Informações gerais

Maçã favorita Orlik

Para ter maçãs na mesa em qualquer estação, os jardineiros tentam ter maçãs de diferentes condições de maturação em suas terras. Os frutos das variedades de verão regaladas no verão, início do outono, em geral, são transformados em sucos, compotas e geléias, e os de inverno são armazenados para armazenamento.

Maçãs de maturação tardia têm uma característica comum: seus frutos requerem amadurecimento após a colheita. Só depois de mentir durante cerca de um mês em caixas, as maçãs de inverno revelam completamente o seu sabor e aroma. No entanto, uma variedade se destaca entre eles - esta é a macieira Orlyk.

A variedade de maçã Orlik foi criada pelo "homem do milênio" Yevgeny Nikolayevich Sedov. Este título foi dado ao nosso criador de destaque em 1999, e no ano anterior ao Cambridge Biographical Center entrou seu nome no Diretório Biográfico Internacional. Orlik surgiu em 1959, graças ao cruzamento de uma antiga macieira russa Bessemyanka Michurinskaya e da variedade Macintosh canadense.

Orlik recebeu seu nome da cidade de Orel, onde o trabalho foi realizado em sua remoção.

O caminho da macieira Orlik nos jardins russos era bastante longo. Por quase dez anos, Yevgeny Nikolayevich, junto com colegas da Oryol Experimental Station, plantou mudas híbridas, melhorando as características varietais. Em 1968, os melhores deles foram selecionados para a elite, e incluíram uma variedade no Registro do Estado e permitiram o uso somente em 1986.

Grau de recursos

O registro de estado Orlik é declarado como uma variedade de maçã de inverno. No entanto, difere de outras macieiras deste grupo por maior precocidade. Outra característica interessante é que seus frutos não precisam de tempo para descansar antes de consumir. Essas maçãs podem ser consumidas diretamente do ramo. As características restantes da variedade são coletadas na tabela:

  • Entra em frutificação bastante cedo - de 4 anos de idade. As maçãs amadurecem timidamente até 20 de setembro. Propenso a desmoronar. O peso médio dos frutos é de 110 gramas.
  • Os frutos são ligeiramente cónicos, ligeiramente achatados. A cor principal da pele é amarelo-esverdeada na fase de maturação removível e amarela clara após um mês de armazenamento. Cor da capa - roxo, quase sólido. A pele é oleosa e cerosa.
  • A carne é de grão fino, suculenta, densa e de cor creme. O aroma é forte, o sabor é harmonioso, doce e azedo. Pontuação de degustação - 4.6.
  • A resistência do inverno desta maçã é muito alta. O caso de invernada bem sucedida de Orlik na região de Leningrado com uma geada até -45 ° C e uma cobertura de neve de apenas 1 cm é descrito.
  • Resistência a sarna média.
  • Transportabilidade muito alta, graças à qual a Orlik é popular em grandes fazendas.
  • As maçãs são mantidas frescas sem perda de qualidade até o início da primavera.

Assim, as vantagens da variedade incluem:

  • alta resistência à geada
  • rendimento,
  • bom gosto sem amadurecer,
  • precocidade
  • universalidade de uso
  • tamanho pequeno da árvore,
  • longo armazenamento e boa transportabilidade de maçãs.

Das desvantagens destacam-se:

  • resistência insuficiente à sarna,
  • derramamento parcial de frutas antes da colheita.

História da criação

O Orlik foi criado em 1959 através do cruzamento de variedades de maçã, como Bessemyanka Michurinskaya e Mekintosh. Trata os graus de termo de inverno de maturação, difere em gosto saturado e aroma brilhante.

Orlik recebeu este nome devido à sua afiliação territorial, na qual foi criado - uma estação experimental de frutas e bagas na região de Oryol. Os autores da variedade são os criadores domésticos E. N. Sedov e T. A. Trofimova. 10 anos após a reprodução de uma variedade, os criadores alcançaram resultados significativos em termos de resistência ao congelamento, alta frutificação e resistência a doenças virais.

