Informações gerais

Variedade de macieiras "Young": características, prós e contras

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Variedades de maçã adulta bem desenvolvidas de Jung diferem no tamanho médio da copa, que consiste em grandes ramos localizados em um ângulo reto em relação ao tronco principal. A densidade da coroa é média, mas precisa de poda em tempo útil. A cor dos galhos e do tronco é marrom.

A primeira frutificação ocorre aos 4 anos de idade, enquanto a macieira atinge o nível de rendimento médio apenas aos dez anos de crescimento. A colheita é geralmente o volume médio anual.

As macieiras jovens pertencem às variedades de maturação de verão. Para o plantio é melhor escolher áreas com bom solo fértil, bem iluminado, de preferência calmo.

Apesar da alta resistência do inverno da variedade, é necessário ligar o tronco contra roedores e congelamento. A propósito, se o inverno foi um sucesso especialmente frio e os galhos da macieira foram danificados, a macieira se recupera rapidamente após a poda da primavera.

As variedades jovens também são caracterizadas pela resistência natural à sarna, mas durante o verão chuvoso pode ocorrer uma leve derrota.

Características do fruto

As maçãs de Jung são pequenas em tamanho. Seu peso é de até 75 gramas. Para maçãs desta variedade também é unidimensional. A forma da fruta é redonda com uma nervura macia. A pele é bastante fina com um leve revestimento de cera.

A cor principal das maçãs Junga na forma verde madura, com um tom ligeiramente amarelado. O blush é muito leve, suavemente rosa. Aparece apenas no lado bem iluminado da maçã. Em geral, os frutos desta variedade são muito semelhantes às maçãs White Filling - um dos pais da variedade.

A polpa de maçãs é creme claro com uma estrutura de grãos finos. Para provar as maçãs são agridoce.

Tabela A composição química dos frutos das variedades de maçã Jung

Histórico de reprodução

A variedade semi-cultural foi criada em Altai. No processo de seleção cruzou o "enchimento branco" e "Invincible Grell". Em 2001, começou a experimentar e em 2004 - aplicar ativamente.

No momento, graças a inúmeras características positivas, estas macieiras ganharam popularidade louca.

Apple meio-cultura "Jung" ou "Branca de Neve": descrição, foto

Um dos mais famosos provérbios ingleses é: "Uma maçã por dia - o médico fora".

De fato, essas frutas são muito ricas em vitaminas e microelementos e, portanto, estão regularmente presentes em nossa dieta, inclusive na dieta.

As macieiras podem ser encontradas em quase todos os jardins. No momento, um grande número de variedades dessas árvores frutíferas foi desenvolvido, que diferem em muitos critérios: em tamanho, amadurecimento, em termos de plantio e cuidado, mas todos eles são unidos por uma característica positiva - frutos saborosos e extremamente saudáveis.

Uma excelente opção para o plantio na casa de verão é uma macieira anã “Jung”, que também é chamada de “Branca de Neve” pelo povo. De acordo com a descrição, a árvore desta variedade é despretensiosa e ao mesmo tempo produz frutos bem e de forma estável.

Macieira jovem

Uma maçã é apenas um depósito de vitaminas e nutrientes. Cada maçã contém até vinte por cento de fibra, bem como muito ferro, potássio, cálcio, sódio, magnésio, fósforo, iodo. Vitaminas A, B1, B3, C e muitas outras estão presentes na fruta. É suficiente para comer uma grande ou três maçãs pequenas diariamente para compensar a quantidade de vitaminas exigidas pelo corpo humano.

Jardineiros domésticos em todos os lugares crescem esses frutos saudáveis ​​e saborosos. E os criadores trouxeram muitas espécies dessas árvores úteis. Hoje vamos falar sobre uma maçã chamada Jung, que os jardineiros chamam mais carinhosamente de “Branca de Neve”.

Grau da árvore de maçã Young

Esta é uma variedade de macieiras que está ganhando popularidade não apenas nas regiões centrais da Rússia, mas também além dos Urais e na Sibéria. A variedade tem um nome bonito para Jung. É considerado meio cultural, porque foi criado por criadores de Altai ao cruzar o recheio branco varietal com o selvagem Invincible Grell em 2001. O resultado é uma árvore de estatura média, tendo uma coroa ramificada com frutos amadurecendo de julho a setembro. Já em 2004, a macieira passou em todos os testes, após o que esta modesta beleza ganhou popularidade louca devido à sua despretensão e boa frutificação.

