Informações gerais

Regras para colheita e armazenamento de trigo

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Alunos, estudantes de pós-graduação, jovens cientistas que usam a base de conhecimento em seus estudos e trabalho serão muito gratos a você.

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Atualmente, a agricultura está em uma situação difícil. Isso se deve a vários motivos: a falta de equipamentos novos e de alto desempenho, a não conformidade com a tecnologia do trabalho agrícola, a falta de gerentes competentes, infra-estrutura insuficiente nas cidades provinciais, que são os principais produtores de produtos agrícolas. A crise da agricultura em nosso país tornou-se aguda na segunda metade dos anos 90 do século XX. A saída desta situação só é possível com a participação ativa e apoio do estado nesta área.

A eficácia da mecanização da produção agrícola é muito alta. Assim, a transição da tração ao vivo para a tração mecânica nos permitiu aumentar a produtividade do trabalho durante a colheita e a debulha de culturas de grãos 44 vezes. As principais tarefas da mecanização complexa são a introdução de um sistema mais avançado de máquinas para o cultivo e a colheita de culturas agrícolas, um aumento significativo na confiabilidade e durabilidade de máquinas agrícolas.

O objetivo do projeto do curso é adquirir habilidades práticas na resolução das questões de mecanização integrada da produção agrícola e tecnologia de manutenção técnica do MTP.

1. Uma breve descrição da economia e unidades

1.1 Informações Gerais

A organização “IP Head KFH Petrov AV” está localizada no povoado urbano de Olkhovatka, distrito de Olkhovatsky, região de Voronezh, a 3 km do centro do distrito ea 215 km do centro regional da cidade de Voronezh.

A fazenda tem duas divisões. As estradas da fazenda são confiáveis. A área de uso da terra é de 1810 hectares, dos quais a terra arável ocupa 1600 hectares.

A posse da terra está localizada em uma zona temperada. A maior influência no crescimento e desenvolvimento das culturas é a temperatura do ar e do solo, a quantidade de precipitação e sua distribuição ao longo da temporada. A temperatura média anual do ar é de +6 o C. Os meses mais frios são dezembro e janeiro, os mais quentes são junho e julho. Fazendas de produção de culturas causam grandes danos no início da primavera e outono geadas. No entanto, a estação de crescimento não é inferior a 190 dias, e isso é suficiente para o desenvolvimento de todas as principais culturas.

A precipitação média anual no território do distrito de Olkhovatsky é de 489 mm.

O regime meteorológico da região de Voronezh é bastante instável. No inverno ocorrem degelos que freqüentemente substituem as geadas. No inverno, os ventos das direções ocidentais dominam. Muitas vezes há uma invasão de massas de ar da Sibéria Ocidental e do Ártico. No verão, muitas vezes há uma mudança de vento do sudeste para o noroeste. Ao mesmo tempo, agosto é o mês “mais quieto” do ano, com uma velocidade de vento de 2,7 a 4 m / s. O verão na região de Voronezh é frequentemente quente. Secas frequentes: 2-3 anos por 10 anos. Em secas, os ventos secos são freqüentes (vento seco - um tipo de clima caracterizado por alta temperatura do ar e baixa umidade relativa do ar, frequentemente em combinação com vento moderado (6-9 m / s) ou forte (10 m / s ou mais). quando a umidade do ar seco é inferior a 30% (às vezes caindo para 10-15% ou até menos), e a temperatura do ar está acima de 25 - 30 ° C (às vezes 40 ° C e acima)), nos dias em que pode chegar a 40 por período quente. No outono, as geadas geralmente começam em outubro, e então a primeira neve pode cair. A cobertura de neve constante cai em dezembro, mas há anos quando foi estabelecida em janeiro-fevereiro. Além disso, ocasionalmente, no sul da região, não se forma uma cobertura de neve constante. Na primavera, a neve geralmente sai no final de março. Este processo ocorre de forma muito intensa, demorando 2-3 semanas e, em alguns anos, toda a neve pode derreter em apenas uma semana.

