Informações gerais

Oi da América, estamos considerando uvas

A viticultura é uma das principais áreas de negócios na América. Na coleção de algumas variedades de uvas, a América ocupa o primeiro lugar e ocupa uma posição em outras variedades nos cinco principais países.

As uvas são cultivadas em todo os EUA

Uvas na américa

A viticultura americana é dividida em várias áreas:

  • cultivar passas e fazer passas, centenas de hectares de terra foram alocados para essa área,
  • cultivo de variedades de vinho, que são ocupadas por cinco mil hectares de terra,
  • plantando espécies de mesa, eles gastaram trinta e dois mil hectares de terra.

A América, ou seja, o avançado estado californiano de viticultura, ocupa o primeiro lugar no cultivo e preparação de passas das variedades de passas. Terras americanas são divididas em limites claros, onde variedades de diferentes seleções e direções são cultivadas.

O cultivo é realizado em todos os estados dos EUA, mas em menor escala. Alguns produtos são consumidos pelos próprios agricultores, alguns são vendidos frescos, mas uma grande proporção, a saber, metade da colheita, é enviada para produzir vinho.

Estados produtores de uva avançados:

  1. Nova York e Maryland.
  2. Virgínia Ocidental e Michigan.
  3. Washington e Pensilvânia.
  4. Ohio e Oregon.
  5. Arkansas e Missouri.
  6. Iowa e Illinois.
  7. Carolina do Norte.

Em outros estados, a viticultura floresce mais como uma casa. A América do Norte tornou-se a principal fonte de criação de vários tipos de uvas. Mais de sessenta variedades de uvas americanas são cultivadas na Califórnia hoje.

Para a exportação de variedades de reprodução e produção americanas, as seguintes espécies são embarcadas:

  • Cardeal e Emperone.
  • Perlet e Ribier.
  • Branco kishmish.

A viticultura americana é um cuidado de maneira mecânica diferente para o material de plantio. O trabalho manual para o cuidado de plantas é reduzido a zero. O processamento, o fertilizante e a rega são realizados mecanicamente.

O progresso na viticultura americana alcançou a colheita mecânica de uvas. No momento, isso só é possível com plantas que tenham um longo pente.

Dependendo das características individuais das uvas e do crescimento de suas videiras, os agricultores americanos usam diferentes tipos de suportes e métodos de corte da planta.

Uvas Ribier constituem uma parte significativa das exportações dos EUA

Variedades americanas

A criação de uva nos EUA tem cerca de vinte e oito variedades. Eles são classificados por Vitis. Condições favoráveis ​​selvagens para o crescimento são zonas florestais e margens de rios.

Quando os proprietários americanos tentaram cultivar variedades de uvas européias em suas terras, eles falharam. A falta de sentido das tentativas deveu-se ao fato de que as variedades européias não suportavam o ataque de doenças fúngicas e os efeitos da filoxera.

Como resultado da criação americana com variedades européias, acabou por trazer variedades que poderiam crescer e dar frutos apesar das doenças. Essas espécies se tornaram a fonte de Isabella. Concord, Lydia e outras variedades.

Novos híbridos americanos foram obtidos artificialmente cruzando diferentes espécies. Para a nossa localidade, os seguintes grupos de criação americana eram do agrado:

Estes grupos são aceitáveis ​​para o crescimento em nossas terras devido à resistência à filoxera e doenças fúngicas. Para as zonas onde a filoxera é um visitante freqüente, os vinhedos são cultivados por meio do plantio de variedades americanas com variedades híbridas (na criação das quais variedades de seleção americana estavam envolvidas).

Para uva de filoxera pode enxertar na variedade americana

Grupo Riparia

O Grupo Riparia adotou florestas e rios em toda a América como locais favoráveis ​​para o crescimento e desenvolvimento. Estas vinhas são arbustos de tamanho médio. Suas folhas crescem grandes e afiam nas extremidades. A colheita dá pequenos cachos com frutas de tamanho médio, um gosto peculiar de ervas e cor preta, tanto da própria fruta como do suco. Para o plantio deste grupo de criação de solo americano adequado com uma estrutura arenosa e mista - argilosa. É importante para o cultivo deste grupo o conteúdo de húmus, deve ser abundante. Se o solo contiver cal, o material de plantação morrerá ou não arraigará.