Preste atenção! Iodo contido nos ossos de apenas uma maçã, preenche a taxa diária de uma pessoa.

Descrição da macieira de Jung não é alta, cresce até 2-2,5 metros, menos frequentemente cresce até 3 metros. Não tem uma coroa extensa de espessura média. Os ramos principais são quase paralelos ao solo. Se você não realizar a poda, você vai crescer um monte de brotos extras, o que por sua vez levará a uma diminuição notável no tamanho médio das maçãs.

Dos ramos esqueléticos crescem muitos brotos marrons lisos que são ligeiramente pubescentes e têm muitas lentilhas. As folhas dessa árvore são as mesmas da maioria das macieiras: a cor da folhagem é verde-clara, a forma é oblonga, serrilhada em tamanho médio e ondulada na borda.

Descrição da árvore

Esta pequena árvore atinge uma altura de 1,5-2 m na idade adulta. Seus ramos bastante poderosos estão localizados em um ângulo reto em relação à mesa, e a coroa está se espalhando e exuberante. A casca é de cor castanha.
Brotos, quase sempre retos, com uma textura felpuda. Placa de folha - côncava, a superfície da folhagem é lisa e brilhante com pubescência ligeiramente perceptível.

Descrição da fruta

Frutas são amarradas em anéis simples e complexos. O seu peso varia de 50 a 80 g, enquanto que as maçãs redondas são cobertas por uma pele fina, sobre a qual existe um revestimento de cera.

As frutas são muito parecidas com as de um dos pais - “recheio branco”, pintadas em amarelo claro. Do lado onde os raios do sol atingem a fruta, forma-se um rubor rosa.

Frutos prendem em um talo longo e fino. As qualidades de sabor das maçãs são avaliadas como muito boas, elas são de granulação fina em consistência, muito suculentas e soltas. A cor da polpa é branca, às vezes com um tom creme. A fruta é doce e azeda.

Requisitos de solo

O solo fértil é mais adequado para esta variedade. Antes do plantio, é desejável adicionar fertilizantes orgânicos ao solo, pode ser estrume podre ou composto. Recomenda-se plantar mudas no início da primavera.

"Jovem" refere-se às plantas auto-férteis, mas a presença no local de 3-4 outras variedades é bem-vinda e aumenta significativamente o rendimento da árvore.

Resistência ao gelo

A variedade possui alta resistência ao congelamento - as árvores se sentem bem mesmo durante o rigoroso inverno siberiano. Mantenha baixar a temperatura para -40 graus. Se, no entanto, ocorrer um pequeno congelamento de ramos individuais, eles serão rapidamente restaurados.

As maçãs dessa variedade têm de seis a sete centímetros de diâmetro, são amarelo-âmbar e parecem brilhar com a maturação plena. Frutas com peso de até 70 g herdam as qualidades de seu progenitor - o White Naliv. Eles têm o mesmo sabor doce e aroma. A maçã é presa ao ramo com a ajuda do caule. A fruta tem um cálice de tamanho médio, meio aberto, com um funil profundo. Ninho de sementes em forma de bolbo. Dentro da maçã é carne solta, suculenta de cor creme muito clara. Os provadores classificam uma nota de 4,5 a 4,8 pontos.

A composição química da fruta:

  • açúcar - 11,4%,
  • ácido titulável - 0,8%,
  • Substâncias P-ativas - 200mg por 100g.

Uma árvore com maçãs, tal como calibrada: uma a uma em forma, tamanho e cor. Maçãs são redondas sem nervuras. A casca é fina com a presença de cera.

Branca de Neve é ​​um final de verão (maçãs começam a amadurecer no meio do verão e até outubro) uma variedade universal. Estas maçãs comem frescas. Bem como secas, cozidos vários doces, compotas, marmeladas, geléia, compotas. Esprema o suco, que eles simplesmente bebem fresco ou esterilizado e colocado no armazenamento. Vinho e cidra também são produzidos a partir do suco. A desvantagem da variedade pode ser considerada que as maçãs não são muito longas - o período de armazenamento é de apenas um mês.