Recursos trabalhistas são fornecidos por trabalhadores envolvidos na produção agrícola. Estes são trabalhadores permanentes e temporários, gerentes e especialistas, funcionários do serviço de engenharia, funcionários envolvidos na produção auxiliar.

A fazenda é especializada principalmente na produção de produtos agrícolas, a saber: grãos, girassol, beterraba, milho e grama.

A estrutura da área plantada planejada e os rendimentos das colheitas da primeira divisão são apresentados na tabela 1.1.

Tabela 1.1. Áreas plantadas planejadas e rendimentos das colheitas da primeira divisão:

Distância média de transporte, km

1.Oz. Grão de trigo

3. Milho para ensilagem

5.Mn grama para feno

Para a produção de culturas cultivadas na produção da economia há uma frota de máquinas e tratores necessária, incluindo tratores, colheitadeiras e máquinas agrícolas rebocadas. Há também veículos necessários.

A produção de culturas envolve o uso de tecnologia apropriada.

Considere, de acordo com a tarefa, a tecnologia de produção de trigo de inverno para grãos.

O trigo de inverno é colocado em tais antecessores como vapor, mistura de farinha de aveia, milho para forragem verde ou silagem e cereais.

Considere a tecnologia de cultivo de trigo de inverno com um antecessor como o vapor.

Após os primeiros vapores ocupados durante as culturas de inverno, a aragem é realizada (especialmente ao aplicar estrume e doses mais altas de tuk) com uma máquina arável (arado, grade, rolo) por 16-18 (até 20) cm ou solta superficialmente até uma profundidade de 6-8 (até 10) cm. O tratamento de superfície é muito mais eficiente, especialmente em comparação com a lavoura em bloco e tardia. Em caso de desintegração do solo seco (grumos), e também se resta menos de um mês antes do início da sementeira no Inverno, a aração é substituída pelo afrouxamento da superfície com disco de 6-8 cm (BD-10, BDT-7, BDT-3) ou corte plano (KPI- 3.8, KPSh-9, etc.) implementa ou combina as unidades de lavoura (AKP-2.5, AKP-5, etc.). Após a chuva, o solo cultivado do vapor engordado deve ser elevado e, então, à medida que as ervas daninhas crescem, e antes da semeadura, são realizados cultivos, com a ajuda dos quais eles destroem as ervas daninhas e criam uma cama de semeadura nivelada.

O fertilizante é a principal reserva para aumentar a produtividade e melhorar a qualidade dos grãos de trigo de inverno. Ela é responsiva ao fertilizante. Em média, o trigo de inverno de variedades fortes de tipo intensivo consome aproximadamente 4 quilogramas de nitrogênio, fósforo - 1.3, potássio - 2.3 quilogramas para criar 1 centner de grão com a quantidade apropriada de palha. As doses estimadas de fertilizantes para a obtenção de 50-60 cents / ha de grãos fortes são aproximadamente N120-l50Pl20-l40K80-100.

A fazenda deve ter em culturas não uma, mas 2-3 variedades de ecótipos diferentes, diferindo em biologia. Isso aumentará a sustentabilidade do rendimento do trigo em diferentes anos. Para a semeadura, é importante o uso de sementes que tenham passado pelo amadurecimento pós-colheita e que tenham alta taxa de germinação (pelo menos 92%) e energia germinativa. Acelera o amadurecimento das sementes solar ou ar-aquecimento. É conduzido na corrente durante 5-7 dias, espalhando as sementes em uma camada fina (5-10 cm), e em tempo nublado - em um secador de grãos a uma temperatura de 20-25 ° C por 15-20 horas. Mas é melhor usar sementes recém colhidas, mas colhidas no ano passado. Isto é especialmente verdadeiro em anos com verão chuvoso, quando menos de 30 dias passam da colheita para a semeadura das culturas de inverno.