Esta seleção dá às vinhas que são capazes de crescer e se desenvolver mesmo em baixas temperaturas. A muda rapidamente enraiza-se no local e cresce resistente a doenças fúngicas. Se as mudas forem plantadas com esse grupo, elas estarão no início e os rendimentos chegarão mais cedo. O melhoramento é usado para enxertar com outras variedades ou híbridos de criação juntamente com uvas de reprodução europeia.

Uvas Riparia dá escovas de tamanho médio com bagas pretas

Rupetris de criação

No centro e no sul da América, cresce o grupo rupetris, que prefere áreas abertas com luz e calor suficientes. Os brotos crescem de um jeito arrepiante. Rupetris é distinguido por brotos escuros de um ano de idade. Eles têm distâncias curtas entre os nós e pequenas folhas. A colheita é obtida com pequenos cachos e pequenas bagas redondas de tonalidade vermelha. O sabor da colheita deste grupo também é gramíneo. Estruturas de solo adequadas são de argila com pedras. Variedade resistente ao clima seco. É importante plantar um grupo em um local com uma pequena quantidade de calcário no solo.

O grupo é capaz de tolerar geadas até vinte e oito graus. A colheita vem em média em termos de velocidade. Esta seleção é adequada para cruzar com variedades européias. Resistente a doenças fúngicas, respondem bem ao transplante, pois logo se enraizarão.

Deste grupo, derivou um secundário, que é capaz de crescer em condições de alto teor de calcário no solo. Como a taxa de maturação da colheita deste grupo é lenta e as uvas amadurecem tarde, é melhor não atravessá-lo para remover grupos de uvas da região norte.

A uva Rupetris é uma variedade extremamente resistente

Grupo Berlandieri

As principais áreas de crescimento são o centro, sul e norte da América. A planta tem uma estrutura entrelaçada. O mato vai crescer em média. A cor da filmagem de um ano é marrom. A vindima tem folhas pequenas. O tamanho do cacho é não uniforme, as bagas são pequenas e redondas na cor escura.

Ótimo para solo calcário. Difere em resistência a filoxera e doenças fúngicas, é apropriado para cruzar com variedades de seleção européia. Fornecer jardineiro com rendimento alto e constante, longevidade e excelentes qualidades de sabor das uvas.

Esse grupo passa pelo processo de vegetação por muito tempo e as mudas não se enraizam bem. eles devem ser isolados para evitar o congelamento no inverno. Este grupo é usado para aumentar a resistência das espécies existentes, tanto para esta doença como para o conteúdo de cal no solo.

Uvas Berlandieri dá pequenas bagas pretas

Montikola e Labruska

Eles crescem nas regiões centrais da América. As características externas são semelhantes às rupetris. Mas este grupo não é de uvas arbustivas. Eles crescem tipo de escalada. As características positivas das espécies são que a planta repele a filoxera e tolera um alto teor de calcário. A planta não cresce muito e as mudas não sobrevivem bem. O grupo não é comum na Rússia e é usado para vacinação.

Labruska é cultivada no sul e no norte. Não resistente à filoxera, mas não exposto a doenças fúngicas. A planta é um grupo de videiras, o diâmetro do tronco cresce para vinte e cinco centímetros. Escapar de um ano adquire tons de marrom. Um grupo de espécies de tamanho médio com bagas redondas negras, características de sabor são boas, com um sabor incomum de morangos. É resistente ao gelo e suscetível ao nível de solo calcário. É usado para criar variedades resistentes ao frio.

Uvas Labruska tem um sabor agradável de morango

Regras locais de atendimento

A base do cuidado de plantio é o aparecimento de cachos e bagas. Para tornar o grupo mais atraente e saboroso, algumas das inflorescências são removidas. O peso do grupo cresce em oitenta por cento se o desbaste for realizado.

Você também deve remover os clusters para evitar sobrecarregar a bucha. Isso permite aumentar o peso das uvas em trinta por cento. Se as uvas sem sementes são cultivadas, a bandagem é realizada antes da floração ou depois.

Regar a vinha é realizada em sulcos preparados ou irrigação. Além disso, o plantio e a remoção de ervas daninhas químicas são realizados. Uvas cultivada nos Estados Unidos, caracterizada por infecção por várias doenças. Eles são vítimas de doenças fúngicas, filoxera e doenças virais. Para se proteger dessas doenças, você precisa escolher cuidadosamente o material de plantio.

Oidium, antracnose e mofo foram trazidos da América, vinhas de variedades americanas são frequentemente expostas a podridão negra. Existem muitos outros tipos de doenças fúngicas que danificam os vinhedos na América.