As maçãs desta variedade são simplesmente preenchidas com o sol, talvez seja por isso que Jung ama muito os lugares ensolarados. Embora a árvore seja tão despretensiosa que parece ótima em um tom pequeno também. O melhor lugar para o pouso, claro, será uma altura, mas para que não haja grandes rascunhos.

Rendimento

A árvore jovem traz 10-15 kg de fruta. Aproximadamente 10 anos após o plantio, o rendimento aumenta para 25-30 kg.

É importante! Para que a cultura seja estável e agradável com seus volumes, a árvore precisa de poda adequada, recomenda-se diluir partes muito grossas da coroa, para que os frutos e as folhas recebam luz solar suficiente.

Resistência a doenças e pragas

A macieira é altamente resistente a sarna e outras doenças. Se você executar medidas preventivas obrigatórias para evitar pragas, a probabilidade de elas aparecerem na árvore é mínima.

Tais procedimentos incluem troncos de branqueamento, colheita de maçãs e folhas caídas no outono, bem como pulverização da árvore com preparações especiais durante o florescimento e ovário de frutas.

Resistência ao gelo

As variedades de resistência ao gelo "Young" são estimadas como média. Em temperaturas muito baixas, partes individuais da árvore podem congelar, mas jardineiros experientes enfatizam que a planta é rapidamente restaurada depois disso.

A fim de proteger o sistema radicular da macieira, é necessário cobrir a terra em torno dela no final do outono.

Uso de frutas

Você não deve ficar chateado porque maçãs são mal armazenadas frescas, por causa delas você sempre pode fazer excelentes sucos e purê de batatas. Eles também são usados ​​para fazer compotas, geléias, geléia e geléia.

Pontos fortes e fracos

Como qualquer outra planta, as maçãs de Jung têm suas próprias vantagens e desvantagens.

  1. Bom rendimento.
  2. Alta resistência a sarna e outras doenças.
  3. Frutas grandes e lindas.
  4. A planta normalmente tolera mesmo geadas severas.
  5. Excelente sabor de fruta.
  6. Universalidade dos frutos.

  • As maçãs são mal armazenadas frescas.
  • A proximidade da água subterrânea não é tolerada, o desembarque em tais lugares é excluído.
  • Árvores desta variedade não toleram a seca.

As macieiras "Young" ou como são chamadas "Branca de Neve" são perfeitas para o plantio no jardim. Devido ao fato de que a planta pertence ao semi-cultural, raramente é cultivada em escala industrial. Cuidar de uma árvore frutífera não requer muito tempo e esforço e é subserviente até mesmo a um jardineiro novato.

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Macieira semi-cultural de Junior: fotos e descrição da variedade

Crescer uma macieira é fácil. É difícil escolher a variedade certa que será adequada em todos os aspectos para quaisquer condições climáticas, qualquer tipo de solo.

É importante conhecer o cultivo de macieiras. Afinal, se você não cumprir essas técnicas, não receberá a colheita adequada de nenhuma árvore frutífera.

Considerando todas estas características, uma das variedades mais despretensiosas do distrito siberiano, pode-se identificar a variedade semi-cultural de Jung. Descrição e regras de cultivo que consideramos mais detalhadamente.

Tamanhos de uma árvore adulta

Ao longo dos anos, a árvore cresce muito alto, mas o crescimento é muito pequeno, razão pela qual esta variedade de maçã é considerada anã. Aproximadamente no sétimo ano de crescimento, a árvore atinge 2,5-3 m de altura e dez anos, 3 m e um pouco mais. A árvore parece grande devido à coroa maciça, que é muito larga em diâmetro, isto é devido ao fato de que os galhos estão localizados no tronco quase em um ângulo reto.

Cultivo

Preparando um lugar para plantar uma maçã Jung deve estar no outono, após a colheita. Para fazer isso, cavar um buraco de cerca de um metro de diâmetro e sessenta e cinco a setenta centímetros de profundidade em uma trama preparada. O solo escavado é misturado com composto, húmus, serragem, fertilizante. A cal é adicionada aos solos ácidos. O solo é colocado de volta no poço, regado abundantemente e deixado até a primavera.