O cuidado com as lavouras é reduzido ao empacotamento após a semeadura, ao início da gradação da primavera e à proteção das culturas contra todos os tipos de danos.

A pós-semeadura (ou simultaneamente com a semeadura) rolando em clima ventoso seco reduz a perda de umidade difusa, melhora o contato da semente com o solo e proporciona uma emergência mais amigável de brotos. No tempo chuvoso, é desnecessário e até prejudicial, especialmente em solos argilosos.

A pastagem de gado, incluindo plantações de inverno excessivamente crescentes, é categoricamente inaceitável, mesmo em solos congelados, pois reduz sua produtividade em 30-40% ou mais e até contribui para a morte das plantações. Se houver perigo de crescimento excessivo, as plântulas podem ser tratadas com uma rodada (1-1,5 kg / ha ai) na fase de 3-4 folhas. Isso diminuirá o crescimento das plantas, aumentará sua resistência ao inverno.

Limpeza: O trigo de inverno é colhido de forma separada, bem como por combinação direta. A ceifa em rolos é realizada pelos ceifadores ZhVS-6, ZhVN-6, etc., no meio da maturação da cera, com humidade de grão de 35-20% durante 5-7 dias. Após 3-4 dias de secagem a 18-14% de umidade de grãos, os rolos são colhidos e debulhar com a colheitadeira Niva, Don 1500, etc. O grão é imediatamente limpo na ZAV-20, ZAV-40 na corrente e seco. Ao atingir a plena maturação, o trigo é colhido por meio de colheitadeira direta. A duração total da limpeza não deve ser superior a 10 dias. Caso contrário, a perda de grãos devido a derramamento é inevitável.

1.2 Tarefas do design do curso

Nós formulamos as principais tarefas de melhorar a tecnologia de produção do produto, bem como sobre a tecnologia e organização da manutenção na primeira divisão da economia:

1. Desenvolver uma tecnologia racional de cultivo de trigo para as condições da primeira divisão da fazenda.

2. Projetar uma tecnologia operacional para semear o trigo de inverno.

3. Determine o tipo de gerenciamento RBD, escolha um esquema racional de organização de DOM na unidade.

2. Projetando a tecnologia de produção de trigo de inverno

2.1 Compilação do cartão tecnológico de produção de trigo de inverno

Para a colocação do trigo de inverno, escolha o antecessor das misturas legume-cereal de inverno.

Experiências domésticas e estrangeiras mostraram que a tecnologia tradicional de cultivo de grãos com aração e colheita e gradagem de primavera é caracterizada pela alta intensidade de mão-de-obra e altos custos de energia. Portanto, uma das maneiras de melhorar a tecnologia é minimizar a lavoura, tanto em profundidade quanto no número de operações.

Na prática moderna de plantio direto, a economia de energia econômica mais promissora e, ao mesmo tempo, os métodos de proteção do solo incluem o mínimo e o plantio direto, reduzindo significativamente o número de operações agrícolas.

A tecnologia com plantio direto proporciona semeadura direta no solo, pré-tratada com herbicidas e, se necessário, com inseticidas. A lavoura e o cultivo para plantio direto estão ausentes, produtos de proteção de plantas mais intensamente utilizados.