Aparência e características estruturais das árvores

As macieiras Orlik pertencem a árvores de comprimento médio que atingem uma altura de 5 m. A coroa é redonda e larga, a casca é lisa ao toque. Os ramos principais em ângulo reto afastam-se do tronco e as suas extremidades são direcionadas para cima. As folhas são redondas com extremidades pontiagudas de uma rica cor verde escura, às vezes com uma tonalidade cinza devido ao canhão fortemente desenvolvido. Geralmente as folhas são bastante grandes, com veios distintos.

Os brotos são castanhos, grossos e retos, caindo pesadamente. Cones de tamanho médio. As flores são grandes, rosa ou rosa claro.

Orlik - macieira de grau médio, altura máxima da árvore - 5 m

Frutos Orlik

A variedade tem um alto nível de frutificação. De uma árvore que atingiu a idade de vinte anos, a colheita chega a 120 kg.

Frutas de tamanho médio com um leve cone e planura. O peso médio de uma maçã é de 110 g, o peso máximo é de 200 g, a pele é densa, com um revestimento de cera esbranquiçada característica desta variedade. A cor da fruta madura varia de amarelo brilhante com manchas carmesim a completamente vermelho, dependendo da maturação. A polpa é fina, densa e suculenta, com um sabor agridoce e uma cor creme delicada.

As maçãs Orlik contêm muitas vitaminas e microelementos. 100 g contém:

  • não menos de 11% de açúcar,
  • 8,9 mg de ácido ascórbico,
  • não menos de 167 mg de nutrientes
  • 12,7% de pectina.
A polpa da maçã Orlik é refinada, suculenta e densa

As maçãs Orlik são recomendadas para deficiência de vitaminas, anemia, gota e reumatismo crônico. Além disso, eles são considerados uma boa ferramenta dietética para distúrbios metabólicos. Recomenda-se o uso de maçãs desta variedade para a prevenção da aterosclerose, bem como no período após a transferência de um ataque cardíaco.

Maçãs Orlik contêm muitas vitaminas que são benéficas para o corpo humano.

As maçãs Orlik são preparadas com compotas, geléias e compotas, preparam pastilha, marmelada e geleia, fazem sidra.

Protegendo a maçã contra pragas e doenças

Apesar da boa resistência da variedade às doenças e pragas, é necessário realizar o processamento regular das árvores para sua prevenção oportuna.

Pulverizar com uma solução de 0,3% de karbofos ajudará a partir de pulgão verde e ácaro da maçã vermelha. É realizado no início da primavera, durante a floração dos rins.

Na primavera antes da floração, também é necessário tratar as árvores de sarna, oídio e podridão de frutos com uma solução de um por cento de líquido Bordeaux. A pulverização deve começar com um círculo próximo do solo, movendo-se gradualmente para o tronco e a coroa.

Troncos de branqueamento - recepção preventiva eficaz contra pragas que vivem em fendas da casca, bem como contra líquenes e fungos.

É aconselhável branquear macieiras na primavera e no outono.

Para preparar uma mistura eficaz para a reabilitação em 15 litros de água, 1-2 kg de argila, 1 kg de estrume e 1 kg de cal hidratada ou giz devem ser diluídos. Após 3 dias a mistura estará pronta para uso. É necessário branquear os troncos a uma altura de 1,5 m, aprofundar a calagem e a parte subterrânea do tronco em 5 cm, cavar o tronco até esta profundidade com antecedência, e após o procedimento, pricá-lo novamente. Recomenda-se branquear as árvores no início da primavera e no final do outono.

Colheita e armazenamento de frutas

A colheita ocorre em setembro. Os frutos devem ser removidos ao mesmo tempo que as variedades de outono, uma vez que um atraso na remoção pode levar a uma queda da fruta e uma redução no tempo de armazenamento.

Frutas Orlik toleram armazenamento e transporte. Em caves frias e porões, onde a temperatura não sobe acima de +5 graus, as maçãs podem ficar até o começo de março.

Recomenda-se armazenar frutas em caixas de madeira. Coloque o papel ou pano de algodão na parte inferior para tornar a superfície um pouco mais macia. Ao dobrar a fruta em várias fileiras, você precisa ter certeza de que as maçãs do topo não estão arranhadas no caule inferior. No entanto, não é recomendado remover os talos, pois isso pode causar doenças fúngicas. É também desejável colocar um pano ou papel entre as camadas. Você não pode fazer muitas linhas na mesma caixa, como neste caso, as linhas superiores empurrarão seu peso na parte inferior, o que pode se espalhar e começar a se deteriorar.

