pessoas.

Primeiro de tudo, estamos falando de quem sofre de alergia e aqueles com intolerância individual ao produto, e os cuidados devem ser tomados por diabéticos e aqueles que sofrem de excesso de peso.

Acima, nós escrevemos sobre o fato de que mel de lima ajuda a perder peso, mas isso é somente se for usado em uma quantidade mínima, uma vez por dia e diluído com água em uma certa proporção (uma colher de chá por copo).

Se você come-lo assim, então a situação com quilos extras, pelo contrário, será agravada.

Também doente com diabetes.

Você pode aplicá-lo em quantidades estritamente limitadas e somente depois de consultar um médico para não provocar um aumento no nível de açúcar no sangue.

Como determinar a qualidade do mel de lima?

É muito importante saber identificar um falso, porque o produto não natural não terá propriedades curativas.

Como é o mel de lima natural?

Isso pode ser entendido apenas alguns meses após sua coleta. Um produto real certamente se transformará em cristais, se permanecer líquido, significa que foi diluído com água ou xarope de açúcar.

O mel de tília pode mudar de cor com o tempo e, de uma forma cristalina, ficará branco ou ficará um pouco escuro. Um grão de cristais terá um tamanho relativamente grande.

Como resultado, é seguro dizer que as propriedades benéficas do mel de tília são muito superiores a qualquer outro medicamento, mas apenas se ele for usado corretamente.

Se tomar um mel falso se tornar um bom hábito, você pode esquecer os resfriados e outras doenças, tornar seu corpo forte e esbelto.

A composição e propriedades benéficas do mel de tília

Se as abelhas coletam néctar de uma única planta, o mel é chamado de monoflorico. Linden apenas assim. Se houver limoeiros perto do apiário, as abelhas coletarão o néctar delas. A árvore floresce por um tempo muito curto - apenas 2 - 3 semanas a partir do final de junho até o início de julho. Com clima favorável - ensolarado e sem chuva - a partir de 1 hectare de plantações de tília, o suborno diário de 1 colmeia pode ser de 4 a 10 kg. Em geral, dessa área, a coleta de mel pode ser de até 1 tonelada.

Cada tipo de mel tem diferenças na composição dependendo da planta de mel. Quanto mais nutrientes uma planta contém, mais valioso é o produto em si.

Tabela: o conteúdo de vitaminas e minerais no mel de cal

Uma listagem completa dos componentes é um tópico para um artigo separado. Só podemos dizer que a composição química do mel de lima tem mais de 400 componentes. Contém micro e macronutrientes - mais de 40 no total, e sua concentração é aproximadamente a mesma que a do sangue humano. É por isso que nosso corpo facilmente assimila este produto.

Только в липовом содержится щавелевая кислота. Опережает он другие сорта и по содержанию яблочной и лимонной кислоты. Всего в составе присутствуем 10 органических и неорганических кислот.

Липовый мёд считается высшим сортом и относится к белым медам. Так же как и липовый цвет, он с древних времён считается сильным лечебным продуктом. Ao ouvir todos os seus benefícios para o tratamento de resfriados. Graças aos seus efeitos anti-inflamatórios, antibacterianos, diaforéticos e antipiréticos, trata asma, traqueíte, laringite, bronquite e rinite.

No tratamento de gastrite e gastroduodenite, o uso do produto traz um alívio visível. Contribui para o funcionamento normal do fígado, tem um ligeiro efeito laxante.

Mais Avicenna fez muitas receitas para o tratamento da gota, distúrbios nervosos, epilepsia, infecções urinárias, dores de cabeça, doenças femininas, etc. Alguns compostos são usados ​​até hoje na medicina tradicional.

De particular importância é o uso de cal delicadeza para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, distúrbios nervosos, insônia.

O mel é útil para curar feridas, pústulas, para o tratamento de certas doenças de pele. Ajuda com doenças da cavidade oral, em particular, de tordo de crianças. E ele tem a capacidade de clarear os dentes.

E, finalmente, a doçura do limão é um poderoso antioxidante e um excelente agente cosmetológico.

Para as mulheres

O produto é recomendado para mulheres durante a gravidez, como uma fonte natural de vitaminas e minerais. Fortalece o sistema imunológico, suporta o sistema nervoso e ajuda a lidar com os problemas da digestão no final da gravidez.

O problema mais comum para as mulheres de todas as idades é o sapinho. Você pode lutar com a ajuda do herói do nosso hoje. É usado na forma de compressas e tampões. O fato é que a delicadeza tem um efeito antifúngico pronunciado. A doença é sempre acompanhada de coceira intensa. Pentear áreas íntimas sensíveis pode levar a infecções e inflamações. O mel eliminará a coceira, prevenirá a inflamação, terá um efeito curativo na pele e nas membranas mucosas.

Sobremesa de abelha indispensável e para manter a beleza feminina. O uso diário de uma pequena quantidade permitirá que a mulher esteja sempre em boa forma, melhore o humor, proteja-se contra a ação destrutiva dos radicais livres e ajude a preservar a saúde da pele e do cabelo.