A preparação de campos para o trigo de inverno começa com o pré-tratamento do campo com um herbicida de combate geral com a substância ativa glifosato a uma taxa de dose da preparação de 2-3 l / ha. Duas semanas após o tratamento do campo com herbicidas, semeamos o semeador com o SKP-2.1, sendo o período de semeadura ideal para a fazenda o período de 20 de setembro a 1 de outubro. Sujeitos a esses prazos, as plantas de trigo de inverno no inverno entram na fase do início do afilhamento. Nós semeamos a uma profundidade de 7 cm com uma taxa de semeadura de 200 kg / ha. Na semeadura, deve-se utilizar uma mistura complexa na proporção de 10-12 kg / ha de substância ativa nitrogênio, 40-60 g de fósforo e 70-90 g de potássio. A chave para obter um alto rendimento dessa tecnologia é o fertilizante na primavera. A taxa de aplicação de fertilizantes nitrogenados no solo de permafrost é de 25-30 kg / ha. Na segunda alimentação, o nitrato de amônio é aplicado na norma de 80 a 90 kg / ha. O terceiro curativo com nitrogênio de acordo com a lista de bandeiras é normal 50-70 kg / ha. Nesta tecnologia também são utilizados microelementos, que são introduzidos simultaneamente com herbicidas na fase de entrada no tubo (cristal, 3 kg / ha). Para o cuidado de colheitas, o pulverizador arrastado de HARDI e o distribuidor mineral do fertilizante MVU-5 são usados. Duas semanas antes da colheita, Roundap é trazido a uma taxa de 1,0 l / ha. Começamos a colheita quando o trigo está na fase de plena maturidade e umidade de 20% ou menos. Nós aplicamos combinação direta. Nós usamos a combinar "Yenisei-1200".

Tabela 2.1 - Produção de cartão tecnológico de trigo de inverno

Tempo de colheita

Experimentalmente, o melhor momento para colher trigo foi identificado. A colheita principal é 10-12 dias depois da maturidade cheia. O grão atinge seu tamanho máximo, seca até um teor de umidade não superior a 20% e o caule seca completamente e adquire uma tonalidade dourada.

Se você começar a colher um pouco mais cedo, no início da maturação da cera, o grão estará completamente encorpado, mas não seco o suficiente, então precisará de secagem adicional. A colheita tardia pode levar a perdas nas colheitas devido ao alojamento das culturas.

Combinação direta

Na agricultura moderna, na colheita, o método mais utilizado é a combinação direta, como a mais eficiente e conveniente. Sua essência está no bisel monofásico das orelhas, com sua debulha subsequente, limpeza de detritos e transporte para o celeiro. Este trabalho é feito com maior frequência pelas impressoras Mega-204, Lida-1300, E-525, E-527, DON-1500, KZS-10, Mega-218, KZR-10 e KZS-7. A colheita de trigo de inverno ocorre quando a maturidade completa do grão chega, então o período de colheita deve ser concluído não mais que uma semana para evitar perdas devido ao deslocamento.

A popularidade do método é devido a várias vantagens:

  • Baixo custo de energia e baixo custo de colheita
  • Independência das condições meteorológicas
  • Perda mínima de rendimento

A combinação direta é melhor usada se as orelhas estiverem uniformemente maduras e não houver alojamento.

Método de coleta separada

Em campos com um número significativo de ervas daninhas, capim perene ou maturação irregular de espigas de trigo, é utilizado o método de colheita separada. De acordo com essa tecnologia, a coleta é realizada no início da maturação da cera. Nesta fase, a haste já tem uma cor amarela, mas a orelha em si tem um tom esverdeado nos locais, e o grão já acumula um máximo de nutrientes e tem um teor de umidade de 30-35%. O trigo é cortado e formado a partir de seus rolos, nos quais continua a amadurecer nos campos. Após a secagem, que dura 3-5 dias, o grão atinge um teor de umidade de 17-18% e os eixos são colhidos dos campos.

Este método tem a desvantagem de que os poços podem ficar sob a chuva, o que atrasa significativamente o processo de secagem.

Para produtividade máxima, o melhor tempo para o primeiro estágio é de 3 a 4 dias, então, na prática, ambos os métodos de colheita são mais frequentemente combinados. Para estes vários dias antes do início da maturação completa, parte das espigas é colhida de forma separada, e o método de combinação direta é usado para coletar a colheita madura restante.

Colheita de trigo por colheitadeira

Na agricultura moderna, a colheitadeira é a mais importante colheitadeira. Sendo um dispositivo complexo, substituiu três simples - um ceifador, um debulhador e um ventilador. Com um fluxo contínuo, ele corta a planta, debulha e peneira o material da planta, entrega e descarrega mecanicamente o trigo no local de armazenamento. Isso otimizou o processo, aumentou a colheita bruta de grãos e reduziu o tempo de colheita. Além de grandes harvesters industriais, mini-harvesters baseados no motobloco são usados ​​em fazendas particulares.