É melhor armazenar maçãs em caixas de madeira.

A macieira Orlyk é uma árvore de rápido crescimento, tolerante ao frio, com alto rendimento e resistência moderada à crosta. Frutas de excelente apresentação com sabor notável contêm vitaminas importantes para o corpo humano. As maçãs toleram armazenamento até 6 meses e transporte sob as condições necessárias.

Como plantar mudas

Antes do plantio, as mudas são cuidadosamente inspecionadas novamente, com atenção especial às raízes. É ruim se as pontas nas bordas marrons cortadas. Eles devem ser cortados para viver. Além disso, não se esqueça de verificar a podridão e fazer purê de argila (se não foi).

Após as manipulações realizadas, o material de plantio é abaixado no poço para que o pino fique localizado ao sul do tronco. Em seguida, endireite cuidadosamente o rizoma e regue a árvore, polvilhe-a com a terra e aperte-a.

A propósito, uma muda durante o plantio precisa ser trotada adequadamente para preencher os vazios formados entre as raízes. O solo é escrupulosamente pisoteado, caso contrário as raízes secarão e a árvore não se enraizará.

O estágio final do plantio é uma liga com uma fita de polietileno ou tecido do cano para o pino. Com um vento forte, essa nuance ajudará a salvar as raízes.

Os melhores polinizadores para a variedade

Pollination maçã Orlik ocorre com a ajuda de fruta vizinha. Para formar o ovário com sucesso, precisamos dos polinizadores corretos. Na literatura botânica, os métodos são descritos para sua seleção pelo método de cálculo da porcentagem de degola dos frutos.

Ao mesmo tempo, o conteúdo de florizina nas bases das colunas de variedades polinizadas e no pólen de uma variedade de polinizadores é tomado como base. Assim, como resultado da contagem, os melhores polinizadores para Orlik foram: Spartak, Lobo, March, Green May.

Alguns jardineiros compartilham sua experiência sobre uma combinação decente de variedades Kandil Orlovsky, Sunny, Stroyevskoe.

Em todos os casos, as variedades de inverno serão melhor polinizadas por espécies de outono e inverno. É óbvio que, ao lado de Orlik, o papiro é ineficaz.

Quantas vezes regar a macieira

Rega analfabeta leva ao apodrecimento das raízes, doenças e posterior morte da macieira. Para que isso não aconteça, você precisa seguir as regras da rega. Pode ser realizado por métodos de superfície, solo ou gotejamento, bem como por aspersão.

Rega de superfície organizar entre linhas em sulcos feitos e canais especiais. Ao usar uma mangueira, este procedimento é realizado em torno da circunferência da coroa. Ou seja, convencionalmente, dos galhos laterais mais compridos, eles abaixam a linha e desenham um círculo - o local onde as pequenas raízes de sucção estão concentradas.

É necessário ter cuidado para não danificar o sistema radicular, para fazer uma pequena ranhura com uma pá de 10 a 12 cm de profundidade.A água é vertida gradualmente até que seja completamente absorvida.

Vantagem método de gotejamento nessa água em pequenas quantidades constantemente vai para as raízes. Além disso, este regador pode ser combinado com um molho líquido superior, e no calor da manhã ou no suplemento da noite com polvilhar, o que irá criar um microclima úmido no jardim.

A taxa de rega depende da idade das macieiras. Nos primeiros 5 anos de vida, as mudas precisam de quantidades relativamente pequenas de água. Eles são regados com muito mais frequência do que as árvores maduras. Em média, uma rega é necessária:

  • mudas de um ano - 2-3 baldes de água por 1 metro quadrado do círculo do tronco,
  • árvores de maçã de dois anos - 4-5 baldes de água,
  • Árvores de 3-5 anos - pelo menos 5-8 baldes de água,
  • espécimes que entraram na fase de frutificação e adultos (6-10 anos de idade) - até 60-100 l / sq. m

A primeira rega de primavera realizada antes da brotação. Com um clima quente e estável, mudas e plantas jovens até os cinco anos são regadas uma vez por semana de qualquer forma, observando as normas acima.