Na primavera, assim que o solo derreter, você pode começar a plantar uma macieira. Eles novamente cavar um buraco do mesmo tamanho, jogar um pouco de superfosfato e cinzas para o fundo. De cima, adicione um pouco de tubérculo escavado no solo e abaixe a muda, estritamente na vertical, endireitando suavemente as raízes do tubérculo resultante. Adormeça a terra restante. De cima, o solo deve ser coberto para preservar a umidade e proteger a árvore jovem das ervas daninhas.

Algumas notas importantes:

  • É mais correto comprar mudas em creches especiais ou de amigos. A muda deve ser enxertada.
  • Se a muda é comprada no outono, ela deve ser presa no inverno em um ângulo de 45 ° C e plantada na primavera de acordo com o método descrito acima.
  • Adicionando adubo fresco para o poço não é recomendado, ele irá danificar as raízes da planta.
  • Os fertilizantes nitrogenados reduzirão a sobrevivência.
  • Antes do plantio, as raízes da macieira devem ser embebidas em um estimulador de crescimento para melhor enraizamento.

Apesar do fato de a Branca de Neve (Junga) ser uma variedade de autopolinização, a presença de uma maçã polinizadora próxima não interferirá. Este deve ser considerado o dono do pomar de maçãs.

Frutificação

A macieira Jung começa a dar frutos a partir do quarto ano. Até então, ela apenas "mostra" os frutos. Do quarto ao décimo segundo ano frutifica a cada ano, então começa a “descansar”: a frutificação completa ocorre uma vez, em outras palavras, os frutos serão todos os anos, mas em um ano a mais, no outro menos.

As maçãs maduras começam na segunda década de julho e até meados de setembro. Com a coleção de maçãs maduras não precisa apertar. Devido ao aumento da suculência da variedade, a podridão ou queda de frutos é possível.

Os residentes de verão descrevem a frutificação da variedade Jung da seguinte maneira: “No primeiro ano, apenas duas maçãs cresceram na macieira, o sabor é apenas um milagre. No segundo ano acabou por recolher sete quilos de frutos âmbar, no terceiro ano sobre o mesmo, mas no quarto já cerca de um ano e meio baldes. Por oito anos, a safra subiu para trinta quilos ”.

É importante! Para uma colheita estável, a árvore deve ser cortada corretamente. Remova o excesso de brotos das árvores e as maçãs recebem nutrientes suficientes.

Anão macieira jovem

Se você plantar macieiras em Anão da Neve em um anão, você terá uma pequena árvore com altura de um ano e meio a dois metros, com características características da forma básica (a diferença será apenas na altura da árvore).

As maçãs são as mesmas - de cor amarela clara, às vezes com um leve "bronzeado". O sabor dessas suculentas maçãs tem um agridoce, com uma polpa de densidade moderada. Colheita pode ser um pouco mais tarde do que com um descendente - no final de agosto e início de setembro. Mas as maçãs são armazenadas um pouco mais - até um mês e meio.

Avaliação de degustação

As maçãs atingem uma massa de 50-70 g, a carne é muito doce e suculenta. Ao provar indicadores, os frutos atingem 4,8 pontos.

A composição química da fruta:

  • açúcar - 11%,
  • ácido - 0,8%,
  • Vitamina C - 18 mg,
  • compostos ativos - 200 mgs.

Excelente qualidade mantendo até um mês. Devido à rica composição química da fruta irá compensar a falta de vitaminas e minerais no corpo humano.

Resistência do inverno

A variedade é muito resistente ao inverno, mas em temperaturas bastante baixas, é possível glacear. Depois que a neve derreteu na primavera, a sarna praticamente não se forma no tronco e tronco basal. Às vezes, ele pode ser encontrado em folhas recém-descartadas, mas isso não prejudica a planta.

A macieira jovem é muito resistente ao inverno.

Observou-se que se em temperaturas de -40 graus, o congelamento de ramos de maçã ocorre, então daqui a pouco a fábrica rapidamente restaura-se.

Jovens variedades de maçã (Branca de Neve)

Junga - uma variedade de maçã semi-cultural com frutos de maturação tardia, obtida em Altai através da hibridação de duas variedades - recheio branco x Grelha Invencível. Desde 2001, ele foi admitido no teste do Estado, em 2004 - zoneado. Amplamente distribuído em jardins privados em toda a Sibéria Ocidental. Jardineiros amadores geralmente chamam essa variedade de Branca de Neve.