Princípio de funcionamento

A colheitadeira corta a planta, direcionando-a ao longo de um transportador especial até a câmara de debulha e separação, onde a matéria-prima é triturada e o grão é debulhado pelos batedores. Através dos orifícios no fundo da câmara, o grão vaza junto com pequenos detritos, caindo na peneira, onde os detritos são separados dos grãos. A palheta restante na câmara de debulha com as orelhas esvaziadas e o grão restante é transportada para o andador de palha, onde ocorre a separação final de grão e palha, que é lançada da colheitadeira para o campo.

Armazenamento de culturas

Após a colheita, é necessário mantê-lo o maior tempo possível, sem perda de peso e qualidade. Antes de ser colocado no celeiro, o trigo deve ser completamente seco até um teor de humidade de 10 a 12% e a desinfecção deve ser realizada no próprio celeiro. Em seguida, costuma medir o rendimento do trigo de inverno. Para isso, é utilizada uma medida do volume de trigo, como um alqueire (35.2393 dm3) ou a taxa de semeadura (número de sementes em um milhão de peças). Deve levar em conta a capacidade do quarto.

No armazenamento, a cultura é armazenada em massa. A densidade do trigo a granel determina quanto pesa um cubo de trigo e é 750-850 kg / m3.

Armazéns com trigo requerem manutenção constante. O pessoal deve monitorar fatores como:

  • Umidade de grãos,
  • Temperatura ambiente
  • Troca de ar

O aumento do teor de água e temperatura acima de 10-12 graus é muito favorável para bactérias e microorganismos, que podem prejudicar a cultura, reduzindo sua qualidade e levando à perda de peso. Tais condições também podem contribuir para a germinação de grãos, o que complica muito seu armazenamento. Deve haver um sistema de ventilação na sala de armazenamento de trigo. Sujeito a todas as regras e recomendações em boas condições, o período de armazenamento para grãos pode chegar a 3-5 anos. Mas seu prazo de validade para a semeadura não excede 14 meses.

Armazenamento Doméstico

Antes de armazenar o trigo em casa, você precisa encontrar um recipiente adequado para ele. Estes são geralmente pequenos sacos de pano ou frascos de vidro. No caso de um frasco de vidro, você precisa estar especialmente atento à secura dos grãos. Em casa, eles geralmente são secos ao sol.

Для хранения значительных объемов зерна для кормления животных лучше всего использовать мешки и складировать их в отдельном помещении. Для этого хорошо подходит помещение с бетонным полом и стенами, обитыми металлическими листами. Как хранить в домашних условиях мешки с зерном?

Их рекомендуется укладывать рядами, но не на пол, а на деревянные подставки, чтобы избежать впитывания зерном влаги.

Как собирали урожай в старину

Mesmo na Idade da Pedra, as pessoas descobriram que as sementes de algumas plantas são muito satisfatórias e podem ser armazenadas por um longo tempo. Portanto, eles tentaram se estabelecer perto dos campos para se reunir. Cortaram as espigas de trigo selvagem, centeio, cevada com facas de pedra e as comeram. Mais tarde, as próprias pessoas semearam trigo e usaram ferramentas para a sua colheita.

A foice era a mais popular, era conveniente para eles cortar cereais por causa de sua haste alta. Os camponeses recolheram o espigão em feixes, que deixaram nos campos para secar. Plantas secas foram coletadas e submetidas a debulha de grãos. Foi realizado por debulhadoras especiais, que são dois bastões conectados por uma corrente. Então o grão foi enviado para armazenamento, e o feno restante após a debulha foi alimentado ao gado.