Não só existem doenças que danificam a parte vegetal das uvas. Eles afetam as bagas também, estes são fungos:

  1. Mofo azul.
  2. Molde preto.
  3. Rizopus
  4. Podridão cinzenta.
  5. Cloreporiose

Estes fungos podem se mover das bagas para outras partes da planta, e se manifestam como uma cultura crescente e já colhida.

As uvas cultivadas localmente são continuamente processadas para proteger contra doenças. Após a colheita, é fumigado com meios especiais para protegê-lo a este nível.

O sistema de raízes do material de plantio, que cresce na América, muitas vezes se torna vítima de doenças. Está exposto a vários tipos de podridão, pitíase e outros tipos de fungos. Para proteger o sistema radicular, ele é tratado com vários medicamentos usando dissulfeto de carbono.

As variedades americanas de plantas contêm uma grande variedade de grupos. A principal desvantagem deste grupo é a suscetibilidade a todos os tipos de doenças.

A variedade de uva Kishmish Century é utilizada na fabricação de passas, muesli, cereais e saladas de alta qualidade. Nós amamos jardineiros para a excelente taxa de sobrevivência de cortes.

Aglomerados de tamanho médio e grande, alcançam em peso 1,4 kg. Long persiste na videira sem perder o gosto. Ao mesmo tempo, a variedade torna-se mais doce, com o acúmulo de açúcar até 13%. Mais variedades doces são Augusta, lembrança Odessa e Catalunha.

Variedade não é derrotada pela queda da baga, mas com a exposição prolongada ao sol na fruta podem aparecer pontos ou manchas marrons. Bagas não racham, mas armazenadas por um curto período de tempo.

Ótimo estável a doenças de podridão cinzenta, oídio e oídio. Não sujeito a para comer vespas, mas recomenda-se a pulverização contra pragas. Sujeito a filoxera.

Histórico de reprodução

As uvas, conhecidas como "Century", são o resultado do cruzamento complexo de duas variedades de uvas - "Gold" e "Q25-6". As primeiras experiências começaram a ser realizadas em 1966 na Califórnia, EUA. Variedades de teste duraram até quatorze anos, e somente em 1980 a variedade foi inserida na lista de variedades da América. Na CEI, a variedade apareceu depois de 2010 e tornou-se bastante difundida.

Descrição e características distintivas

Kishmish pertence às variedades que amadurecem cedo o suficiente. O século dá frutos aproximadamente dois a três anos após o desembarque. No ano de maturação, a colheita pode ser obtida 140 dias após a estação de crescimento. A principal característica da variedade é a ausência de sementes no fruto, esta uva sem sementes. A colheita surpreenderá agradavelmente qualquer jardineiro. O peso das uvas às vezes chega a 1,5-2 kg, e o menor pesa cerca de 700 gramas, as uvas permanecem por muito tempo, e as bagas não racham nem apodrecem, mas recomenda-se colher a tempo para evitar o derramamento.

As próprias bagas atingem pesos de até 10 g, e uma média de 5-7 g, o que é um número bastante alto para variedades sem sementes. Sua forma é oblonga, oval. Quando maduras, as passas mudam de cor de verde para amarelo-dourado.

A acidez da variedade é de apenas cerca de 5%, razão pela qual as papilas gustativas percebem a baga como moderadamente doce.

Mas as uvas cultivadas a partir de cortes curtos crescem muitas vezes mais fortes. No primeiro ano de plantio, os brotos de uvas podem crescer até vários metros. A variedade de passas apresentada também é altamente resistente ao congelamento até –20–25 ° С. “Centenário” frutifica de meados de setembro até o muito frio, o que também é importante.

Condições de crescimento

Apesar do fato de que a variedade é resistente ao congelamento, é desejável plantar uvas nas áreas do sul. "Century" cresce melhor em países com invernos quentes. Em casa, ele deve alocar um terreno o mais longe possível ao sul da casa ou da cerca.

É importante que a planta tenha espaço suficiente, pois esta variedade cresce rapidamente. Também é importante que as uvas não estejam sombreadas. Para o desenvolvimento, requer luz solar, e durante o amadurecimento das bagas é vital para você aproveitar a colheita na íntegra.