As árvores pertencem ao crescimento médio, espalhando a coroa, densidade média. Os ramos esqueléticos na descarga do tronco principal formam um ângulo quase certo. A casca nos galhos e tronco é de cor marrom. O estabelecimento de formações de frutos ocorre principalmente em ringworms simples e complexos. Samoplodna árvore de maçã.

Dispara em cor castanha e fofa. Chechevichki numerosos. Os rins são pequenos, prensados, arredondados, fofos. As folhas são de tamanho médio, oblongas, com bordas onduladas e serrilhadas, pintadas em uma cor verde clara. A placa foliar é côncava, com uma superfície lisa e brilhante e uma pubescência fraca. Estípulas são formas pequenas e lanceoladas. Pecíolos de comprimento médio, fofos.

Os frutos da macieira de Young são pequenos, abaixo da média (a massa de uma maçã varia de 55 a 75 g, os maiores espécimes raramente chegam a 84-85 g), unidimensionais, arredondados, com nervuras alisadas. A pele é bastante fina, com um leve revestimento de cera. Na cor básica, as maçãs assemelham-se ao recheio de Bely: quando maduras, são amarelo-claras e, em verdes, são ligeiramente esverdeadas. A cor da capa é fraca, expressa no lado ensolarado na forma de um bronzeado claro - um delicado blush rosa. Os pontos subcutâneos são grandes e brilhantes. O caule é fino e comprido. O pires é pequeno, bastante profundo, com nervuras. Чашечка полуоткрытая, средняя по величине. Воронка глубокая, оржавленности нет. Семенное гнездо крупного размера, репчатой формы. Семенные камеры большие, закрытого типа.

Мякоть беловато-кремового окраса, мелкозернистой консистенции, среднеплотная, сочная, с хорошим десертным кисловато-сладким вкусом. A avaliação de gosto das qualidades de gosto de uma variedade consegue 4.5 - 4.8 pontos. Por composição química, os frutos contêm: a quantidade de açúcares (até 11,36%), ácidos titulados (até 0,80%), ácido ascórbico (aproximadamente 18 mg / 100 g), substâncias P-ativas / catequinas (cerca de 200 mg / 100 d). Variedade de propósito universal: frutas frescas, secas, processamento (geléia, geléias, mousses, geléias, compotas, geléias, sucos, vinhos de frutas, cidra).

O período de maturação removível das frutas começa na segunda quinzena de agosto, no verão frio - no final de agosto. O período total de armazenamento para maçãs não excede 30 dias (até o final de setembro). Devido às baixas taxas de manutenção da qualidade e transporte, frutas em grandes volumes são usadas para processamento.

A precocidade da macieira de Jung é boa: as árvores dão frutos a partir do 4º ano, os primeiros 7 anos - anualmente, depois em intervalos. Os rendimentos são médios: para maçãs de 7 anos de idade, uma média de 4,3 t / ha, para crianças de 10 anos de idade - 11 kg / der., Para crianças de 11 anos - até 23 kg / der. (ou até 12,8 t / ha com um padrão de aterrissagem de 6 * 3 m). O rendimento máximo não excede 40 kg / der.

Em geral, uma variedade de alta qualidade. Em invernos particularmente severos, as árvores podem congelar levemente, mas depois disso elas se recuperam rapidamente. A resistência à sarna é bastante alta, mas nos anos epipitóticas os frutos podem ser afetados em um grau muito fraco (até 0,5 pontos), as folhas - um pouco mais fortes (até 2 pontos).

As principais vantagens da macieira de Jung incluem: frutas relativamente grandes (para a Sibéria Ocidental) de maturação de verão com bom sabor de sobremesa, alta resistência ao inverno e resistência à sarna, amplo uso de frutas.

Não foram encontradas deficiências significativas na variedade, mas em alguns anos podem aparecer manchas cloróticas nas folhas das macieiras, que não degradam a qualidade do fruto e não reduzem o rendimento.