Culturas adultas são organizadas segunda rega após a floração na fase de ajuste da fruta. Em caso de clima quente, é necessária rega adicional durante o crescimento das maçãs. A falta de umidade pode levar ao seu derramamento precoce.

Última rega na fase ativa da estação de crescimento, passe 2-3 semanas antes da colheita.

A queda prolongada, em tempo quente e seco em outubro, é levada a cabo quarta rega preventiva. Sua principal tarefa é proteger a cultura da drenagem e congelamento no inverno.

Depois de molhar necessariamente gastar afrouxando e mulching o solo em círculos pristvolnyh. Solo solto contribui para a aeração da zona de raízes de sucção e pêlos radiculares. Palha retarda a evaporação da água e não permite a formação de uma crosta do solo.

O que gastar fertilizante de maçã

O momento em que é necessário alimentar macieiras Orlik é determinado pelas fases vegetativas da fruteira.

Nutrição reforçada é necessária no período de desenvolvimento ativo de brotos, isto é, na primavera.

Como fertilizante para amostras maduras, é possível aplicar adubo re-amadurecido e misturas contendo nitrogênio. Por exemplo, de nitroammofoski e 30 g de nitrato de amônio.

Durante a frutificação, a solução é suplementada com 140 g de superfosfato, 50 g de cloreto de potássio e um balde de compostagem. Na primavera, para um aumento impulsivo da biomassa, é necessário fazer uma infusão de esterco de galinha três vezes na proporção de 50: 1.

De meados de agosto a meados de setembro, quando o crescimento de brotos parou, é aconselhável preparar as árvores para o inverno. Para este propósito, húmus ou complexos minerais com o rótulo "outono" são usados. Neste momento, as alimentações nitrogenadas da macieira Orlyk são contraindicadas, uma vez que a maturação da madeira é agravada.

Os fertilizantes são aplicados nos orifícios ou buracos preparados antecipadamente na periferia. Profundidade recomendada para 50 cm. Permitido por 1 quadrado. m make:

  • de 4 a 8 kg de vários fertilizantes orgânicos, húmus ou composto,
  • é superfosfato suficiente para 60 g (duas vezes o superfosfato tomar 30 g),
  • Fertilizante de potassa a 40 g.
Para alimentar as propriedades resistentes ao congelamento de macieiras, o fertilizante foliar é usado com superfosfato a uma taxa de 3-50 g por 1 litro de água.

Se a árvore cresce em solo ácido, os jardineiros experientes recomendam a cada 3-4 anos. neutralizar a acidez com cal (150-300 g por 1 m 2). Como alternativa, giz, marga, farinha de dolomite e até gesso velho e cinza de madeira podem ser adequados.

Como podar uma macieira

A principal tarefa da poda de macieiras é remover ramos mortos, doentes, velhos e danificados, que protegem a planta de doenças, circulação imprópria de suco e morte. Também a poda contribui para a formação da coroa e dá força à árvore para uma frutificação abundante.

A poda de outono Orlik pode começar quando toda a folhagem cai, mas é melhor esperar pelo frio e pela primeira neve. Então o movimento da seiva irá parar e a árvore não sofrerá.

O corte de ramos de primavera é realizado em março ou início de abril, durante a fase de animação suspensa. Nos espécimes jovens, os ramos laterais do tronco principal e a ponta são cortados a 80 cm, o que é feito para formar a coroa e fortalecer o sistema radicular.

Em velhas macieiras, partes doentes, secas e congeladas estão sendo erradicadas. Em casos de espessamento, a coroa deve ser afinada para que os galhos não criem uma sombra um para o outro.

Depois do trabalho, as seções são fechadas com um campo de jardim. É apropriado envolver grandes feridas com polietileno e prender com fita adesiva. Depois de adaptar a cultura, todas as construções são removidas.

Amadurecimento de frutos e tempo de armazenamento

O amadurecimento das maçãs Orlik só começa em setembro. Características das condições climáticas podem fazer pequenos ajustes no momento da colheita. É importante ter tempo antes do massivo derramamento da fruta e removê-la adequadamente da árvore. Para fazer isso, use ferramentas especiais que, com o solo, não causem danos às maçãs, mesmo dos ramos superiores.