Seleção de mudas

A primeira coisa que prestamos atenção é, claro, mudas. Depende deles como a planta vai crescer - se será forte o suficiente, se pode desenvolver ativamente. Os viticultores compartilham mudas de qualidade. Existem os chamados de elite, primeiro e segundo grau, bem como abaixo do padrão.

Considere cada uma dessas espécies, assim você pode decidir sobre o mais adequado para você sobre as características e preço e não ficar sem uvas.

As características distintivas das mudas de elite são a presença de quatro ou mais raízes, e a espessura de cada uma delas deve ser de pelo menos 2 mm, e o arranjo deve parecer uniforme. Os crescimentos maturados devem necessariamente ter um comprimento de 25 cm (pelo menos) e a espessura de sua base é de aproximadamente 5 mm.

A primeira variedade distingue-se pela presença de quatro ou mais raízes, bem como as espécies de elite, mas as mudas do primeiro grau têm uma diferença no fato de que pelo menos duas delas devem ter 2 mm de espessura. As raízes também devem estar localizadas a distâncias aproximadamente iguais umas das outras. Os rebentos desta espécie devem ter mais de um e pelo menos um deles deve ter 20 cm de comprimento.

O segundo grau é muito inferior em características ao primeiro. Os requisitos para isso são menores: pelo menos duas raízes desenvolvidas na base e três nós de crescimento maduro.

Mudas não-conformes são aquelas cujo crescimento é muito fraco ou ainda não amadureceu ainda. Essa compra de mudas não é recomendada.

É melhor deixá-los amadurecendo ou se livrar deles, já que eles são defeituosos, especialmente porque você não pode cultivar nada a partir de uma muda inferior, você apenas desperdiça tempo e energia.

Esquema de temporização e aterragem

As épocas mais favoráveis ​​para o plantio de uvas são o outono ou a primavera. O ponto mais importante no plantio é justamente considerado a escolha de um solo adequado. Depende dele com que firmeza as mudas terão raízes, que tipo de nutrientes ele receberá para garantir o desenvolvimento normal das mudas.

Antes de plantar as uvas "Century" é necessário preparar o chão. Deve ser uma quantidade suficiente de umidade e o solo deve "sentar-se". Isso contribuirá para um bom enraizamento da planta.

A profundidade em que as mudas precisam ser colocadas depende diretamente de quão leve ou pesado é o solo. Assim, o buraco na área do solo fraco será de 40 metros quadrados. cm, e sua profundidade não será inferior a 60 cm.Em solo mais pesado um buraco é retirado com uma profundidade de 70 cm e mais, e sua área será aproximadamente igual a 60 × 80 cm.A presença de água subterrânea perto da planta é desejável, enquanto é importante escolher um local que a primavera não será inundada com neve derretida. As uvas, claro, amam a água, mas não em tais quantidades.

E o solo em que você vai plantar brotos não deve estar seco. Deve ser umedecido. É igualmente importante limpar a área de ervas daninhas e soltar o solo.

Raízes de uva antes do plantio também precisam ser processadas.

Para começar, eles devem ser tratados com drogas que estimulam o crescimento (e se comprados pecíolos, eles devem ser deixados em tal solução por 24 horas), então os agentes de descontaminação são usados, e somente depois que a poda sanitária das raízes é realizada como o estágio final de processamento. O recesso em que você pretende colocar o broto também deve ser preparado. Isso é feito da seguinte maneira: na parte inferior deve haver uma camada de drenagem na qual um curativo superior complexo é adicionado, e então uma muda é colocada ali.

Posteriormente, ele adormece em cima do solo favorável ao crescimento. Se você não tem certeza de que o solo é adequado ou não está disponível, você pode usar o húmus, ele vai lidar perfeitamente com a sua tarefa.

Cuidado de Grau

Para um desenvolvimento favorável, o Century precisará não apenas de um procedimento de plantio cuidadosamente realizado, mas também de cuidados.

Как и любое другое растение, от недостатка внимания со стороны хозяина или при неправильном уходе куст может погибнуть или принести совсем не тот результат, который от него ожидается, тем самым поставив под сомнение все свои хорошие качества и отзывы.

Uvas - uma planta que adora a água, e é importante garantir que o solo não seque. Kishmish precisa de rega regular. Se você tem um vinhedo significativo no território ou não tem muito tempo livre, você pode equipar o sistema de drenagem.