Para homens

Sabe-se que o estresse, o estresse físico e nervoso constante, afeta negativamente a função sexual masculina. O uso tornará o homem menos suscetível a estímulos negativos externos, reduzirá os efeitos nocivos da nicotina no trato respiratório, normalizará o sono.

O mel pode e deve ser incluído no tratamento complexo da prostatite. Com a ajuda de vários aditivos - alho, raiz-forte, gengibre, nozes, você pode preparar drogas que aumentam a potência, melhoram a qualidade do esperma, a duração e a velocidade da ejaculação.

Contra-indicações

O mel é famoso não só como um produto de cura, mas também como um alérgeno forte. Portanto, deve ser tomado com cuidado para pessoas alérgicas ao pólen ou a certos tipos de plantas.

Não é recomendado usar este produto de alto teor calórico para a obesidade, bem como para diabéticos. Tem alta atividade biológica. Portanto, não pode ser descontrolado, como um tratamento para dar às crianças até aos 3 anos.

O uso de mel de tília é contra-indicado na insuficiência cardíaca aguda e na hemorragia pulmonar.

Não coma doce antes de sair para o frio. Seu corpo aquecido pode congelar rapidamente, o que inevitavelmente leva a um resfriado.

Sutilezas de uso

Para uma pessoa saudável, para manter a vitalidade, recomenda-se comer uma colher de sopa de mel de tília na parte da manhã com o estômago vazio, lavando-o com chá quente. À noite você pode fazer uma bebida quente - água com mel, chá ou leite com a quantidade de mel que você gosta. Ele rapidamente adormecerá e dormirá docemente até a manhã seguinte. Esta é uma receita antiga e antiga para a insônia.

A alergia é possível?

Se você é alérgico a flor de limo, significa que o mel não é mostrado para você. Mas uma coisa estranha, algumas alergias, ter intolerância a algumas plantas, calmamente comer mel, sem dar qualquer reação. Especialistas dizem que essas alergias são mais freqüentemente causadas por antibióticos que tratam famílias de abelhas ou xaropes de açúcar e aditivos, que muitas vezes são adicionados a fabricantes inescrupulosos de mel. Este produto de qualidade raramente causa alergias. Em qualquer caso, alergias, pela primeira vez tentando, é melhor fazer um teste e, posteriormente, não abusar do produto.

Durante a gravidez

Se você não é alérgico, o produto pode ser ingerido durante a gravidez, mas em quantidades limitadas. Neste momento, é importante não prejudicar o feto.

Em geral, o mel trará o corpo para uma mulher grávida apenas benefício. Nos estágios iniciais da toxicosis forte, um copo de água morna com uma colher de sopa de mel de lima e uma gota de suco de limão dissolvido nela será a salvação.

Os médicos recomendam que as mulheres grávidas comam mel se houver uma ameaça de aborto ou se o feto sofrer de hipóxia. Manhã e noite cozinhar com uma bebida quente de não mais de uma colher de sopa ajudará a relaxar os músculos do útero, melhorar a circulação sanguínea na área pélvica. A mesma dose nos estágios posteriores reduzirá a flatulência e aliviará a constipação.

O mel contém um grande número de aminoácidos, que são os blocos de construção para o corpo humano. Sua admissão durante a gravidez afetará positivamente o desenvolvimento do feto.

O uso de mel durante a gravidez está ligado à pressão arterial. Se durante este período for reduzido, o produto terá que ser abandonado.

Durante a amamentação

E novamente, há o problema das alergias. Se a mãe não tiver, isso não significa que ela não aparecerá no bebê. Por outro lado, uma vez que esta doçura é um suplemento dietético natural, pode ser extremamente benéfico tanto para a mãe que amamenta como para a criança.

No primeiro mês de vida de uma criança com mel, é melhor não experimentar. No segundo mês, uma mãe pode adicionar ½ colher de chá à sua dieta uma vez a cada três dias e, ao mesmo tempo, monitorar de perto a reação do bebê. Se não houver sinais de alergias, a dose pode ser aumentada para 1 colher de chá a cada dois dias. Quando a criança tiver seis meses, você pode mudar para o uso diário.

Na dieta das crianças e para alimentação

Não tenha pressa para introduzir doces na dieta da criança. Seu corpo, e especialmente o sistema imunológico, não está pronto para tal tremor. Como remédio para um resfriado ou para normalizar o sono, você só pode começar a dar mel de lima depois de um ano.

De 1 a 3 anos, a dose diária máxima é de 1,5 colheres de chá e depois como medicamento. Comece a conhecer melhor o produto com 1/3 colher de chá. O aumento da agitação ajudará a remover a água do mel - 2 g de produto por 100 ml de água morna. Se o bebê bebe à noite, ele rapidamente se acalma e adormece. Tal solução ajudará a lidar com a enurese infantil.

Após 3 anos, as crianças podem receber 1,5 a 2 colheres de sopa por dia. Ele fortalece perfeitamente o corpo, ajuda a crescer o tecido ósseo, aumenta a agilidade mental.

Para resfriados, use água de mel como enxágüe e como gotas nasais. Substâncias que matam bactérias não causam habituação e adaptação de microrganismos a ele, portanto, o mel, às vezes, é mais eficaz que preparações farmacêuticas baseadas na ação vasoconstritora.