Apple-tree colonic "Branca de Neve"

Idade da muda: um ano de idade

Prazo de vencimento: tarde

Massa de frutas: 110-130g

Cor da fruta: amarelo claro, com blush

Gosto: a carne é verde-clara, macia, aromática

Descrição da variedade Branca de Neve é ​​uma maçã colunar da Criméia, semelhante a um álamo ou cipreste na aparência. Os frutos são de tamanho médio e inferior, até 130 g, arredondados, ovais. A pele é lisa e limpa.

Maturidade removível chega ao final de setembro, a variedade é parcialmente auto-fértil, a maturidade do consumidor ocorre em outubro. As mudas são caracterizadas pela excelente resistência ao congelamento, excelente rendimento, frutos saborosos.

Miniatura de maçã branca de neve vai economizar espaço útil no site e será uma ótima alternativa para alto. árvores. Será uma dádiva de Deus para sites pequenos!

alta qualidade de consumo e commodity das frutas

resistência média a doenças

As virtudes das árvores colunares

excelente sabor em todas as variedades

Vista incomum permite que você use como um elemento de decoração na trama

Comece a dar frutos aos 3-4 anos de vida

árvores em miniatura são convenientes para manter - podar, tratar de pragas, colheita

Maçã Branca de Neve (Jung)

Em Altai, outra macieira foi criada com as mesmas características e por hibridização das mesmas duas espécies: Bely pouring e Invincible Grell - Colonoid of Jung. Esta macieira é um pouco diferente de seus “parentes” em termos de amadurecimento. Começa a dar frutos no final de setembro, portanto, pertence às espécies de meia-idade. Mas essas frutas podem ser armazenadas até o Ano Novo.

Como todas as variedades colunares, é uma pequena árvore. Levanta do chão para dois metros, menos para dois e meio. Os brotos partem do tronco, que é muito mais espesso do que as árvores comuns tipo maçã, em um ângulo agudo. Eles nunca se tornam ramos de pleno direito e nunca haverá maçãs neles.

Os frutos desta variedade ficam bem ao redor do tronco de uma árvore. As folhas são de cor verde clara. No momento da frutificação também é diferente da camada média e anão - começa a dar frutos a partir do segundo ano. No primeiro ano floresce bastante abundantemente. Mas jardineiros experientes recomendam a remoção de todas as flores para maior bem-estar e melhor crescimento.

Maçã Branca de Neve (Jung)

Com até quatro anos de idade, uma macieira jovem produz uma pequena safra de cerca de cinco quilos, mas depois vem ganhando força. As maçãs da Branca de Neve colunar são maiores, pesando de cem a cento e trinta gramas. Absolutamente um tamanho, forma e cor. A cor das maçãs que ela tirou do White Pouring: amarelo claro, quase branco, com sabor surpreendente, doce quase sem acidez.

Esta variedade é muito resistente a doenças e pragas. É um pouco pior que o frio, mas se for bem isolado para o inverno, será inverno sem dano nem na zona intermediária nem nos Urais.

É importante! Snow White macieiras, como todos kolonovidnye, muito decorativo. Eles florescem lindamente, ficam ótimos com frutas, no inverno eles são muito interessantes.

Coroa colônica pequena em largura (menos de sessenta centímetros). Portanto, em um gráfico que ocuparia uma grande árvore, você pode plantar quatro colunas semelhantes. Então, seu rendimento é muito maior do que o das macieiras comuns dessa variedade.

Esta variedade tem suas desvantagens. O botão superior desta árvore deve estar muito protegido. Para o inverno, é melhor aquecê-lo para que a árvore não pare de crescer. Embora raramente haja casos em que, após o congelamento desse broto, a árvore deu alguns brotos adicionais, e cada um deles subseqüentemente se comportou como uma coluna separada. Apesar de sua forma, essas árvores também precisam de poda, portanto, cuidar delas não deve ser menor do que as outras macieiras.

Em geral, deve-se admitir que a variedade de Jung é muito interessante e merece a atenção de jardineiros domésticos. Branca de Neve pode e deve ser plantada em seus terrenos privados.

Se os botões de flores não florescem, talvez haja pragas na árvore. Dê uma olhada e corrija esse problema.

Portanto, antes de plantar qualquer tipo de maçã, a fim de evitar tais questões, você precisa estudar muita informação sobre o cultivo do seu jardim, seja macieiras ou outras árvores frutíferas, e ver as fotos e a descrição da variedade. Então o cuidado da macieira não parece tão difícil.

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