Tecnologia de sementeira de trigo de inverno

A primeira coisa que começa a semear é a preparação das sementes. Eles devem ser tratados com drogas especiais contra doenças e insetos. Você deve estar atento a este processo, e não permitir a mistura com ração animal - isso é repleto de sua possível morte. Para vestir uso Vincit Forte, Ivin, Fumaran, Gumistar, Oksigumat e outros.

O território sob as colheitas está isento de predecessores e ervas daninhas. Com um alto grau de detritos, herbicidas de amplo espectro podem ser usados. Mas após o tratamento com esses medicamentos, deve levar pelo menos duas semanas para iniciar a semeadura.

Os termos e normas de semeadura diferem dependendo da variedade de trigo semeado, do período de colheita dos predecessores, da região, das condições climáticas e do solo. Portanto, o tempo de semeadura pode variar desde o início de agosto até meados de outubro. A chave para o cultivo bem-sucedido do trigo de inverno é uma rica cobertura de neve no inverno. Com geadas longas e a ausência de neve, as plantações não conseguirão manter sua viabilidade por muito tempo e morrerão em breve. A duração da estação de crescimento, levando em conta o inverno, dura de 270 a 350 dias.

O processamento mecanizado do solo (aração) após os predecessores é realizado por grades de disco a uma profundidade de 20 a 22 cm e, em seguida, o fertilizante mineral é introduzido no solo - com a ajuda de fertilizantes ou esterco - usando espalhadores. Ao usar o estrume, recomenda-se a re-cultivar o solo com este fertilizante, a fim de misturá-lo com o solo ao máximo e contribuir para uma melhor absorção.

A semeadura é realizada por métodos contínuos ordinários, transversais e estreitos, com a ajuda de plantadores C3-3.6 ou C3U-3.6. Após a semeadura, é imperativo rolar no solo - a fim de preservar a umidade e a gradagem - para evitar o aparecimento de uma crosta. A taxa média de semeadura para as variedades de trigo de inverno é de 3,5 a 7 milhões de sementes por hectare. Profundidade de semeadura - de 3 a 8 cm Com solos pesados, a semeadura é realizada a uma profundidade de 3 a 4 cm, com areia árida - 7 a 8 cm.

Cuidado de colheitas

Os cuidados com as semeaduras de trigo da primavera incluem: um conjunto de medidas destinadas a combater as ervas daninhas, fertilizantes adicionais após a germinação e durante a floração (se necessário), processando as culturas contra insetos e doenças prejudiciais. Normalmente, o tratamento com quaisquer preparações é realizado com a ajuda da aviação agrícola - isto é muito mais rápido, mais eficiente e com lesões mínimas para brotos.

Considere as principais doenças que se submetem às culturas de trigo de inverno:

  • ferrugem
  • oídio
  • podridão radicular
  • obscenidade
  • bacteriose

Devido à forma de crescimento do inverno, alguns dos agentes causadores dessas doenças são inibidos por geadas severas. Mas em casos de contaminação maciça de colheitas, o tratamento por Bayleton, Tilt, Fundazol é necessário. Com efeito insuficiente após um tratamento de uma vez é repetido. Os principais sinais dessas doenças são o retardo de crescimento, a descoloração das espiguetas e do caule, a ausência do ovário ou o desenvolvimento de pequenas espigas, o apodrecimento das raízes.

Pragas, cujos ataques são mais frequentemente sujeitos a culturas de trigo de inverno:

  • besouro de pão kuzhka
  • mosca de grama
  • bebida de pão
  • besouro à terra

O que precisa ser feito para evitar esse problema? Primeiro de tudo - o afrouxamento qualitativo do solo e a introdução de preparações especiais que podem destruir as larvas de pragas. De particular importância é a qualidade pós-colheita de sementes e limpeza, semeadura de trigo de primavera após os predecessores “corretos”. Para o processamento pós-colheita das culturas, são usadas as preparações de Karate, Bazudin e Diazinon.

Assista ao vídeo: Secagem e armazenamento de trigo - Prof. Moacir Elias (Janeiro 2021).

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