A água deve ser fornecida às raízes do mato. É importante não permitir uma quantidade excessiva de água no solo, as uvas não gostam muito do solo molhado. O método de irrigação - acima do solo, subterrâneo, gotejamento - você pode escolher a si mesmo. Também depende muitas vezes das condições climáticas. No outono e na primavera, regar as uvas deve ser abundante, bem como durante o período em que o arbusto floresce.

Não importa o quão fértil seja o solo, fertilizar as uvas nunca vai doer. É bom adicionar ao solo uma mistura de nitrogênio, potássio e fósforo, bem como rica em oligoelementos.

A adição de excrementos de aves também terá um efeito benéfico no sustento das uvas passas - este fertilizante tem todas as substâncias necessárias para as uvas e é considerado um dos melhores para esta planta. Adicionando estrume seria apropriado se o solo é principalmente de argila.

Os fertilizantes são importantes para serem produzidos anualmente, porque eles, devido ao conteúdo dos elementos vitais da planta, têm um efeito positivo no crescimento e condição das uvas.

Este procedimento aumenta o rendimento, por isso não podemos ignorar este estágio de cuidados com a planta.

Uma vez que os olhos na base da parte aérea não têm alta produtividade, os viticultores experientes definitivamente recomendam.

É importante executando esta manipulação com uma fábrica para não tocar na caça proveitosa principal, por isso, é aconselhável podar o mais longe possível dele.

Doenças e pragas

Uvas de sultanas "Century" é altamente resistente a doenças como oídio e oídio, e não é predisposto a doenças, em princípio. Por este motivo, as uvas geralmente não precisam de tratamento contra essas doenças.

A podridão da planta também não foi observada.

Tratamento contra pragas "Century" necessidade. Os principais inimigos da variedade são os vermes das folhas, de dois anos de idade, que têm o hábito de subir sob a casca e infectar a planta por dentro, e a filoxera, cujo perigo é a reprodução muito rápida.

Para vespas, o kishmish "Century", como regra, não tem interesse.

A variedade de uvas "Century" é resistente ao frio. É capaz de suportar temperaturas até -25 ° C. Aglomerados com bagas podem pendurar até a própria geada. Você pode se concentrar em suas capacidades e idade da planta.

Por exemplo, se você plantou apenas uma uva no outono, é claro que você deve cobri-la para o inverno. A melhor opção é esconder a planta da geada nos primeiros 3-4 anos de vida. O clima da região terá um papel significativo aqui.

Portanto, se os invernos em sua região são quentes e sem geadas severas - você não pode se preocupar com as uvas, vai lidar bem com as estrias frias, desde que cresça na parte sul, já que o norte eo leste podem causar danos aos arbustos.

O solo pode ser usado para aquecer as passas (os arbustos são cobertos com uma camada de cerca de 20 cm), e o uso de musgo, folhas e serragem também é adequado.

Pontos fortes e fracos

Antes de plantar uvas em seu terreno, recomendamos que você se familiarize não apenas com as peculiaridades de cuidar dele, mas também com suas vantagens e desvantagens, que examinaremos separadamente.

Então, os méritos da confusão do Centenário incluem:

  • uvas regularmente traz alto rendimento
  • é resistente a doenças, em particular - míldio e oídio, em virtude das quais não requer tratamento contra elas,
  • Esta variedade pode ser cultivada em qualquer tipo de solo, se for dada atenção suficiente para fertilizar a terra,
  • não houve casos de apodrecimento e planta de ervilha,
  • a variedade é resistente ao frio
  • Esta uva é uma das mais transportáveis, ou seja, durante o transporte, as bagas não estragam e retêm uma bela apresentação,
  • a presença de precipitação e luz solar direta não é exibida nas bagas - elas não racham,
  • passas são perfeitas para fazer passas de alta qualidade
  • as bagas são usadas frequentemente para a preparação de saladas de frutas, bem como no muesli.
As desvantagens das uvas não são muito. Mais precisamente, é apenas um e está diretamente relacionado à aparência.

E a questão é que a luz direta do sol nos aglomerados se transforma em pequenas manchas marrons nas bagas.

É melhor se livrar dessas bagas, então é preciso diluir a colheita.

O centenário Kishmish apareceu não há muito tempo no território da CEI, mas a descrição dessa variedade e todas as suas características nos dá a entender que não foi em vão que ele se apaixonou pelos produtores.

A variedade não requer atenção especial a si mesma e, ao mesmo tempo, tem excelente sabor e, com os cuidados certos, certamente agradará aos proprietários com clusters pesados.