É aconselhável coletar os frutos das variedades de inverno junto com o caule, pois a sua presença prolonga o período de preservação da fruta, impedindo a entrada de bactérias e fungos. Primeiro, trabalhe com os ramos inferiores e, em seguida, chegue ao topo.

É importante ter cuidado para não danificar a casca no processo e não deixar marcas e arranhões nela. Espécimes danificados devem ser enviados para reciclagem, bem como desintegrados, super maduros e cheios de vermes. São adequados para utilização tanto na forma fresca como para a preparação de várias preparações caseiras.

Não agite a árvore. Frutas não devem ser jogadas na cesta - elas se deterioram quando atingidas.

Antes do armazenamento, algumas donas de casa são aconselhadas a tratar o local do ovário e do caule, bem como tanques de armazenamento e prateleiras no porão com álcool ou uma solução fraca de permanganato de potássio. Para manipular maçãs, tenha cuidado para não remover o revestimento de cera.

A temperatura ideal para armazenar maçãs é +1. +3 graus, o que contribui para a liberação mínima de etileno da fruta. Umidade na faixa de 85-95%. Se for mais baixo, para que os frutos não se enruguem, pode embeber o papel de embrulho com óleo. Esteja preparado para que a pele fique oleosa.

As paredes da adega são tratadas com cal com antecedência e proporcionam boa ventilação. Para evitar mudanças bruscas de temperatura no inverno, o porão é aquecido.

Além disso, para armazenamento, as maçãs podem ser enchidas com areia molhada, embaladas em sacos de plástico e amarradas ou derramadas com serragem em caixas.

Prevenção e proteção contra pragas e doenças

Apesar da resistência de Orlyk a doenças e pragas, com técnicas agrícolas analfabetas, a ameaça à variedade é criada citosporose, oídio e sarna.

Aparecimento de citosporose provoca um fungo que se instala na casca. Распознать болезнь можно по пятнам темного цвета. Опасность в том, что заболевание активно распространяется, захватывая всю поверхность ствола, и убивает дерево. Начинается этот процесс с отпадания коры и отваливания ветвей.O agente causador pode começar em solo de baixa qualidade, bem como na ausência de curativo mineral e rega, ou em casos de rega excessiva.

O tratamento deve começar imediatamente no primeiro sinal. Para este fim, a casca é tratada com "Hom". A solução é preparada à taxa de 40 g do fármaco por 10 litros de água. A primeira pulverização é desejável antes da abertura dos rins. Durante a floração, a próxima etapa terapêutica é realizada - a coroa e o tronco são tratados com uma solução de sulfato de cobre na proporção de 50 g por 10 litros de água. A terceira pulverização é feita novamente com “Home”.

Orvalho Mealy também ocorre como resultado de fungos. Afeta todas as partes da planta envolvidas na frutificação. Primeiro, a doença se manifesta por flor branca, lembrando cereais em pó. Amantes inexperientes de árvores frutíferas podem pegá-lo por poeira. Com o passar do tempo, a doença piora, a florada se torna marrom, pontos pretos se formam nela. A folhagem seca e cai, os frutos não estão amarrados.

Para fins profiláticos, a macieira é pulverizada na primavera com “Scor” e após o florescimento com cloro de cobre. Após a colheita, a coroa é tratada com sabão líquido ou sulfato de cobre.

A árvore é cortada da sarna na primavera quando as folhas aparecem. Para fazer isso, e do ponto de vista preventivo, a árvore é tratada com Topázio. Após a floração, o procedimento é repetido com as preparações “Chom” ou “Enxofre coloidal”.

A melhor prevenção ainda é o cuidado certo para a cultura. Não se esqueça de remover as folhas caídas do jardim no outono com um ancinho, a fim de não criar condições favoráveis ​​para os parasitas.

No inverno, roedores de frutas são prejudiciais. Para que não mordam a casca, os troncos das árvores são embrulhados com um telhado de até 50 cm de altura, tela grossa ou saqueia. Você também pode assustar as lebres com ramos de coníferas.