O produto de adolescentes é útil no período de aumento de cargas escolares durante os exames. Ajudará a aliviar o estresse, fornecerá nutrientes essenciais ao corpo, especialmente a glicose, que é o único "combustível" para as células cerebrais.

Pancreatite

É bem conhecido que durante uma exacerbação de uma doença pancreática o conjunto de produtos permitidos é muito limitado. Mostrando aqueles que não lhe dão uma carga grande. Depois de deixar o período agudo, recomenda-se que os pacientes substituam o açúcar pelo tratamento das abelhas, pois ele contém açúcares facilmente digeríveis - glicose e frutose. Com isso, um corpo enfraquecido recebe as enzimas e oligoelementos necessários, além disso, o mel tem efeito antiinflamatório.

O pâncreas produz o hormônio insulina, que é uma espécie de "chave" que abre as células para a glicose, sua dieta principal. Se, devido à pancreatite crônica, a produção de insulina é reduzida ou não é produzida, significa que o paciente desenvolveu diabetes e o uso de delicadeza é contraindicado.

Com diabetes

O uso de mel em qualquer tipo de diabetes é contra-indicado. Há uma exceção - um ataque de hipoglicemia, quando o nível de açúcar no sangue cai drasticamente. A condição é carregada de um rápido coma hipoglicêmico, do qual é tão difícil sair como é do diabético (hiperglicêmico). Nesse momento, o diabético precisa urgentemente de algo doce. Mel - este é o melhor diabético da salvação. Uma colher de chá do produto deve ser colocada sob a língua - o local onde há intensa absorção - e esperar até que ela se dissolva.

Quando gastrite

As enzimas contidas no mel melhoram a digestão. Portanto, para doenças do estômago, os médicos sempre incluem o mel no programa de tratamento.

Ele tem uma habilidade incrível. Se você aquecê-lo, reduz a acidez do suco gástrico e aumenta-o em uma forma fria.

As propriedades de cicatrização da ferida do produto da abelha contribuem para a rápida recuperação da membrana mucosa e as propriedades antibacterianas bloqueiam o desenvolvimento da microflora patogênica.

Com colecistite

Linden mel tem um poderoso efeito colerético. Contra o pano de fundo da proibição completa de outros doces durante a exacerbação da colecistite, o mel é um produto desejável para o paciente. Os médicos prescrevem aos pacientes água com mel - 1 colher de sopa de mel por 100 ml de água morna com o estômago vazio. Duas vezes por semana com essa solução, recomenda-se fazer uma detecção cega - depois de beber água com mel, deitar-se do lado direito e colocar uma almofada de aquecimento sob o hipocôndrio direito.

Durante a dieta para perda de peso

Parece um produto altamente calórico e promove a perda de peso! Lakomtsvo recomendado por nutricionistas na composição de dietas para perda de peso. Ele compensará a perda de vitaminas e minerais na rejeição de certos produtos. Um efeito laxante suave ajudará a limpar o corpo de toxinas (que, em primeiro lugar, tentamos perder peso), normaliza todo o processo de digestão. A principal coisa - não comê-lo em grandes quantidades. 40 - 50 g por dia é suficiente para ter um efeito curativo no corpo.

Como escolher o verdadeiro mel de lima

Tudo o que foi dito acima se aplica apenas ao produto natural. Como não cometer um erro ao comprar? Pode ser distinguido pela cor, sabor e cheiro:

  • O mel fresco e recém bombeado deve ser transparente quase incolor ou levemente amarelado. A cor amarela é permitida para as variedades ucraniana e Stavropol.
  • O sabor Linden deve estar presente necessariamente.
  • O sabor é doce, com uma ligeira amargura no final do sabor.

O mel começa a se formar cerca de três meses após a colheita. No início, adquire uma consistência de gordura e se transforma em uma massa espessa de cor branca ou creme. Aos 6 - 7 meses, deve tornar-se denso e granulado. Mel desta variedade apicultores começam a bombear até o meio de julho. Se no final de outubro você vê o mel no balcão como uma lágrima, isso significa que é uma farsa.

Teor calórico

Linden mel é um produto bastante alto teor calórico. Em média, 100 gramas (5 colheres de sopa) de doces respondem por 323-327 kcal.

  • 1 colher de chá - 30 calorias.
  • 1 colher de sopa - 60 calorias.

Na maioria dos casos, o produto tem uma tonalidade amarela clara. É transparente e bastante grosso.

No entanto, muitas vezes acontece que há campos floridos perto das tílias, onde as abelhas também voam para o néctar. Esta mistura dá ao produto uma cor âmbar clara. Tons raros de gama cinza-verde.

Esta delicadeza falsa a gosto é muito doce. Inicialmente, um leve amargor pode ser sentido durante a degustação, mas um sabor residual desagradável não é observado.

Se o produto consistir apenas de néctar de flores de lima, então o cheiro suave de uma árvore florescente deve ser sentido. Se a doçura também contém extratos de outras plantas, o aroma, como o sabor, pode mudar ligeiramente.

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